2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Ste razmišljali o začetku prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? Če je tako, verjetno veste, da se boste morali odreči nekaterim živilom, kot so pica, testenine, kruh in krompir. So pa tudi drugi živila, bogata z ogljikovimi hidratina kar bi morali biti tudi previdni.
Res je, da ne vsi ogljikovi hidrati so enaki. Rafinirani in preprosti ogljikovi hidrati, kot so beli kruh in piškoti, so obdelani tako, da odstranijo pomembna hranila, kot so vlaknine, ki uravnavajo prebavo in ohranjajo raven sladkorja v krvi stabilno.
Po drugi strani pa so nerafinirani kompleksni ogljikovi hidrati minimalno obdelani, tako da hranila in vlaknine v njih ostanejo nedotaknjeni. Pomagali vam bodo, da se boste dlje časa počutili polne, ostali v formi in zmanjšali slab holesterol.
Pasti! Čeprav so kompleksni ogljikovi hidrati velikokrat bolj koristni kot preprosti, še vedno ostajajo ogljikovi hidrati. Torej, če se odločite za dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, bodite previdni pri zaužitih količinah.
Tukaj je 12 presenečenj živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratovki vsebujejo več ogljikovih hidratov kot rezina belega kruha:
1. Suho sadje
¼ kozarec suhih marelic vsebuje 20 g ogljikovih hidratov, ¼ kozarec suhih fig 24 g in ¼ kozarec rozin - 32 g.
Naj vas ne zavede, da imajo ti plodovi v posušeni obliki enako vsebnost ogljikovih hidratov kot sveži, ker je sladkor v njih veliko bolj koncentriran.
2. Vre
½ Skodelica kuhane leče vsebuje 20 g ogljikovih hidratov, ½ skodelica kuhanega črnega fižola - tudi 20 g in ½ skodelica kuhane čičerike - 22 g. Večina nas ima stročnice velik vir rastlinskih beljakovin, in to je res, vendar vsebujejo tudi veliko ogljikovih hidratov.
3. Jogurt
1 skodelica jogurta z nizko vsebnostjo maščob vsebuje 16 g ogljikovih hidratov.
Lahko pričakujete, da bo v sladkanem jogurtu zaradi dodanega sladkorja veliko ogljikovih hidratov, vendar je navaden jogurt tudi hrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. To je zato, ker obe vrsti še vedno vsebujeta laktozo.
4. Sadni sok
Kozarec pomarančnega soka vsebuje 26 g ogljikovih hidratov in kozarec jabolčnega - 28 g, in to če so nesladkani. Tako kot v suhem sadju je tudi v sadnih sokovih sladkor zelo koncentriran. Čeprav kozarec svežega sadnega soka vsebuje znatno količino vitaminov in mineralov, je ogljikovih hidratov dvakrat več kot kozarec sode. Pri sladkanih sokovih in nektarjih bo seveda raven ogljikovih hidratov še višja.
5. Kvinoja
½ Kozarec kuhane kvinoje vsebuje 20 g ogljikovih hidratov.
To so pravzaprav semena, ne zrna. A to še ne pomeni, da je v tej superhrani malo ogljikovih hidratov. Pravzaprav ima skodelica kuhane kvinoje enako količino ogljikovih hidratov kot skodelica kuhanih špagetov.
6. Banane
Povprečna banana vsebuje približno 27 g ogljikovih hidratov.
Podoben del drugega sadja lahko spada v prehrano, ne pa tudi banane. V nasprotju z večino sadja banane vsebujejo škrob. Srednja banana je po vsebnosti ogljikovih hidratov enaka dvema rezinama kruha.
7. Kruh brez glutena
V eni rezini je približno 18 g ogljikovih hidratov.
Samo zato, ker je brez glutena, še ne pomeni, da vsebuje malo ogljikovih hidratov. Večina teh kruhov brez glutena je narejena iz krompirjeve ali tapiokine moke, ki je pravzaprav bogata z ogljikovimi hidrati. Toda možnosti z mandljevo ali drugo moko z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so lahko odlična izbira.
