2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Razlogi, da se ljudje odrečejo uživanju mesa, so različni, kar delno pojasnjuje delitev kategorij v vegetarijanstvu.
Nekateri ljudje ustavijo meso kot protest proti tovarnam, ki ga proizvajajo, drugi pa zato, ker ne želijo, da se živali, ki jih ubijejo, same prehranjujejo.
Medtem ko strokovnjaki še naprej razpravljajo o koristih in škodi vegetarijanstva, mnogi izberejo eno od petih prehranskih skupin, v katero so vključeni.
Fleksitaristi
To je ena najnovejših skupin vegetarijancev, ki imenuje ljudi, ki so ljubitelji polvegetarijanskega načina življenja. Fleksitaristi jedo predvsem rastlinsko hrano, vključno z mlečnimi izdelki, jajci in le občasno mesom in ribami.
Po fleksijanstvu je treba meso, ki ga uživamo, nabavljati le na etičen način, tj. živali so morale živeti v naravi in jesti ekološko hrano.
Nekateri fleksibilci jedo lokalne pridelke le, kadar jih postrežejo na večjih družabnih prireditvah, doma pa nikoli ne kuhajo mesa.
Pezetarci
Tudi vegetarijanci škodljivcev spadajo med nove skupine vegetarijancev. Ime te skupine izhaja iz italijanske besede pesce, kar pomeni ribe.
Pezetarci uživajo morske sadeže, drugih vrst mesa pa ne. To prehrano izbere veliko ljudi, ki želijo dobiti dodatne beljakovine.
Morski sadeži so ključni vir beljakovin, zdravih maščob in nekaterih mineralov.
Lakto-ovo vegetarijanci
To je najbolj priljubljena oblika vegetarijanstva in vključuje največ ljudi. Vegetarijanci z lakto-ovo ne jedo mesa, uživajo pa druge izdelke živalskega izvora, kot so mleko, sir, sir in jajca.
V to skupino spadajo tudi ovo-vegetarijanciki jedo jajca, vendar ne jedo mlečnih izdelkov.
Vegani
Prehrana veganov temelji samo na rastlinski hrani, ljudje v tej skupini pa se odpovedujejo uživanju mesa in živil živalskega izvora.
Vegani običajno uživajo le zelenjavo, sadje, oreščke, stročnice in pšenico. Mnogi od teh ljudi niti ne uporabljajo izdelkov živalskega izvora, kot je usnje.
Prehranjevalci surove hrane
Prehranjevalci surove hrane ne uživajo izdelkov živalskega izvora. Ljudje iz te skupine jedo samo hrano, ki je pripravljena pri določeni temperaturi, saj se domneva, da predelava v hrano proizvaja rakotvorne snovi.
Meni surove hrane vključuje med, oreščke, korenine in korenovke, sadje in žita, kot so pšenica, soja, ječmen in koruza.
Priporočena:
Ne Mesa! Danes Je Svetovni Dan Vegetarijanstva
Vklopljeno 1. oktober je zabeleženo Svetovni dan vegetarijancev . Vegetarijanski dan je bil ustanovljen leta 1977 s sklepom Svetovnega kongresa brezmesnih ljudi v Veliki Britaniji. Približno 30% svetovnega prebivalstva je vegetarijansko in število se vsako leto povečuje.
Glavne Sorte Krompirja
Na svetu je več kot 4000 sort krompirja, ki se razlikujejo glede na način gojenja, okus, čas obiranja, hranilno vrednost itd. V Bolgariji je približno 70 sort krompirja, med katerimi poleg tudi francoske, nizozemske in nemške sorte. Tu je nekaj bolj znanih sort glede na čas obiranja:
Temna Stran Vegetarijanstva
Študija, objavljena v Journal of American Dietetic Association, je pokazala, da dvakrat več najstnikov in skoraj dvakrat več mladih, ki so vegetarijanci, z nezdravimi metodami uravnava svojo težo kot tisti, ki nikoli niso bili vegetarijanci.
Glavne Vrste Libanonskih Predjedi
Vsak Bolgar ve, kaj pomeni beseda "predjed", a komaj sumi, da je ta koncept libanonski in nima skoraj nič skupnega s tem, kar si predstavljamo - narezanimi mesnimi dobrotami ali siri. V Libanonu, domu predjedi, so to običajno katere koli solate ali majhni deli mesa, ki jih postrežemo z različnimi omakami.
Prednosti In Slabosti Vegetarijanstva
Danes je vegetarijanska prehrana izjemno priljubljena po vsem svetu, raje pa jo imajo ljudje z vsega sveta. Menda naj bi bil ključ do našega zdravja. Nekatere organizacije za zaščito živali odkrito nasprotujejo uživanju mesa, rib in perutnine.
