2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Študija, objavljena v Journal of American Dietetic Association, je pokazala, da dvakrat več najstnikov in skoraj dvakrat več mladih, ki so vegetarijanci, z nezdravimi metodami uravnava svojo težo kot tisti, ki nikoli niso bili vegetarijanci. Sem spadajo uporaba prehranskih tablet, odvajal in diuretikov ter bruhanje za nadzor telesne teže.
Tudi vegetarijanstvo ima slabost, pravi dr. David Katz, direktor raziskovalnega centra za preventivo na medicinski univerzi Yale.
"Mladi vegetarijanci v raziskavi so bolj nagnjeni k nepravilnemu prehranjevanju in prehranjevalnim motnjam," je dejal Katz. -Nekaj zdravih metod.
Vsem mladim lahko priporočamo vegetarijanstvo ali uživanje večinoma rastlinske hrane. Ko pa se najstniki sami odločijo za vegetarijanstvo, je treba razumeti, zakaj, saj je to lahko prej znak pomoči kot zdravstvena oskrba. pravi Katz.
Po njegovem mnenju je uravnotežena vegetarijanska prehrana med najbolj zdravimi prehranskimi metodami in študija kaže nekatere njene prednosti.
"Mladostniki, ki so vegetarijanci, imajo manj možnosti za prekomerno telesno težo kot njihovi vrstniki, ki jedo katero koli hrano. Poleg tega je verjetneje, da imajo boljši krvni tlak in holesterol. Uživanje večinoma rastlin ali celo rastlin samo je zdravo in zagotovo veliko boljše kot običajno Ameriška hrana."
Raziskovalka, ki vodi študijo, Ramona Robinson-O'Brien, docentka na oddelku za prehrano na kolidžu St. Benedict in Univerzi St. John, to tezo podpira.
"Večina mladostnikov in mladih bo danes imela koristi od napredka v prehrani." pravi. Študija jasno kaže, da imajo vegetarijanci med udeleženci na splošno manjšo verjetnost prekomerne telesne teže ali debelosti.
Vendar pa je pri sedanjih vegetarijancih morda večje tveganje za prenajedanje, pri nekdanjih vegetarijancih pa pri ekstremnih nezdravih metodah nadzora teže, «pravi specialist.
"Zdravniki in nutricionisti, ki vodijo mlade vegetarijance, bodo morda premislili o potencialnih koristih, povezanih z zdravo vegetarijansko prehrano, in bi morali prepoznati možnost povečanega tveganja za nepravilno prehranjevanje in vedenje."
Raziskovalci so zbrali podatke o 2.516 najstnikih in mladih, ki so sodelovali v študiji, imenovani NUTRITION-II Project: Nutrition between Teenagers. Udeležence so uvrstili med sedanje, nekdanje in nevegetarijance ter jih razdelili v dve starostni skupini: najstniki (od 15 do 18 let) in mladi (od 19 do 23 let).
Vsakega udeleženca so vprašali o prenajedanju, ali je izgubil nadzor nad prehranjevalnimi navadami in ali je uporabil ekstremne ukrepe za nadzor teže.
Približno 21% najstnikov, ki so vegetarijanci, pravi, da so za nadzor telesne teže uporabljali nezdrave metode, v primerjavi z 10% najstnikov, ki še nikoli niso bili vegetarijanci. Med mladimi je takšne ukrepe uporabljalo več nekdanjih vegetarijancev (27%) kot sedanjih vegetarijancev (16%) ali tistih, ki nikoli niso bili vegetarijanci (15%), kaže študija.
Poleg tega se med najstniki prenajedanje in izguba nadzora nad prehranjevalnimi navadami pojavita pri 21% sedanjih in 16% nekdanjih vegetarijancev in le 4% tistih, ki nikoli niso sledili vegetarijanski prehrani. Med mladimi je več vegetarijancev (18%) poročalo o prenajedanju z izgubo nadzora kot nekdanji vegetarijanci (9%) in tisti, ki nikoli niso bili vegetarijanci (5%).
Mlajši vegetarijanci imajo manj verjetnosti, da bodo predebeli ali debeli kot tisti, ki nikoli niso bili vegetarijanci. Študija med najstniki ni pokazala statistično pomembne razlike v teži.
"Pri poučevanju najstnikov in mladih odraslih o pravilni prehrani in načrtovanju obrokov je pomembno vedeti, katere potencialne zdravstvene koristi in tveganja predstavlja vegetarijanska prehrana," pravi Robinson-O'Brien. Motive za izbiro vegetarijanske prehrane in oceno tveganja za nezdravo prehranjevanje.
Priporočena:
Temna Stran Avokada
Avokado je po svojih prednostih znan po vsem svetu. Sadje vsebuje veliko bistvenih hranil, ki se uporabljajo za zdravljenje različnih kožnih stanj in zdravstvenih težav. Vsebuje 25 naravnih vitaminov in mineralov. Prav tako je bogata z vlakninami, beljakovinami in koristnimi fitokemikalijami.
Temna Stran Superhrane Spirulina
Spirulina, ki je kategorizirana kot superhrana, je pravzaprav modro-zelena alga. Znano je po visoki vsebnosti hranil. Dokazano je, da spirulina z 10 esencialnimi in 8 esencialnimi aminokislinami, železom in vitaminom B12 povečuje vitalnost in krepi imunski sistem.
Temna Stran Kumine: Poglejte, Kakšno škodo Povzroča
Nemogoče si je predstavljati indijsko kuhinjo brez kumine! Indijski kuharji uporabljajo kumino, da svojim receptom dajo značilen okus. V Aziji, od koder ta semena dejansko prihajajo, so znana kot jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi seed, haravi in opium karvi in so izjemno priljubljena v juhah, prigrizkih, testeninah in celo čajih.
Pozor! Temna Stran Kurkume
Kurkuma od nekdaj je bila opredeljena kot koristna in pomembna začimba za zdravo prehranjevanje. Poudarjanje njegovih koristi v zadnjih letih je postalo tretje najbolje prodajano prehransko dopolnilo. Pred njim sta le laneno seme in kokosovo olje.
Temna Stran Prekajene Hrane
Prekajeno meso je lahko zelo zasvojenost, ker je zelo okusno in ga lahko jemo samostojno ali kot del različnih jedi. Prekajene mesnine je enostavno kombinirati in tudi brez posebnega kuhanja lahko prinesejo nepozaben kulinarični užitek tudi najbolj zahtevnemu okusu.
