2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
S prihodom Velika noč, ko je jagnjetina tradicionalno pripravljena, so vegetarijanci in mesojedci spet križali meče na družbenih omrežjih in širše. In tokrat je vprašanje, ali naj jedo meso, sprožilo obtožbe in ostre spore med obema stranema, kar ji je dalo nekaj razmisleka. Primer sta komentirala Uti Bachvarov in veganka Joanna Karatsaneva, ki že leta ne položi drobtine na svojo mizo.
Po mnenju znanega bolgarskega kuharja ni nobenega razloga, da bi se na veliko noč odpovedali uživanju jagnjetine, ker je ta obred del zelo stare tradicije, značilne za našo državo. Hkrati pa je izrazil pozitiven odnos do velikonočnega posta in poudaril, da se prek njega lahko vsaj malo oddalji od potrošniškega sveta, v katerem smo.
Nisem proti vegetarijancem in veganom, vendar verjamem, da bi moral vsak delati, kar mu je všeč, ne da bi škodoval samozavesti in zdravju drugih. Življenje je zelo drugačno in okusno, je zjutraj dejal pregovorni kuhar v studiu Bolgarije.
Po Utijevem mnenju bi se moral vsak, ki se odloči odreči mesu, popolnoma informirano in ne sme iti iz ene skrajnosti v drugo, ker lahko škoduje sebi in svojim otrokom. Bačvarov tudi meni, da ko se človek drži določene prehrane, je ne sme nenehno razglašati, saj to obremenjuje njegove sorodnike in negativno naravnanost.
O temi govori tudi Joanna Karatsaneva, ki je poleg tega, da se je izrekla proti uživanju mesa, opozorila tudi na pravi pomen velikonočnega posta.
Na poste ne bi smeli gledati samo z njihovega fizičnega dela. Skozi njih je cilj sočutiti se s Kristusovim trpljenjem in se očistiti tako v telesu kot v duhu, je dejala Karatsaneva.
Priporočena:
Miza Na Todorjev Dan Ali Konjsko Veliko Noč
Po Sirni Zagovezni bolgarska cerkev praznuje cerkveni praznik Todorovden. Dan je posvečen sv. Teodorju Tironu in se praznuje prvo soboto po Zagoveznem. Tudi ta praznik se imenuje Konjska velika noč ! Tradicija Todorjevega dne naročene konjske dirke, znane tudi kot (kushii), ki so v mnogih delih Bolgarije še vedno hrupne in vesele.
Jagnjetina Za Veliko Noč Je Cenejša
Le teden dni pred veliko nočjo najbolj iskano meso ostaja jagnjetina. Letos njegova cena ostaja nespremenjena in ponekod celo pade. Samo v Blagoevgradu cena skoči. Kilogram jagnjetine se trguje po 14 levov za kilogram. Meso naj bi v komercialni mreži ostalo v tednu pred veliko nočjo.
Praznični Jedilnik Za Veliko Noč
Tradicionalno se pripravlja za veliko noč jagnječja jed. Če niste zvesti ljubitelj tradicionalne pečene jagnjetine, potem vam ponujamo ta drugačen recept, ki bo ustvaril resnično praznično vzdušje na velikonočni mizi. Jagnječji zvitek Potrebni izdelki:
Pred Jurjevo: Nekaj dejstev O Ovcah In Jagnjetini
Jurij se bliža in v duhu predprazničnih in prihajajočih praznikov, ki jih spremljajo kulinarične jagnjetinske skušnjave, z vami delim kratka zgodovinska dejstva in nekaj podrobnosti o ovcah in jagnjetini. V starodavnem Rimu je Lucius Junius Moderatus Columella poročal, da so lokalni knezi in bogati še preden so Rimljani prišli v dežele Galije, nosili razkošna volnena oblačila.
Najbolj Okusna In Lahka Sladica Za Veliko Noč Je Velika Noč
Najbolj priljubljena velikonočna sladica v Rusiji je tako imenovana velika noč / iz ruske besede, ki pomeni "velika noč" /. Pripravljajo ga že stotine let, glavna sestavina v njem je skuta. Najbolj varno je pripraviti kuhano veliko noč, saj se izognemo trenutku dodajanja surovih jajc.
