2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Ko se bliža jesen, se zrak ohladi, listi dreves padajo, dan je krajši, zato se začne čutiti pomanjkanje sončne svetlobe, kar zmanjša nastajanje serotonina - hormona, odgovornega za občutke, kot so mir sreča.
Skupaj s tem je povezan z uravnavanjem različnih procesov - spanja, duševne stabilnosti, srčnega utripa.
Odziv telesa je, da potrebuje več ogljikovih hidratov za povečanje ravni serotonina. Najdemo jih v številnih nezdravih živilih in tistih, ki pridobivajo na teži. Tem neprijetnim posledicam pa se lahko izognemo, če se zavedamo, da smo v najbogatejši sezoni zdrave hrane.
To sta sadje in zelenjava, njihova raznolikost jeseni pa je res impresivna. Bogastvo sočne hrane, ki vsebuje dragocene hranilne snovi in fitokemikalije, ni samo užitek za čute, temveč tudi dragocen pomočnik pri izgradnji močne imunosti, s katero lahko prehajamo v zimskih mesecih.
Tu je nekaj najbolj uporabnih jesenskih živil. Z njihovo pomočjo lahko rišete uporaben jesenski jedilnik za vsak dan.
Jabolka
Ko omenimo zdravo hrano, se jabolko takoj pojavi v naših mislih in to ni slučajno. Flavonoidi, ki jih vsebuje, so izjemno močan antioksidant. Ščiti pred rakom, celo krepi zobe. To so resni razlogi, da jih je treba vključiti med hrana za vsakodnevno uživanje jeseni.
Rdeče brusnice
Brusnica je okusno, sočno in zdravo sadje. Ne samo, da je malo kaloričen, ampak je bogat tudi z antocianini in so za srce neprecenljivi. Uporaben je tudi pri boleznih dlesni, sečil, kot preventiva in pomoč pri raku.
Buča
Če obstaja tipična jesenska hrana, to je buča. Je zelo dobro naložen s koristnimi snovmi. Beta karoten, folna kislina in vitamini, zlasti neprecenljiv vitamin C v boju proti virusnim boleznim, pa tudi omega-3 maščobne kisline so vse prednosti, ki jih lahko dobimo iz buče. S pomočjo buče bomo v hladnih dneh ohranili kožo svežo in hidrirano.
Pastinak
Ta korenovka iz družine korenja vsebuje vlaknine, železo, kalij, vitamin C. Zaradi nežnega sladkega okusa je primerna za surovo uživanje ali paro. Juhe, jedi, ki jih pripravimo z različno zelenjavo, postanejo s pastinakom bolj okusne in so zato lahko vsak dan sestavni del jedilnika.
Kostanj
Druga povezava z jesenjo je pojav kostanja na trgu. Vitamin B6, ki ga vsebujejo, je zelo pomemben za imunost. Vlaknine so dobre za prebavo, nasitni učinek kostanja pa pomaga skrbeti za postavo. Skrbi tudi za videz kože in stanje pljuč.
Cvetača
V cvetači je veliko koristnih fitohranil, ki so dobra preventiva proti raku. Je tudi dobra preventiva pred slabim holesterolom, zagotavlja tudi potreben dnevni vitamin C, zato lahko recepti iz cvetače sodelujejo pri pripravi dnevni meni za jesen.
Posameznik prehrana jeseni dobro se je skrbno pripraviti z mislijo na prihajajočo zimo, v kateri ni vseeno, v kakšne zaloge hranil bomo vnesli. Jesen nam daje široko izbiro v tej smeri.
Priporočena:
Praznični Jedilnik Za Veliko Noč
Tradicionalno se pripravlja za veliko noč jagnječja jed. Če niste zvesti ljubitelj tradicionalne pečene jagnjetine, potem vam ponujamo ta drugačen recept, ki bo ustvaril resnično praznično vzdušje na velikonočni mizi. Jagnječji zvitek Potrebni izdelki:
Zdrav Tedenski Jedilnik Za Diabetike
Živimo v času globalne debelosti. Statistični podatki kažejo, da ima med 9 in 30% prebivalstva prekomerno telesno težo, kar povečuje tveganje za diabetes tipa 2. Izravnava teže je bistvenega pomena, ker odvečni kilogrami telesu nalagajo občutljivost na inzulin.
Na Primer Tedenski Jedilnik Za Prehrano Brez Glutena
Za začetek diete brez glutena moramo najprej vedeti, kaj je gluten. To je beljakovina, ki manjka v mesu in jajcih. Najdemo ga v pšenici, rži in ječmenu. Če se držite diete brez glutena, se je treba izogibati žitaricam. Ta dieta je namenjena ljudem z alergijo na gluten (tj.
2 Do 4 Jajca Na Teden Za Zdrav Jedilnik
Spori o koristih in škodah, ki jih uživanje jajc prinese v človeško telo, že postajajo pregovorni, skoraj toliko, kolikor je dilema na prvem mestu - jajce ali kokoš. In tako se v sporih rodi resnica in med številnimi različnimi mnenji ima človek pravico, da se sam odloči, kaj sprejeti kot resnico.
Načrtujte Svoj Tedenski Jedilnik S Tem Neverjetnim Trikom
Zamislite si, da bi lahko čas kuhanja za ves teden skrajšali na le nekaj ur v enem dnevu. Tako bi lahko imeli veliko več prostega časa, tako zase kot za svojo družino. Hkrati boste porabili manj izdelkov in porabili veliko manj energije, kar bo vplivalo na mesečne režijske stroške.