Kaj Na Hitro Kuhati S Puranom

Kaj Na Hitro Kuhati S Puranom
Kaj Na Hitro Kuhati S Puranom
Anonim

Puranje meso je malo kalorično, hranljivo in vsebuje veliko aminokislin, vitaminov in elementov v sledovih, potrebnih za človeško telo. Zelo primeren je za ljudi, ki se želijo počutiti pod napetostjo in hkrati ne pridobiti odvečnih kilogramov.

Hitro in enostavno lahko pripravite ocvrt puranji file z gobami in smetano. Je okusna jed, ki bo všeč vsakemu od vaših gostov.

Potrebni izdelki: 500 g puranjega fileja, 100 g smetane, 1 čebula, maščoba za cvrtje in začimbe po okusu.

Puranje meso
Puranje meso

Način priprave: Meso operemo in narežemo na koščke. V globoki ponvi segrejemo maščobo in na obeh straneh popečemo file do zlate barve. Čebulo narežemo na kroge in ko je meso prepraženo, ga dodamo v ponev.

Solimo in med nenehnim mešanjem vse pražimo, da se zmehča. Dodamo smetano in kozarec vode, premešamo in dušimo 5 minut.

Ko je meso pripravljeno, potresemo z začimbami in pustimo še 3-4 minute na štedilniku. Postrezite toplo s prilogo po izbiri - kuhanim krompirjem ali kuhanim rižem ter s svežo solato.

puran
puran

Folije iz puranjih nog so hitro izdelane in zelo okusne.

Potrebni izdelki: puranji kraki - glede na število gostov, sol, poper, česen, olje, aluminijasta folija.

Način priprave: Noge podrgnite s česnom, soljo in poprom ter pustite pol ure, da vpijejo marinado.

Za vsako nogo je na voljo en kos folije, namazan z maščobo in noga tesno zavita vanjo. Po okusu lahko dodate začimbe - priporočljiva je vejica rožmarina. Položimo v ponev in pečemo v pečici pri 200 stopinjah.

Po 40 minutah preverite, ali je meso pripravljeno. Ne da bi odvili folijo, nogo preprosto prebodemo z vilicami. Če iz mesa pušča bistri sok, ko ga zabodemo z vilicami, je bilo meso dobro prepraženo. Če je sok roza, meso potrebuje še dvajset minut praženja.

Če želite, da imajo noge hrustljavo zlato skorjo, jih po odpiranju razvijte in pecite še 10-15 minut brez folije.

Priporočena: