2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Torte okrašene z sladkorno testo, so zelo lepe in spektakularne. To lahko storite sami sladkorno testo doma in ga oblikujte v okraske za torte.
Da bo vaše sladkorno testo elastično, ga naredite s pomočjo močvirja - tako boste iz njega lažje oblikovali različne oblike.
Ker so marshmallowi pogosto dvobarvni, je bolje izbrati enobarvno ali belo s svetlo barvo. S pomočjo barvil za živila lahko spremenite barvo testa.
Da bo sladkorno testo elastično, so potrebni naslednji izdelki: 100 gramov marshmallowov, 1 skodelica sladkorja v prahu, pol skodelice škroba, 1 žlica svežega mleka ali limoninega soka, 1 čajna žlička masla.
Sladkor v prahu in škrob presejemo, da odstranimo grudice. V vodni kopeli stopite bonbone in mešajte, dokler ne dobite lepljive tekoče mase. Medtem ko se bonboni topijo, se doda barvilo za živila.
Topli zmesi dodajte žlico mešanice sladkorja v prahu in škroba. Ko postane mešanje zelo težko, dodajte nekaj kapljic mleka ali limoninega soka.
Ko je zmes že precej gosta, jo vzamemo na ravno površino, ki jo potresemo z mešanico sladkorja v prahu in škroba. Roke namažite z maslom in zamesite testo, nenehno dodajajte sladkor v prahu in škrob.
Ko sladkorno testo postane gladko in se ne drži več rok, vam ni treba več dodajati sladkorja v prahu s škrobom. Rezultat je nekaj podobnega hlebčku, ki ga položimo v plastično vrečko in postavimo v hladilnik.
Pred oblikovanjem naj sladkorno testo ostane pol ure v hladilniku. Sladkorno testo lahko v hladilniku hranite mesec in pol.
Če ga po daljšem skladiščenju odstranite iz hladilnika, ga je treba segreti na sobno temperaturo, ne da bi ga odstranili iz vrečke.
Za okrasitev torte s sladkorno testo, sladkorno testo morate razvaljati z valjarjem. Debelina sladkornega testa naj bo približno 3 milimetre.
Sladkorno testo razvaljamo na površini, posuti s sladkorjem v prahu ali škrobom. Zelo priročno je razvaljati sladkorno testo med dvema najlonoma namazanima z oljem.
Če sladkorno testo razvaljate med dve plasti najlona, lahko celo torto prekrijete s plastjo tega testa. Ko je sladkorno testo razvaljano, je treba odstraniti le zgornji najlon in vse sladkorno testo s pomočjo drugega najlona prenesti na torto.
Rože lahko enostavno naredite iz sladkornega testa. Izrežite posamezne cvetne liste vsakega cvetja in medtem ko je testo elastično, jih rahlo upognite, da bodo imeli lepšo obliko. Združite cvetne liste s sredino in okrasite torto.
S pomočjo sladkornega testa lahko delate kot s plastelinom in ustvarjate različne vrste sladkih oblik za okrasitev tort.
Priporočena:
Primeren Okras Za Meso Divjadi
Žene lovcev so prave fakire v kuhinji, ki se zavedajo vseh zapletenosti priprave okusna divjačina . Že od daleč imajo prijeten vonj vseh vrst mesa divjadi, saj v njegovem okusu, okrasju in postrežbi zanje ni skrivnosti. Vendar to ne velja za večino gospodinj, ki jih le redko dobijo meso divjadi .
Primeren Okras Za Pečeno Meso
Odvisno od vrste praženo meso zanj so primerne različne vrste okraskov . Pečenka iz pečenega ali kuhanega krompirja je primerna za praženo svinjino. Dušeno kislo zelje je primerno tudi za svinjino, pa tudi različne vrste zelenjavnih okraskov.
Ideje Za Pusto Pecivo In Pecivo
To, da se postiva, še ne pomeni, da se moramo sladkim skušnjavam popolnoma odpovedati. Paziti jih moramo le na vitke. Takole: Pusta torta Potrebni izdelki za pusto torto so čim manjši. Vse, kar potrebujete, je: 400 g marmelade, 1/2 žličke.
Naredimo Piškote Iz Sladkornega Testa
Če želite narediti piškote iz sladkornega testa, morate najprej pripraviti testo. Sladkorno testo imenujemo tudi parjeno testo (fondant) in je izjemno primerno za modeliranje. Sladkorno testo Potrebni izdelki: 150 ml vode, 70 g masla, 150 g moke, približno 500 g sladkorja v prahu Način priprave:
Ideje Za Okras Riža
Namesto da riž preprosto pripravite kot prilogo, ga lahko obogatite z različnimi vrstami začimb in zelenjave. Preprosto in hitro rižev okras s sladko rdečo papriko. Potrebujete tri žlice oljčnega olja, dvesto petdeset gramov belega riža, sol po okusu, eno čebulo, dva stroka česna, črni poper po okusu, pol šopek kopra, dve rdeči papriki.
