2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zaradi omejene količine pridelane vanilije v letošnjem in zadnjem letu je njena cena močno poskočila in je trenutno druga najdražja začimba na svetu za žafranom.
Madagaskar je znan kot največji proizvajalec in izvoznik vanilije, a ker je postopek nabiranja in sortiranja izredno zapleten, v zadnjem času domačini pred obdelavo ne čakajo dovolj dolgo, zaradi česar sta njen okus in aroma precej šibkejša, to pa še poveča ceno kakovostne vanilije.
Če je bila pred 5 leti cena kilograma aromatične začimbe približno 14 kilogramov, zdaj ponekod doseže 155 kilogramov.
Po raziskavah srednje velikega podjetja za sladoled bodo samo stroški vanilije poskočili za dodatnih 5 milijonov dolarjev na leto. Rešitve v tem primeru so tri:
- podjetja bodo zavrnila proizvodnjo vanilijevega sladoleda;
- raje imajo umetne arome, ki po okusu spominjajo na vanilijo;
- Cena pravega vanilijevega sladoleda bo poskočila približno 4-krat višja kot pri drugih vrstah.
Priporočena:
Pripravimo Se Na Poletje In žar S Pravim Mesom
Zagotovo je vsak od nas preizkusil skušnjave žara. Za uspešen žar je poleg peke najpomembnejši izbor in nakup izdelkov. In prava izbira žara ali žara glede na vrsto mesa je: - jagnjetina - zanesljiva izbira so vsem nam znani jagnječji kotleti, če so pečeni pravi čas in ostanejo sočni;
Poudarite Lubenice In Melone To Poletje
Poleti je na bolgarskem trgu izredno velika izbira sadja - med sezono so najbolj zaželene lubenice in melone. Ti plodovi so rahlo ohlajeni in so odličen način, da se vsaj malo rešite poletne vročine. Koristne lastnosti lubenice so nesporne - potešila bo žejo in olajšala uriniranje.
Zakaj Imamo Radi Vonj Vanilije?
Redko kdaj ljudje ne zaprejo oči, ko zavohajo nežen vonj vanilija . Po mnenju ameriških znanstvenikov je to posledica dejstva, da nas vanilijev dih vrne v otroštvo. A ne zaradi slastnega peciva ali karamelne kreme, ki smo jo imeli radi.
Polovica Vaniljevih Sladoledov Ne Vsebuje Vanilije! Zato
Sladoled je med priljubljenimi poletnimi sladicami Evropejcev, a nova študija britanskega dnevnika The Guardian je to ugotovila pri vodilnih znamkah vanilijev sladoled ne uporabljajo se nobeni pravi izdelki. Nova britanska študija kaže, da v velikem delu vanilijevega sladoleda na trgu primanjkuje glavnih sestavin za njegovo proizvodnjo, in sicer vanilije, smetane in mleka, ki so jih nadomestile cenejše alternative.
Vpliv Arome Limone In Vanilije Na Um
To je malo znano arome spadajo med najdaljše spomine v spominskem arhivu, vendar je to dejstvo. Vsak vonj povežemo z nečim in si ga dolgo zapomnimo, četudi ga že dolgo nismo srečali. Zaznavanje že običajnega vonja odklene spomine in takoj ustvarimo miselno povezavo s preteklimi dogodki in dogajanjem, povezanim z njim.
