2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sarmi so prava klasika v bolgarski kuhinji. Ta jed v originalu je rižev nadev, ovit v liste. Je del nacionalne kuhinje mnogih evropskih in azijskih držav.
Sarmi razveseljujejo čute z aromami in okusom. Vendar njihova priprava pogosto traja dolgo, zato gostitelji pogosto iščejo možnost, da olajšajo recept.
Prav to iskanje je pripeljalo do pojava recepta za golo sarmo, imenovano tudi lena sarma. Njihov okus se ne razlikuje od okusa klasične sarme, vendar se pripravi veliko hitreje in veliko lažje.
Majhne, zavite sarme so res prijetne, a ko se vam mudi in jeste to dobroto, so recepti za golo sarmo ravno nasprotni - hitri in enostavni za pripravo.
Goli sarmi s kislim zeljem
Potrebni izdelki: 1 majhna glava kislega zelja, 500 g mletega mesa, 5 žlic riža, 2 čebuli, začimba, črni poper, paprika.
Način priprave: Zelje nasekljajte in zavrite, da se zmehča. Čebulo očistimo in nasekljamo. Skupaj z rižem in mletim mesom popražimo na malo olja.
Začinite z rdečim in črnim poprom. Vse izdelke zmešajte v ponvi, dodajte vodo ali zeljno juho in pecite, dokler riž ni kuhan. Golo sarmo postrežemo toplo.
Gola pusta vinska trta
Potrebni izdelki: 20 listov vinske trte (sveže ali sterilizirane iz kozarca), 1 čebula, 1 čajna žlička. riž, 1 čajna žlička rdeča paprika, ⅓ žličke olje, ½ priključni koper.
Način priprave: V globoki ponvi segrejemo olje. Vanjo vlijemo na drobno nasekljano čebulo in dobro premešamo. Po približno 1-2 minutah dodajte riž.
Mešajte, dokler riž ne postekleni. Začinite z rdečo papriko in ½ žličke. sol. Zmesi dodajte narezane liste vinske trte in 2 ½ žličke. vode. Pustite na majhnem ognju na štedilniku, dokler voda ne zavre in riž ni kuhan.
Ko je jed pripravljena, dodamo na drobno sesekljan koper. Dobro premešaj. Če želite bolj kisel okus, lahko dodate tudi sok ½ limone.
Priporočena:
Trije Okusni In Hitri Recepti Za Mlečne Juhe
Vsi vemo, da so juhe zelo koristne, predvsem pa so koristne mlečne juhe. Ne samo, da prebavni sistem pripravijo na glavno jed, ampak so tudi bogat vir vitaminov. Zato se je dobro naučiti pripravljati juhe, saj smo tukaj izbrali 3 najlažje recepte:
Hitri Okusni Obroki
Če vas gostje nenadoma presenetijo, si pripravite okusne jedi, ki vam ne bodo vzele veliko časa. Ena takih jedi je krompir s korenčkom in česnom. Olupljen krompir narežemo na kolobarje ali trakove in po sušenju pražimo. Pražite jih v večji globoki ponvi, da je več krompirja.
Okusni In Hitri Obroki V Loncu Pod Pritiskom
Noter lahko naredimo skoraj vse lonec pod pritiskom in še bolje, zelo hitro je. Stročnice, ki jih sicer lahko pripravimo ure in ure, skuhamo izredno hitro v loncu pod pritiskom. Poleg tega je nevarnost, da v njem kaj zažge, veliko manjša kot v drugih posodah.
Trije Recepti Za Sarmo V Listih Pristanišča
Ko govorimo o sarmi , večina si predstavljamo zelje kislo zelje, ki ga radi jemo pozimi in ki je narejeno iz kislega zelja. Vendar niso nič manj okusne sarme v listih pristanišča ki jih lahko kadar koli pripravite in v katerih bi užival vsak.
Hitri In Okusni Recepti Za Njoke
Njoki so tradicionalni cmoki za italijansko kuhinjo. Dobesedni prevod njokov iz italijanščine pomeni kepa. Te majhne dobrote so najpogosteje narejene iz krompirja, moke, sadnega pireja, sira ali polente. Obstajajo različni načini postrežbe, ki so podobni testeninam - z omako, maslom z žajbljem ali parmezanom.
