2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Izjemno težko bomo v nekaj vrsticah zajeli vse Španske dobroteker je španska kuhinja sama po sebi kombinacija številnih različnih kuhinj.
Morda v ospredju izstopa sredozemski slog, ki vključuje veliko rib in morskih sadežev, uporabo oljčnega olja, vse vrste svežega sadja in zelenjave ter vse, kar postrežemo s kozarcem dobrega španskega vina ali sangrije. Pa si oglejmo različne predele Španije in tam najbolj priljubljene dobrote.
Dobrote iz severne Španije in Atlantskega oceana
Da, zaradi bližine Atlantskega oceana kuhinja severne Španije slovi po raznovrstnih ribjih jedeh in verjetno najbolj cenjena riba je trska. Prisoten je tako kot nadev za mekije, znane kot bunuelos, kot v pita empanadah. Uporablja se tudi za pripravo priljubljene jedi brandada, ki je v resnici francoska narodnost. Ne smemo zamuditi tipičnega galicijska posebnost (Galicija v Španiji velja za glavno mesto morskih sadežev) pulpo a feira, ki je pripravljena iz lovk hobotnice in je lahko ne le začinjena, ampak tudi odkrito začinjena po okusu.
Posebnosti osrednje Španije
Saj ne, da tu manjka riba, še posebej omenjena riba trska, za katero smo pozabili dodati, da jo lahko solimo ali sušimo ravno zato, da dosežemo prebivalce osrednje Španije. Vendar pa so v osrednji Španiji še posebej cenjeni sladki in slani kruh, klobase in pečenke. Seveda ne pozabimo na znamenito špansko paello ali vse vrste riževih jedi.
Posebnosti vzhodne, južne Španije in Sredozemlja
Ribe, ribe in znova ujete ribe iz rodovitnih voda Sredozemlja. In če to niso ribe, bodo morski sadeži. Razlika med okusi Špancev, ki živijo v osrednji Španiji, je v tem, da so tukaj ponujene ribe večinoma panirane. Verjetno največja španska poslastica je pescaitos - majhne ocvrte ribe, ki jih jemo cele, ne da bi jim odstranili glavo.
Katalonska kuhinja je znana po jedi La Picada, ki jo sestavljajo zdrobljeni oreščki, začinjeni s peteršiljem in česnom, pri čemer Andaluzija velja za dom hladne španske juhe Gazpacho.
Priporočena:
Iz Katere Hrane In Katere Mikroelemente Lahko Dobimo?
Živa snov je sestavljena iz približno 90 naravnih kemičnih elementov. Čeprav moramo včasih jemati dodatke za izboljšanje ravni mikrohranil, je glavni način, da jih dobimo s pravilno prehrano. Nedvomno je sadje in zelenjava zelo pogosto povezana z elementi v sledovih in več ko zelenjave in sadja pojemo, tem bolje.
Kako Pripraviti Trahano V Različnih Delih Bolgarije
Trachanata je priljubljena testenina ali začimba, značilna za arabsko kuhinjo in pogosta v južni Bolgariji. Gre za zrna posušenega in zdrobljenega testa iz moke in zelenjave. Uporablja se tudi zelišče trahanovo, ki daje testu edinstven okus.
Modro Vino - Nova Muha Španije
Po belem, rdečem in rosé vinu pride nova vrsta alkoholne pijače - španski mladi so ustvarili vino v kobaltno modri barvi. Proizvajalci nestandardnega vina delijo, da na tem področju nimajo izkušenj, zanimiva barva pijače pa je bila izbrana povsem po naključju.
Francoske Specialitete, Ki Jih Morate Poskusiti V Parizu
Francoska kulinarična tradicija je nastala pred mnogimi leti v Parizu. Še danes to priljubljeno mesto turistov vsem ponuja okus neverjetne raznolikosti specialitet, ki jih ponujajo dobesedno povsod. Zanimivost v Parizu so restavracije. Cene v isti restavraciji so lahko različne, odvisno od tega, v katerem delu ste - za šankom, znotraj ali za mizo zunaj.
Kaša V Različnih Delih Bolgarije
Kaša je tradicionalna jed v Romuniji, Bolgariji, Srbiji, Črni gori, Makedoniji in Turčiji. Italijani imajo svoj analog pod imenom polenta. Zaradi hitre priprave so jo v Bolgariji uvedli v 18. stoletju. Za Bolgarko je izdelava te vrste kruha s koruzno moko rešitev.
