2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ne glede na to, kateri recept za krompirjeve polpete imate na očeh, ga ni mogoče pripraviti brez priprave samega krompirja. In takšna kot je vodnik za začetnike pri izdelavi krompirjevih polpetov, bomo poskušali biti čim bolj podrobni v naših razlagah.
Za krompir rösti izberite stari krompir, ne svež. Pomembno je tudi, da so razmeroma enake velikosti, da so lahko hkrati pripravljeni.
Krompir zelo dobro operemo in ga brez lupljenja damo v lonec s hladno vodo, ki smo mu dodali 1-2 ščepca soli. Kuhalno ploščo zavrtite na maksimum, a takoj ko voda zavre, jo zmanjšajte na najnižjo nastavitev. Počasneje kot je krompir kuhan, bolj okusen je.
Občasno z vilicami preverite, ali je krompir dovolj kuhan. Izberite največji krompir, da boste lahko presodili njegovo stopnjo pripravljenosti, in ne razbijte vsega krompirja z vilicami. Tako bi kašljali.
Ko je krompir kuhan, ga prelijte s hladno vodo, da se hitreje ohladi. Če se vam ne mudi tako, naj se ohladijo, a prelijte z vrelo vodo, v kateri so do zdaj kuhali.
Ko se krompir ohladi, ga olupite in načrtujte. Ta postopek je potreben praktično vsem recepti za krompirjeve polpete.
Naš predlog je, da krompirju dodate sir ali kaj rahlo ocvrtega, ker bi v nasprotnem primeru krompirjeve polpete postale precej suhe. Kaj je ocvrto? Na primer 1 nariban korenček z malo drobno sesekljane čebule. Ali katero koli rahlo dušeno zeleno - pristanišče, špinača, kislica, sveža čebula, svež česen itd. Vse skupaj lahko tudi dodate.
Obvezno pa je dodati 1 jajce, pa tudi začimbe po vaši izbiri - sol (če dodajate sir, pazite, da mešanica ne bo preveč slana), poper, koper, peteršilj itd. Če iščete drugačen okus, je dobro dodati malo muškatnega oreščka.
Mešanico pustimo stati približno 1 uro, da se lahko vsi okusi "stopijo".
Iz krompirjeve mešanice nastanejo zelenjavne polpete, ki jih povaljamo v moki ali drobtinah, lahko tudi prej razbijemo jajca. Lahko jih ocvremo v ponvi, če pa želite, da so manj kalorične, jih lahko spečete tudi v pečici. Pekač obložimo s papirjem za peko in jih razporedimo po njem. Vsako polpeto namažite z oljem, oljčnim oljem ali stopljenim maslom in pustite, da se pečejo v ogreti 200-stopinjski pečici. Ne pokrivajte jih in ko opazite, da so začeli dobivati zlato porjavelost, so pripravljeni na uživanje.
Krompirjeve polpete uživamo jih lahko tako tople kot hladne, dobro pa jih je postreči z mlekom ali majonezno omako. Dodamo še, da so odlična predjed k pivu, zato poleg dobrega apetita! povedali vam bomo in Na zdravje!
Priporočena:
Krompirjeve Juhe Iz Mikrovalov
Gotvach.bg nadaljuje s prakso, da vam predstavi enostavne in hitre recepte za jedi, pripravljene v mikrovalovni pečici. Prednost tovrstnih jedi je razmeroma hitrejše kuhanje jedi. Preizkusite naslednje krompirjeve juhe in zadovoljite najbolj muhast okus.
Nekaj idej Za Krompirjeve Polpete
Krompir v kulinariki lahko pripravimo na različne načine. Izjemno primerni so za juhe, enolončnice, pecivo, solate, predjedi ali ocvrto hrano. Pravzaprav ni nobene toplotne obdelave, ki ne bi bila okusna, če vemo, katere izdelke še dodamo in katere začimbe.
Krompirjeve Specialitete
Krompirjeve specialitete se lahko spremenijo v presenečenje za večerjo ali kosilo. Pripraviti jih je enostavno, nekateri pa so nenavadnega okusa in videza. Krompirjeve cmoke pripravimo iz 10 krompirjev, 3 jajc, 4 žlic masla, soli in popra, moke.
Pet Načinov, Kako Narediti Polpete Brez Mesa
Ne mislite, da so polpete narejene samo iz mletega mesa. Tu je pet zanimivih možnosti mesne kroglice kar bo zagotovo razbilo vaše predstave o mesnih kroglicah. Polpete iz zrelega fižola s sirom in skuto Potrebni izdelki: 750 g fižola v pločevinkah, 40 g skute, 15 g sira, 3 žlice drobtin, 1 jajce, 10 g masla, sol in meta po okusu Način priprave :
Kako Narediti Ameriške Krompirjeve Kline
Priprava klinov, ki so priljubljeni v zadnjih letih, je izjemno enostavna, rezultat pa je popolna jed, ki izgleda spektakularno in lahko nahrani nenadne goste. Klini, ki jih v ZDA imenujejo tudi jojos, so pravzaprav način rezanja krompirja.
