2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Noter lahko naredimo skoraj vse lonec pod pritiskom in še bolje, zelo hitro je. Stročnice, ki jih sicer lahko pripravimo ure in ure, skuhamo izredno hitro v loncu pod pritiskom. Poleg tega je nevarnost, da v njem kaj zažge, veliko manjša kot v drugih posodah.
Tudi če kuhate meso, je čas, za katerega bo izdelek pripravljen, bistveno krajši, kot če to počnete v običajnem loncu. Oglejmo si dva recepta z mesom, ki ne zahtevata veliko izdelkov, a katerih končni rezultat je res okusen:
Svinjina z zelenjavo
Potrebni izdelki: 600 g svinjine, 300 g krompirja, 3 čebule, 300 g bučk, 200 ml belega vina, črnega popra, kopra, soli in maščobe
Način priprave: Meso najprej narežemo na koščke in ga prepražimo, nato dodamo na kocke narezan krompir, drobno sesekljano čebulo, začimbe, vino in žličko vode. Zaprite lonec in kuhajte 30 minut po obračanju ventila na ponvi.
Medtem bučke narežemo na kocke in jih dodamo po preteku tridesetih minut in ponev ohladi. Ponovno zaprite lonec pod pritiskom in ga vrnite na kuhalno ploščo - po ponovnem obračanju ventila štejte 5 minut in ga izklopite.
Naš naslednji recept vključuje govedino in je še posebej primeren, če se pred vašimi vrati pojavijo nepričakovani gostje.
Za slanino potrebujete približno 600-700 gramov govejega mesa brez kosti. V vnaprej narejene luknje z ostrim nožem damo strok česna, zrno popra, majhen košček slanine.
Ko končate z zaseko, pustite meso v loncu pod pritiskom, nalijte ga z 1 čajno žličko belega vina in enako količino vode. Dodajte pikant, sol in malo maščobe ter zaprite pokrov. Meso je pripravljeno po 40 - 45 minutah po obračanju ventila.
Piščanca, kuhana v loncu pod pritiskom, ne traja tako dolgo kot svinjina in govedina. Toda naša naslednja ponudba ne bo z mesom, ampak nekaj malce drugačnega - korenje s čebulo in smetano. To razumete v lonec na pritisk ta izdelek bo pripravljen v še krajšem času. Je idealen okras za predlagano goveje meso.
Korenje s čebulo in smetano
Potrebni izdelki: ½ kg korenja, 3 stroki česna, čebula, 1 žlička moke, 2 žlici smetane, poper in sol
Način priprave: Čebulo na drobno nasekljamo in dušimo skupaj s česnom. Korenje narežemo na kocke in dodamo čebuli in česnu, dodamo črni poper in sol. Vse to potresemo z moko in lonec zapremo. Deset minut po obračanju se lonec izklopi. Počakajte, da se nekoliko ohladi, lonec odprite in vlijte v krožnik. Pred serviranjem vmešajte smetano.
Priporočena:
Trije Okusni In Hitri Recepti Za Mlečne Juhe
Vsi vemo, da so juhe zelo koristne, predvsem pa so koristne mlečne juhe. Ne samo, da prebavni sistem pripravijo na glavno jed, ampak so tudi bogat vir vitaminov. Zato se je dobro naučiti pripravljati juhe, saj smo tukaj izbrali 3 najlažje recepte:
Hitri Okusni Obroki
Če vas gostje nenadoma presenetijo, si pripravite okusne jedi, ki vam ne bodo vzele veliko časa. Ena takih jedi je krompir s korenčkom in česnom. Olupljen krompir narežemo na kolobarje ali trakove in po sušenju pražimo. Pražite jih v večji globoki ponvi, da je več krompirja.
Nasveti Za Kuhanje S Loncem Pod Pritiskom
Znano dejstvo je, da lonec pod pritiskom prihrani veliko časa za kulinarično obdelavo izdelkov. Z njim se meso, kot je govedina, ovčetina, govedina in vse vrste divjadi, pripravi izredno hitro. Iz tega razloga je samo kuhanje veliko bolj ekonomično.
Hitri In Okusni Recepti Za Golo Sarmo
Sarmi so prava klasika v bolgarski kuhinji. Ta jed v originalu je rižev nadev, ovit v liste. Je del nacionalne kuhinje mnogih evropskih in azijskih držav. Sarmi razveseljujejo čute z aromami in okusom. Vendar njihova priprava pogosto traja dolgo, zato gostitelji pogosto iščejo možnost, da olajšajo recept.
Hitri In Okusni Recepti Za Njoke
Njoki so tradicionalni cmoki za italijansko kuhinjo. Dobesedni prevod njokov iz italijanščine pomeni kepa. Te majhne dobrote so najpogosteje narejene iz krompirja, moke, sadnega pireja, sira ali polente. Obstajajo različni načini postrežbe, ki so podobni testeninam - z omako, maslom z žajbljem ali parmezanom.
