2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ime suši je vedno povezano z japonsko kuhinjo, čeprav je ta jed že osvojila ves svet. Z veliko spretnostjo in veliko domišljije, ki so ga pripravili tako imenovani itamae (sushi chefi), ni le izjemno okusen, ampak tudi zelo uporaben.
Ni naključje, da so zaradi velikega števila morskih dobrot, ki jih zaužijejo Japonci, tudi ljudje z najdaljšo pričakovano življenjsko dobo, v sami državi pa živi preko 40.000 stoletnikov.
V Bolgariji lahko zdaj preprosto dobite izdelke, ki jih potrebujete za pripravo sušija, na internetu pa je nešteto receptov.
Razen njih pa ne pozabite, da je dobro kupiti dodatno opremo, ki jo boste potrebovali v ta namen in ki uporablja prave itame. Tukaj je tisto, kar boste potrebovali za izdelavo lastne ene najpogostejših vrst suši:
1. Lesena ploščata skleda, znana na Japonskem kot Hangiri
Po kuhanju riža za suši ga boste morali v skladu z navodili na embalaži zmešati z riževim kisom, sladkorjem in soljo.
V ta namen morate imeti hangarje. Zahvaljujoč materialu, iz katerega je izdelan, se riž zlahka zmeša, ne da bi zlomil posamezna zrna. Poleg arom, s katerimi je začinjen, vpije lahkotno aromo lesa, kar je zelo značilno za japonski suši riž.
2. Lesena ali bambusova deska za rezanje suši izdelkov, pa tudi zelo oster nož.
3. Bambusova preproga, znana kot Makisu
Kupite ga lahko v kateri koli trgovini z azijskim blagom ali na specializiranih stojnicah za suši izdelke. Omogočil vam bo lažje valjanje morskih alg nori, ki se uporabljajo za izdelavo makije.
4. Papirni ventilator, znan kot Uchiva
Uporablja se, da se riž po mešanju z hangiritom hitreje ohladi. Če takega ventilatorja ne najdete, lahko uporabite list papirja, časopis ali revijo.
5. Posebna lesena škatla, imenovana Oshizushi Gata
Ideja te škatle je, da bi lahko pripravili tradicionalni suši, ki je narejen v Osaki in je sestavljen iz rib, stisnjenih iz riža, začinjenega z riževim kisom. Po stiskanju tako pripravljeno posodo zlahka narežemo na ločene porcije in postrežemo.
Priporočena:
Prehranski In Prehranski Dodatki Za Depresijo
Številne študije so pokazale, da ne le nekatera zdravila, temveč tudi nekatera živila pomagajo obvladovati depresijo. Med živili, ki morajo biti na vašem jedilniku, če se želite znebiti žalosti, so ribe. Strokovnjaki toplo priporočajo uživanje lososa, tune, sardin in skuše, ki vsebuje zadovoljivo količino tako dragocenih maščobnih kislin omega-3.
Novi Dodatki Za Vaše Kulinarično Potovanje
Dragi prijatelji, bralci in obiskovalci, Naša želja po nenehnem razvoju, lajšanju in razširjanju vaših možnosti za delo na naši spletni strani je tisto, kar nas ločuje od drugih. Za hitrejše in učinkovitejše krmarjenje v morju okusnih receptov, koristnih informacij in praktičnih nasvetov smo pred kratkim dodali nekaj novosti, kot ste že mnogi opazili.
Osnovni Japonski Dodatki V Kuhinji
Če ste ljubitelj Japonska kuhinja in ga želite kuhati doma, je ta članek za vas. Predstavljamo vam glavne dodatke in izdelke, ki jih morate imeti v kuhinji, če želite kuhati japonsko specialiteto. Ti izdelki vam bodo koristili za približno 80% japonskih jedi.
Prehranski In Prehranski Dodatki Za Boleče Prsi
Boleč občutek v prsih se zelo pogosto pojavi pred menstrualnim ciklusom. Na srečo obstajajo načini za nadzor bolečine, ki pa sploh niso zapleteni. Dovolj je, da začnete jesti bolj zdravo in jemati določena prehranska dopolnila. Ker je boleč občutek posledica nihanja hormonov pred menstruacijo, moramo najti hrano, ki bo prispevala k našemu hormonskemu ravnovesju.
Veganstvo V Nosečnosti: Varnost In Prehranski Dodatki
Zdrava prehrana med nosečnostjo je pomembna za vaše zdravje in popoln razvoj vašega otroka ter prihodnost vegetarijanske ali veganske matere vsak dan morate vnesti dovolj železa in vitamina B12. Uravnotežena prehrana matere med nosečnostjo je bistvenega pomena za zdravje nosečnice in ključnega pomena za optimalen razvoj ploda.
