Kaj Hitro Kuhati Z Jajci

Video: Kaj Hitro Kuhati Z Jajci

Video: Kaj Hitro Kuhati Z Jajci
Video: Эклеры / Кулинарное шоу "Горячие секреты", 8 серия 2024, November
Kaj Hitro Kuhati Z Jajci
Kaj Hitro Kuhati Z Jajci
Anonim

Jajca so eden najpogosteje uporabljenih izdelkov v kuhinji. Najpogosteje se uporabljajo kokoši in prepeličja jajca, lahko pa se uporabijo račja, gosja, puranja in nojeva jajca. Jajca zaužijemo predvsem po toplotni obdelavi, lahko pa jih uživamo tudi surova.

V tem primeru je priporočljivo, da so jajca popolnoma sveža in kupljena iz zanesljivega vira. Uživanje surovih jajc tvega zastrupitev s hrano ali okužbo s salmonelo.

Jajca so del številnih kulinaričnih izdelkov. Nekateri uporabljajo celo jajce (seveda brez lupine), le beljak ali le rumenjak. Lahko jih cvremo, kuhamo, pečemo, uporabljamo kot osnovo za številne omake in koktajle, v testeninah in kremah.

Jajca lahko uporabimo za pripravo številnih jedi v naglici. To je izdelek, ki nam lahko prihrani v pomanjkanju časa za pripravo hitrega zajtrka, kosila ali večerje.

Odličen začetek dneva lahko postavite z enim ali dvema kuhanima jajcema. S kuhanimi jajci lahko pripravimo okusen sendvič v kombinaciji z malo sira in listom sveže solate ali tradicionalno jajčno solato, ki je tako nasitna.

Jajca lahko v nekaj minutah pripravimo za kosilo. V ponev z malo vroče maščobe lahko stepemo nekaj jajc in ko se začnejo strjevati, dodamo malo sira ali rumenega sira. Jajca premešamo in potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo.

Druga enostavna možnost za pripravo jajc je omleta. Prav tako je podvržen številnim različicam - s klobasami, z zelenjavo, s sirom.

Ne pozabimo na tradicionalno bolgarsko jed - panagyurishte jajca, ki prav tako ne vzame veliko časa. Z 2-3 jajci lahko pripravite vsem najljubše ocvrte fileje.

Priporočena: