2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Verjetno ste že slišali, da antioksidativne lastnosti grozdja ščitijo kožo pred ultravijoličnimi žarki, ki so glavni vzrok za kožni rak. To je razlog, zakaj se jesensko sadje vse pogosteje uporablja v kozmetiki.
Po drugi strani pa so znanstveniki nedavno ugotovili, da lahko redno uživanje grozdja zmanjša dejavnike tveganja za demenco in Alzheimerjevo bolezen ter izboljša spomin.
O prednostih slastnega sadja je bilo že veliko povedanega in napisanega, zato vam bomo danes predstavili najbolj priljubljene sorte namiznega grozdja. Poleg tega, da so vsi obdarjeni s čudovito aromo in svežim okusom, so lahko tudi vaši zvesti pomočniki pri pripravi različnih sladic.
Traminec
Traminac je morda najbolj znana sorta belega namiznega grozdja. Zori septembra in je sladka in dišeča. Njegova koža je debelejša, verjetno pa ste že videli več kot enega ali dva človeka, ki pridno lupita vsako zrno grozdne kože po zrnu. No, prednost je v tem, da se zlahka olupi in je izjemno primeren za pripravo vina.
Senzo
Cinsault je stara francoska sorta. Najpogostejša je v južni Franciji. Senzo je vključen v standardni program Moldavije in Ukrajine. Pri nas sorto senzo najdemo predvsem v regiji Vratsa (regija Orjahov). Senzo je vinska sorta, vendar je njegovo grozdje zelo dobro za svežo porabo. Ko sadi grozdje Senzo na primernih tleh, daje kakovostno rdeče vino.
Hamburški muškat
Hamburški muškat je srednje velik, razvejan, zelo ohlapen. Jagode te sorte grozdja so srednje velike, ovalne, sladke, močnega mošusnega okusa. Grozdje je prijetno za uživanje in primerno za skladiščenje. Uporablja se za grozdni sok, kompote, pa tudi za pripravo muškatnih vin in žganja.
Super
Ena izmed sort, ki jih ljubitelji iščejo zaradi velikih grozdov in zelo velikih in hrustljavih zrn, je Velika. Koža je temno rdeče-vijolična, sok pa je brezbarven. Zasluga je, da je pomemben del normalno razvitega grozdja sorte grozdja Velika brez semen. Njegov velik plus je dejstvo, da se ne sesuje.
Kašmir
Kašmir je roza sorta, spet brez semen, s tanko kožo. Okus je hrustljav in izredno sladek. Njegov izvor je iz Moldavije in je križanec med kardinalom in rožnato rozinico. Dolgo ga lahko hranimo svežega.
Priporočena:
Neizpodbitne Koristi Grozdja
Trta je eden najstarejših nasadov, ki jih goji človek. Plod vinske trte - grozdje, je okusen in uporaben. Uporablja se ne samo za proizvodnjo vina in drugih pijač, temveč tudi kot živilski izdelek in kot zdravilno živilo. Grozdje pomaga pri prebavne težave in zaprtje, težave z ledvicami, utrujenost, očesne bolezni, kot so degeneracija rumene pege in sive mrene.
Iz Katere Hrane In Katere Mikroelemente Lahko Dobimo?
Živa snov je sestavljena iz približno 90 naravnih kemičnih elementov. Čeprav moramo včasih jemati dodatke za izboljšanje ravni mikrohranil, je glavni način, da jih dobimo s pravilno prehrano. Nedvomno je sadje in zelenjava zelo pogosto povezana z elementi v sledovih in več ko zelenjave in sadja pojemo, tem bolje.
Najbolj Znane Sorte Belega Grozdja
Ena prvih poljščin, ki jih je človek začel gojiti v starih časih, je bila trta. Tako se pojavita dve glavni vrsti grozdja - belo in rdeče, gojijo pa različne sorte belega in rdečega grozdja. Danes jih je na desetine sorte grozdja z različnimi okusnimi lastnostmi, iz katerih izdelujejo različne znamke belih in rdečih vin.
Sorte Grozdja, Iz Katerih Izdelujejo Bolgarsko Vino
Pridelavo vina v deželah Bolgarije lahko izsledimo že v antičnih časih. Čeprav sta se način pridelave in tehnologija z leti spreminjala, so se sorte, iz katerih proizvajajo slavno bolgarsko vino, ohranile. Strokovnjaki so si enotni, da v Bolgariji obstajajo dobre sorte grozdja za belo in rdeče vino, pa tudi tradicija pridelave vina.
Sorte Grozdja Za Vino
Resnica je v vinu - tako pravi znana krilatica, prepisana Rimljanom. To nas vodi k razmišljanju o starodavni preteklosti te pijače. V resnici so bili Rimljani eden poznejših občudovalcev vina. Če se vrnemo še dlje v preteklost, bomo spoznali krščansko legendo o Noetovi barki, ki se je ustavila na gori Ararat in je bil prvi pridelek, ki ga je Noe posadil, trta.
