2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Guacamole je morda najbolj znana kulinarična mojstrovina mehiške kuhinje. Že od antičnih časov je bila ena najljubših jedi Aztekov.
To je prigrizek (pire ali gosta omaka) pire znotraj avokada in najpogosteje z dodanim limoninim sokom in drobno sesekljanim paradižnikom, čebulo in papriko. Guacamole je razširjen v Mehiki, ZDA in zahodni Evropi.
Zdrava, okusna in dietna - natančen opis te mehiške predjedi. Zaradi visoke vsebnosti še posebej koristnih omega-3 maščobnih kislin imajo vitamini B ter vitamina E in K prednost ljudje, ki se zdravo ukvarjajo z življenjem.
Seveda obstaja nešteto različnih receptov za njegovo pripravo, zato vam bomo danes predstavili tri najpogostejše.
Za prvo boste potrebovali 2 ploda dobro zorjenega avokada, 1 mehak paradižnik, 2 žlici. oljčno olje, sok 1 limone, sol, 1 žlica. sesekljana čebula, 1 strt strok česna. Če se želite še bolj približati prvotnemu mehiškemu receptu, lahko dodate malo pekoče paprike.
Avokado in paradižnik zdrobimo z vilicami, dokler ne postaneta gosta kaša. Nato lahko dodate preostale sestavine, za konec pa morate vse dobro premešati. Ta tradicionalni recept za avokado postrežemo s koruznim čipsom.
Še en bolj nekonvencionalen, a prav tako vabljiv recept za guacamole vključuje 2 kosi. avokado, 2 veliki stroki česna, 1 žlica. oljčno olje, črni poper, sol, 1 čajna žlička. Gorčica Dijon, 1 žlica. paradižnikovo mezgo ali salso in po želji orehe.
Avokado olupite in v mešalniku skupaj z ostalimi izdelki pire do popolne gladkosti. Odlična predjed s puhastim kruhom.
Za tretji izvirni recept boste potrebovali 2 avokada, 1 skodelico jogurta, sok polovice limone, 1 žlico oljčnega olja, 2 stroka česna, omako Tabasco, poper, sol. Avokado in jogurt pretlačite v gladko mešanico.
Dodamo limono, olivno olje, česen, omako Tabasco, poper in sol. Zmes vlijemo v sklede in pustimo v hladilniku, da se ohladi. Po odstranitvi vsako porcijo okrasite z vejico peteršilja.
Priporočena:
Trije Dišeči Recepti Z Baziliko
Za razliko od nas Bolgarov, ki poudarjamo uporabo začimb, kot so koper, peteršilj in slano, prebivalci sredozemskih držav poudarjajo origano in baziliko. Običajno gredo v kombinaciji in so še posebej primerni za pripravo testenin in pice.
Trije Recepti Za Kuhane Jajčne Polpete
Pri mesnih kroglicah si večina predstavlja tradicionalne mlete polpete, obstaja pa še veliko zanimivih receptov za pripravo mesnih kroglic, ki jih je le malo preizkusilo. Še posebej privlačne so kuhane jajčne polpete, ki so poleg nenavadnega videza tudi zelo okusne.
Klasični Francoski Recepti
Pripravite okusne jedi po klasičnih francoskih receptih, če želite prijetno presenetiti goste ali družino. Te jedi so izvrstne in jih ni težko pripraviti. Teletina v vinu Potrebni izdelki: 1 kg govejega fileja, pol litra suhega rdečega vina, 6 zrn črnega popra, 15 ml kisa, 100 ml olja, 60 g zelene, 80 g moke, 400 ml goveje juhe, 2 žlici paradižnika pasta, 4 stroki česna, 170 g gob, 400 g artičoke, peteršilj, sol.
Klasični Grški Recepti
Kulinarična umetnost je v starodavni Grčiji nastala v Evropi. Eden od mnogih dokazov za to je dejstvo, da je tam v daljnih 330 pr. pojavila se je prva kuharska knjiga Archestratos. Grški recepti nastajajo pod vplivom kuhinj na Balkanu, v Italiji, Mali Aziji in na Bližnjem vzhodu.
Najbolj Okusni In Klasični Recepti Iz Katalonske Kuhinje
Tradicijo katalonske kuhinje lahko zasledimo vsaj v 14. stoletju. Pravzaprav lahko mirno rečemo, da gre za mediteransko kuhinjo, ki nosi značilnosti regije Katalonije v Španiji. V Barceloni lahko najbolje uživate v neverjetni kulinarični pojedini, ki jo ponuja ta vrsta kulinarike.
