Ideje Za Okras Riža

Video: Ideje Za Okras Riža

Video: Ideje Za Okras Riža
Video: RIZA SA PILETINOM, turski recept za savrsen PILAV / ideja za rucak 2024, November
Ideje Za Okras Riža
Ideje Za Okras Riža
Anonim

Namesto da riž preprosto pripravite kot prilogo, ga lahko obogatite z različnimi vrstami začimb in zelenjave. Preprosto in hitro rižev okras s sladko rdečo papriko.

Potrebujete tri žlice oljčnega olja, dvesto petdeset gramov belega riža, sol po okusu, eno čebulo, dva stroka česna, črni poper po okusu, pol šopek kopra, dve rdeči papriki.

Riž kuhamo do konca v loncu z debelim dnom. Čebulo narežemo na polkroge, česen in poper na drobno nasekljamo na kvadrate, koper drobno sesekljamo.

V ponvi segrejemo olivno olje in pražimo do prosojne čebule in česna približno tri minute na zmernem ognju. Dodamo sesekljano rdečo papriko, zmanjšamo ogenj in pražimo, dokler poper ne postane mehak.

Dodajte riž, okras previdno premešajte, da ne zdrobite riževih zrn, dodajte začimbe in koper. Postrezite k mesnim jedem.

Predjed iz riža
Predjed iz riža

Okras limoninega riža z meto je nenavaden. Je tako nasitna, da jo lahko zaužijete kot samostojno jed.

Po okusu potrebujete dve žlici olivnega olja, sol in poper, petsto mililitrov piščančje juhe, eno limono, štiri stebla zelene čebule, eno žlico drobno sesekljane sveže mete.

Olje segrejte na zmernem ognju in dodajte meto in drobno sesekljano zeleno čebulo. Pražimo približno minuto. Dodamo riž in pražimo še dve minuti. Prilijemo piščančjo juho in dušimo na zmernem ognju. Dodajte sol in poper.

Naribajte skorjo polovice limone in dodajte rižu. Stisnite limono in dodajte rižu, dobro premešajte. Ko ponovno zavre, zmanjšajte ogenj in pokrijte s pokrovom.

Kuhamo, dokler se riž ne zmehča in tekočino ne vpije. Odstranite z ognja in pustite deset minut pod pokrovom. Nalijte v globoko skledo, okrasite s sesekljano meto in rezinami limone.

Priporočena: