2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Znano dejstvo je, da lonec pod pritiskom prihrani veliko časa za kulinarično obdelavo izdelkov. Z njim se meso, kot je govedina, ovčetina, govedina in vse vrste divjadi, pripravi izredno hitro. Iz tega razloga je samo kuhanje veliko bolj ekonomično.
Številne gospodinje pa še vedno nasprotujejo uporabi lonca pod pritiskom, ker se bojijo z njim ravnati. Zato je pomembno izvedeti več podrobnosti o načinu dela z njim in njegovih številnih prednostih:
1. Ko hrano kuhate v loncu pod pritiskom, bo približno 1/3 hitrejši od časa, potrebnega za kuhanje z običajnim loncem.
Na primer, če želite na ognju speči nežna rebra, ki bodo trajala več kot 2 uri, jih lahko približno 1 uro dušite v malo maščobe v loncu pod pritiskom, nato pa jih za nekaj minut preprosto vržete na žar.
2. Obstajajo različne velikosti loncev pod pritiskom, vendar je priporočljivo izbrati takšnega, ki bo najbolj ustrezal vaši družini in ga boste lahko uporabljali tudi, če imate goste. To pomeni, da gremo v lonec s prostornino več kot 7 litrov.
3. Pri kuhanju s posodo pod loncem ne pozabite, da je najprimernejša za kuhanje mesa, pri zelenjavi pa morate biti previdnejši, da se ne pokvari. To velja tudi za ribe.
4. Če kuhate s kuhalnikom pod pritiskom, morate dosledno upoštevati recepte, tudi če to zahteva izklop, vklop ali izklop peči. V teh primerih se čas kuhanja zazna od trenutka, ko jed zavre.
5. Pri izbiri lonca pod pritiskom ne varčujte. Boljši lonci imajo celo časovnike in posebne sisteme za zaklepanje, imajo debelejše dno in so narejeni iz veliko bolj kakovostnih materialov.
6. Dobra stvar lonca pod pritiskom je, da ga lahko uporabljate tudi brez pokrova, in če kupite posebno košaro za paro, ga boste lahko uporabljali kot navaden lonec za kuhanje na pari.
7. Po mnenju mnogih je dušeno meso, kuhano v loncu pod pritiskom, veliko bolj nežno kot tisto, kuhano v navadni ponvi. Tudi meso divjadi je v njem okusno in hitro pripravljeno.
8. V loncu pod pritiskom lahko tudi fižol skuhate zelo hitro, ne da bi ga sploh namakali. To velja tudi za vse ostale stročnice.
Priporočena:
Nasveti Za Kuhanje Svežega Tuna
Svežega tuna lahko pripravimo na različne načine. Ni zelo pogost, a kljub temu obstajajo zanimivi recepti. Lahko ga pripravimo na žaru, ocvrti, žar ponvi, v pečici, v solatah in z različnimi omakami in marinadami. Zanimivo je, da je tuna med najnižje kalorično hrano.
Nasveti Za Kuhanje Ajde
Vse pogosteje najdemo recepte, pripravljene s tako koristno ajdo ali tako imenovano. ajda. Tukaj vam bom v jedrnatem, kratkem, natančnem in jasnem slogu predstavil nekaj utrinkov pri pripravi ajde v kulinariki. Če je jed namenjena otroški hrani, je ne dodajajte soli, v odrasli pa sol dodajte po okusu v vodo, v kateri bo vrela.
Nasveti Za Kuhanje Rib
Da bo pečena riba imela neverjetno aromo in se bo njen okus izboljšal, lahko izkoristite nekaj kulinaričnih trikov. Pred praženjem ribe jo pokrijemo z rezinami limone ali pomaranče in tekočini, ki nastane med dušenjem ali praženjem rib, dodamo rezine limone.
Okusni In Hitri Obroki V Loncu Pod Pritiskom
Noter lahko naredimo skoraj vse lonec pod pritiskom in še bolje, zelo hitro je. Stročnice, ki jih sicer lahko pripravimo ure in ure, skuhamo izredno hitro v loncu pod pritiskom. Poleg tega je nevarnost, da v njem kaj zažge, veliko manjša kot v drugih posodah.
Kako Ravnati Z Jenskim Loncem?
Jedi v jenu [loncu] so vedno zelo okusne. Nekatera gospodinjstva se jim izogibajo, verjetno zato, ker se zdi steklo pretrdo in tvegano, da bi ga lahko postavili v pečico. Resnica je, da je s plovili z jeni zelo enostavno upravljati, če upoštevate posebna priporočila.
