2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Italija pripravlja zakonske spremembe, da bi natančno opredelila, kaj je svež kruh, da bi zanj postavila standard in uvedla pravila za njegovo proizvodnjo in prodajo.
Pojasnitev se bo začela pri tem, kaj pomeni kruh, v pravnih normah pa bo razjasnjeno, da je to ime lahko le izdelek iz pšenične moke, pomešan z vodo, kvasom in brez soli.
Bonton svež kruh lahko nosili samo tiste predmete, ki se prodajo isti dan, ko so izdelani. Naslednji dan se isti kruh po novem računu ne bo prodajal kot svež.
Svež kruh se ne šteje za kruh iz zamrznjenega testa ali mešanice s polizdelki.
Po navedbah nalepk bodo ljudje v Italiji razumeli, kateri kruh se dela danes in kateri že nekaj dni, oblasti v državi pa dodajajo, da bodo trgovci morali svež kruh ločevati na svojih policah in ga ne mešati. z drugimi vrstami.
Kazni za tiste, ki ne upoštevajo razlike med svežimi in vsemi drugimi pridobljenimi vrstami, so zaseg dejavnosti do preklica certifikatov za proizvodnjo in prodajo.
Ideja novih sprememb je, da bi italijanski sveži kruh postal zaščitni znak države in zaščitili pekarne, ki po zakonu pripravljajo kruh po starih receptih.
V to dejavnost je vključenih 400.000 ljudi in 25.000 podjetij. Na Apeninih izdelujejo več kot 300 vrst kruha, večino pa nadzirajo oblasti.
V anketah je 37% Italijanov reklo, da imajo raje tradicionalne pekarne in bi pozdravili nov standard za svež kruh.
Seznam tradicionalnih kruhov v Italiji je dolg, vendar večina ljudi pri nas pozna tipične čabate in fokače iz italijanske kuhinje. Znana sta tudi biga in apulski kruh s kisom.
Priporočena:
Tukaj Je Opisano, Kako Pripraviti Zdrav živi Kruh (rustikalni Kruh Iz Kvašenega Testa)
Bolgari so med ljudmi, ki jih največ zaužijejo kruh . Danes je težko najti kvaliteten in okusen kruh. Trgovine ponujajo različne vrste testenin - polnozrnate, večzrnate, rečni kruh, črne, tipove, ličje, zelenjavo itd. V tovarnah, kjer pripravljajo kruh, se uporabljajo vse vrste sredstev za izboljšanje, konzervansi, sredstva za vzhajanje in barvila.
Kako Ohraniti Svež Paradižnik Dlje Svež?
Obstaja dobesedno na stotine vrst paradižnika. Uporabe sočne in okusne zelenjave je še več - na hladnih sendvičih, v solatah, za različne jedi. Poleg tega je paradižnik zelo koristen. Vsebujejo prave vloge vitaminov C, A in K, kalija (ki nadzoruje srčni utrip in krvni tlak) in mangana.
Kako Se Pripravlja Sadni Pire?
Sadje je najboljši vir vitaminov. Skupaj z minerali in elementi v sledovih krepijo obrambno sposobnost telesa. Sadni pire je za otroka izjemno koristna hrana, hkrati pa je eno glavnih živil za hranjenje malega. Kateri pire je boljši: domač ali kupljen v trgovini?
Kako Ohraniti Svež Kruh?
Danes obstaja veliko različnih vrst kruha in njegova cena sega od 80 stotink do 6 levov za kilogram. To ni problem, naj bo za vsak žep in okus. Ampak kako najdlje ohraniti svež kruh ? Proces staranja se začne takoj, sčasoma pa se pojavijo neprijetne sledi, kot so plesen, plesen, zaradi katerih jo vržemo v smeti.
Amerika Se Pripravlja Na Prepoved Transmaščob
Ameriške zdravstvene oblasti so sporočile, da želijo prepovedati umetne transmaščobe v hrani, ker so zelo škodljive za zdravje. Po navedbah ameriške uprave za hrano in zdravila bi takšna prepoved v ZDA vsako leto preprečila 7000 smrtnih primerov in 20.