8. Omaka za žar
Za ¼ skodelice - 30 g ogljikovih hidratov.
Piščanca ali rebra lahko dodate omako za žar kot beljakovine, vendar večina omak vsebuje veliko dodanih ogljikovih hidratov v obliki sladkorja, medu, melase, sadnega soka in še več.
9. Polnozrnate tortilje
Eden od njih vsebuje približno 18 g ogljikovih hidratov.
Vse vrste tortiljine torte slovijo kot uporabnejša različica kruha. Toda glede ogljikovih hidratov se od njega ne razlikujejo veliko, četudi so narejeni iz polnozrnate moke. Dejansko polnozrnate tortiljine torte vsebujejo več ogljikovih hidratov kot polnozrnat kruh.
10. Beljakovinski prah
Vsebnost je odvisna od različnih blagovnih znamk, vendar običajna žlička izolata sirotkinih beljakovin vsebuje približno 25 g ogljikovih hidratov.
Kljub svojemu imenu ta dodatek še zdaleč ni čisti protein. Sirotka, ena od beljakovin v mleku, vsebuje ogljikove hidrate. Poleg tega vaš beljakovinski prah vsebuje tudi sladila in je lahko še več ogljikovih hidratov.
11. Sladki krompir
27 g ogljikovih hidratov za en srednje sladki krompir.
Foto: Zoritsa
Od nekdaj veljajo za bolj zdravo alternativo žitom. In zagotovo je. Polni so hranil, kot so vitamin A, kalij in vlaknine. Toda to ne pomeni, da imajo hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov - še vedno so krompir.
12. Mango
25 g ogljikovih hidratov za eno skodelico sesekljanega manga.
Banane niso edino sadje z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov - mango jih vsebuje tudi spodobno količino. Sladko sadje je kot nalašč za številne poletne sladice in pijače, če pa želite prihraniti ogljikove hidrate, ga nadomestite z malinami - 1 skodelica malin vsebuje 15 g ogljikovih hidratov in vsebuje dvakrat več vlaknin.
Priporočena:
Živila Z Najvišjo Vsebnostjo Ogljikovih Hidratov
Da bi bilo naše telo zdravo in v dobri formi, potrebuje raznoliko hrano, ki nas napolni z energijo in nam priskrbi potrebne vitamine, minerale in druge snovi. Hrano lahko razdelimo na štiri glavne skupine - beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe ter surovo sadje in zelenjava.
Seznam Dobrih In Slabih Ogljikovih Hidratov
Če iščete seznam dobrih in slabih ogljikovih hidratov, se očitno vaše prehranjevalne navade postopoma spreminjajo. Štetje ogljikovih hidratov Zdi se, da vedno več ljudi šteje ogljikove hidrate, ki jih jedo, in pripisujejo velik pomen svoji vrsti in delovanju.
Znaki, Da Morate Prehrani Dodati Več Ogljikovih Hidratov
Ogljikovi hidrati zagotavljajo več kot polovico skupnih kalorij na dan, tako da telo oskrbi z energijo in prispeva k zdravju srca, prebave in možganov. Omejeno uživanje ogljikovih hidratov in po dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko olajša hujšanje, lahko pa tudi do številnih neprijetnih stranskih učinkov.
Živila Z Visoko Vsebnostjo Rafiniranih Ogljikovih Hidratov
Rafinirani ogljikovi hidrati se hitro absorbirajo v krvni obtok, kar povzroči nevarne skoke ravni sladkorja v krvi in insulina. Najpogostejše kronične bolezni pri ljudeh, ki živijo v razvitih državah, so povezane s to vrsto ogljikovih hidratov, zato je smiselno njihovo porabo zmanjšati na minimum.
Vse O Prehrani Brez Ogljikovih Hidratov Na Enem Mestu
Prehrana brez ogljikovih hidratov je režim, ki se uporablja za čiščenje nakopičene maščobe. Običajno ga imajo raje športniki, ki želijo očistiti maščobe na račun mišic. Dieta popolnoma izključuje ogljikove hidrate, razen tistih iz zelenjave.