Najboljši Kruh Za Piščančje Ugrize

Video: Najboljši Kruh Za Piščančje Ugrize

Video: Najboljši Kruh Za Piščančje Ugrize
Video: Ocvrte piščančje krače [TAKO FINO HRUSTLJAVE] 2024, December
Najboljši Kruh Za Piščančje Ugrize
Najboljši Kruh Za Piščančje Ugrize
Anonim

Piščančji ugrizi lahko jih paniramo na relativno veliko načinov. Zelo pomembno je, da marinirate, preden začnete panirati. Ne glede na paniranje, za katero izberete meso, če je bilo v marinadi nekaj ur, bo vedno zelo okusno.

Najlažji paniranje je z lomljenjem jajc in vsak kos najprej lepo povaljamo v moki, nato v stepenih jajcih in na koncu v drobtinah. Puhasto paniranje pa dosežemo z uporabo piva.

Najprej rumenjake ločimo od beljakov in rumenjakom dodamo pivo, stepemo in beljake stepemo z mešalnikom za sneg. Zelo previdno zmešajte dve zmesi z lopatico - dobili bi puhasto zmes.

Marinirane kose mesa povaljamo v moki, pomešani s črnim poprom, nato pa potopimo v mešanico. Pražimo v fritezi in jih damo v segreto maščobo.

Če imate radi bolj sladek okus, preizkusite tudi to metodo, dodajte jajcem malo medu in stepete. Kose spet povaljamo v moki iz črnega popra, nato v jajcih z medom in na koncu v drobtinah ali v pripravljeni suhi pani.

Priljubljeni piščančji ugrizi so panirani s koruznimi kosmiči. Za to potrebujete jajca, pivo, sojino omako in koruzne kosmiče.

Piščančji file je mariniran v sojini omaki s piščančjo juho. Jajca stepemo s pivom, pripravimo suhe mešanice in kose potopimo v moko, jajca s pivom in dobro pokrijemo z velikimi koruznimi kosmiči ali srednje velikimi.

Naredite vse grižljaje, nato jih položite v globok cvrtnik ali ponev z več maščobe. Morali bi biti pripravljeni, ker se hitro pražijo in ne boste mogli valjati in cvreti.

Priporočena: