2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ne mislite, da so polpete narejene samo iz mletega mesa. Tu je pet zanimivih možnosti mesne kroglicekar bo zagotovo razbilo vaše predstave o mesnih kroglicah.
Polpete iz zrelega fižola s sirom in skuto
Potrebni izdelki: 750 g fižola v pločevinkah, 40 g skute, 15 g sira, 3 žlice drobtin, 1 jajce, 10 g masla, sol in meta po okusu
Način priprave: Fižol v pločevinkah odstranimo in pustimo, da se dobro odcedi, nato pa v posodi zmešamo skuto, sir, jajce in drobtine, da tekočina vpije. Vse premešajte, dodajte sol in meto po okusu in še enkrat premešajte. Iz te mešanice oblikujemo polpete, povaljamo v drobtinah in prepražimo na razgretem olju ali pečemo v pečici v namaščeni ponvi.
Polpete iz svežega zelja
Potrebni izdelki: 250 g drobno sesekljanega svežega zelja, 30 ml svežega mleka, 15 g masla, 20 g zdroba, pol jajca, 10 ml olja, 10 g drobtin, sol in koper po okusu
Način priprave: Zelje damo skupaj z maslom in malo soli, da duši, dokler se ne zmehča. Po potrebi dodajte malo vode. Zelju postopoma dodajamo zdrob, z mlekom razredčen, mešamo, da preprečimo grudice, po približno 15 minutah pa dodamo jajce, koper in po potrebi še sol. Ko se zmes ohladi, pobegnite iz nje oblikujejo polpete, ki jih povaljamo v drobtinah in ocvremo na obeh straneh.
Polpete iz sladke koruze
Potrebni izdelki: 1 pločevinka sladke koruze, 20 g masla, pol jajca, 30 g drobtin, 20 g olja, poper, sol in koper po okusu
Način priprave: Koruzo odcedimo in dodamo na maslu prepražene drobtine, jajce, koper, črni poper in sol. Iz te mešanice oblikujemo polpete, povaljamo v drobtinah in prepražimo na vročem olju.
Krompirjeve in bučne polpete
Potrebni izdelki: 200 g kuhanega in pire krompirja, 100 g naribane buče, 10 g masla, pol jajca, 10 g moke, 10 g drobtin, 10 ml, olje, soda bikarbona na konici noža, cimet in sol po okusu
Način priprave: Maslo stepemo skupaj z jajcem, moko in sodo bikarbono. K tej mešanici dodamo bučo in pire krompir. Začinimo in oblikujemo polpete, ki jih povaljamo v moki in ocvremo.
Kroglice iz leče
Potrebni izdelki: 150 g predhodno kuhane leče, 20 g moke, malo naribane čebule, pol jajca, drobtine, 20 ml olja, pikant, meta, sol in poper po okusu
Način priprave: Lečo zmešajte s čebulo, dodajte polovico jajca, moko in začimbe ter vse premešajte. Nastajajo mesne kroglice, ki jih povaljamo v preostalih jajcih in drobtinah ter ocvremo.
Priporočena:
Kako Narediti Sočne Polpete - Vodnik Za Začetnike
Ali imate radi meso? Ste vedeli, da so polpete priljubljena jed, znana po vsem svetu? Beseda mesna kroglica, ki jo uporabljamo še danes, izhaja iz perzijske besede kūfta in pomeni mletje. Kroglice so tudi del turške, grške, francoske, nemške in italijanske kuhinje.
Kako Narediti Krompirjeve Polpete - Vodnik Za Začetnike
Ne glede na to, kateri recept za krompirjeve polpete imate na očeh, ga ni mogoče pripraviti brez priprave samega krompirja. In takšna kot je vodnik za začetnike pri izdelavi krompirjevih polpetov , bomo poskušali biti čim bolj podrobni v naših razlagah.
Tu Je Nekaj Načinov, Kako Narediti Kandirana Jabolka
Kandirana jabolka so nekakšna kulinarična posebnost, ki se na prvi pogled zdi precej enostavna, v resnici pa skriva nekaj tankočutnosti, zaradi katerih je tako okusna in lepa. Jabolk je veliko vrst, kar samodejno pomeni, da obstaja veliko receptov za njihovo sladkorjenje, saj so nekateri trši - kot so zelena jabolka, nekateri so mehkejši - kot nebeška, zato je treba z njimi ravnati bolj previdno.
Kako Narediti Karamelo Brez Napake
Vsak lahko stopi sladkor na štedilniku, lahko pa le najboljši kuharji da naredim popolno karamelo ker so popolnoma obvladali kulinarično tehniko brezhibne karamelizacije sladkorja. Tu je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali priti v njihovo kategorijo.
Pet Načinov Razveseljevanja Brez Kave
Žal ima kava svoje slabosti: če pijete kavo, pripravljeno močno in intenzivno, bo vplivala na vas pričakovano, zagotovo pa bo vplivala na kardiovaskularni sistem in dražila želodec. Dejstvo je, da lahko naša najljubša pijača vodi do hipertenzivne krize, gastritisa ali bolezni trebušne slinavke.
