Je Zastarela Kuhana Hrana Nevarna?

Video: Je Zastarela Kuhana Hrana Nevarna?

Video: Je Zastarela Kuhana Hrana Nevarna?
Video: Лечо. Старый бабушкин рецепт, самый вкусный! Лечо на зиму из перца и помидоров. 2024, November
Je Zastarela Kuhana Hrana Nevarna?
Je Zastarela Kuhana Hrana Nevarna?
Anonim

Končana jed lahko stoji na štedilniku ali v pečici največ uro in pol po kuhanju. Če hrano vzamemo iz hladilnika, naj pri segrevanju juhe in enolončnice zavrejo, debele lončke pa segrevamo približno deset minut v pečici ali tri minute v mikrovalovni pečici.

Včasih lahko pregrevanje včerajšnje hrane povzroči zastrupitev s hrano ali okužbo, ker ni bila dobro pregreta in bakterije, ki so uspele čez noč uspeti, niso bile pokončane.

Pripravljene jedi je treba hraniti v hladilniku največ 24 ur in jih pred uživanjem dobro ogreti. To je še posebej pomembno, če posodo damo otroku.

Pogrevanje jedi
Pogrevanje jedi

V skladu z načeli ljudi, ki želijo dočakati sto let, bi moral vsakdo pripraviti toliko hrane, kolikor jih lahko naenkrat poje. Če torej jeste dvakrat na dan, morate kuhati dvakrat.

Navajeni smo razmišljati o razvajeni hrani šele, ko na njej vidimo plesen. Toda nekatere plesni, na primer aflatoksini, ki so zelo škodljivi za zdravje, rastejo zelo hitro, ker potrebujejo kisik in prodrejo globoko v izdelke.

Plesnivi izdelki
Plesnivi izdelki

Nimajo okusa in vonja, so pa zelo nevarni. Najmanj, kar vam lahko storijo, je močno oslabitev imunskega sistema.

Absolutna napaka je, da ves teden pripravimo ogromen lonec juhe, ki ga bomo jedli. Čeprav ostane v hladilniku, v njem rastejo mikrobi.

Na krožniku pregrete včerajšnje juhe ne boste dobili resne škode, a malo po malo vam bodo poškodovani želodec in črevesje.

Če jeste pregreto hrano, vaše celice iz hrane ne dobijo potrebnih snovi in se veliko težje in počasneje opomorejo.

Najbolje je jesti ravnokar pripravljene jedi. To še posebej velja za jedi iz mesa in jajc.

Priporočena: