Je črni Poper škodljiv?

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Pri kuhanju se črni poper pogosto uporablja v kakršni koli obliki: kot mešanica, v obliki zrn in prahu. Njegov svetel vonj traja dovolj dolgo. Poper je še posebej dober, če ga dodajamo mesnim in ribjim jedem. Kuhanje s črnim poprom je garancija za okusno in dišečo jed. In dodajanje špagetom z omako, sendviči, solatami z krutoni, ribje jedi, paella je klasika.

Izboljša okus hrane, črni poper tiho ponuja telesu velike koristi. Črni poper je lepa začimba, a skriva temne skrivnosti?

Je črni poper škodljiv?

Resnica je, da lahko nekaterim ljudem povzroči težave. Pri ljudeh, ki imajo težave z jetri, črni poper ni priporočljiv.

Črni poper je kontraindiciran in za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni sečil. Črni poper je začimba, ki draži sluznico želodca.

Tudi popolnoma zdrav človek lahko poje požiralnik po zaužitju jedi, začinjene s poprom.

Črni poper je škodljiv za ljudiki imajo gastritis ali čir - zanje je uživanje črnega popra lahko ključnega pomena.

Z uživanjem te začimbe in posledičnim draženjem želodčne sluznice obstaja možnost krvavitve.

Posledice te reakcije pri ljudeh z gastritisom in razjedami je težko napovedati. V nekaterih primerih lahko črni poper negativno vpliva na reproduktivni sistem.

Neprijetna stvar v tej situaciji je v tem, da je težko razumeti, kaj povzroča negativni učinek, in ljudje še naprej radodarno posipajo jedi s črnim poprom.

Zmanjšati škoda črnega popra, je treba v zmernih količinah uporabljati to začimbo, ki daje edinstven okus jedem. Pretirana uporaba ni priporočljiva.

Treba je opozoriti, da ne morete velikodušno potreseti vsakega jed s črnim popromne da bi razmišljali o možnih negativnih učinkih pretiravanja z začimbo.

Tudi črni poper ima veliko uporabnih lastnosti, a ljudje, ki imajo težave z želodcem, morajo biti previdni pri njegovem uživanju.

Sposobnost črnega popra, da ima terapevtski učinek, je najbolj uporabna od vseh začimb.

Prednosti črnega popra

- izboljša apetit;

- spodbuja proizvodnjo prebavnih encimov;

- ima izrazito antibakterijsko lastnost;

- naravni antioksidant;

- izboljša prekrvavitev, kar pozitivno vpliva na - delovanje srca in možganov;

- preprečuje razvoj malignih tumorjev;

- ima analgetične lastnosti;

- je odlično izkašljevanje;

- zaradi svoje sposobnosti redčenja krvi preprečuje - nastanek krvnih strdkov;

- znižuje holesterol;

- spodbuja spolno aktivnost.

Deluje na proizvodnjo endorfinov ("hormon sreče") in serotonina - hormona, ki je odgovoren za številne funkcije v telesu, vključno z imunostjo in dobrim spancem.

Ne moremo pa omeniti nekaterih škodo zaradi uživanja črnega popra. V primeru, da te začimbe še niste uporabili ali če jo uporabljate v velikih količinah, morate vedeti, kaj lahko pričakujete.

Neželeni učinki črnega popra

Poškodbe želodca

Študije to kažejo črni poper lahko povzroči poškodba želodčne sluznice. Oseba, ki je uporabljala črni poper, je pokazala simptome želodčne krvavitve. Dolgoročno varnost začimbe je treba dodatno raziskati.

Piperin v črnem popru lahko pusti oster, "pekoč" pookus. Čeprav je to samo značilnost črnega popra, lahko njegova prekomerna poraba pusti podoben pekoč občutek v grlu in želodcu.

Sprememba absorpcije zdravil

Črni poper spodbuja absorpcijo nekaterih zdravil. Sem spadajo tisti, ki pospešujejo metabolizem jeter in antihistaminiki, ki se borijo proti alergijam.

Piperin deluje kot biogenizator pri absorpciji zdravila. Čeprav je to lahko koristno, če se zdravilo slabo absorbira, lahko povzroči tudi prekomerno absorpcijo nekaterih zdravil na nevarno visoko raven.

Med nosečnostjo ni priporočljivo

Znanstvena skupnost ne priporoča uporaba črnega popra pri nosečnicah in doječe matere, saj lahko začimba povzroči zgago ali pekoč občutek.

Lahko vpliva na plodnost moških

Piperin lahko vpliva tudi na plodnost moških. V študiji na podganah je bilo ugotovljeno, da spojina poškoduje spermo. Poveča koncentracijo škodljivih radikalov v epididimisu (kanal v moškem reproduktivnem sistemu, kjer je shranjena sperma).

Lahko povzroči pordelost kože

V tem pogledu so raziskave omejene. Raziskave so pokazale, da kozmoperin, spojina, izolirana iz črnega popra, povzroča pordelost kože zaradi zastojev žil (ko se žilno tkivo napolni s krvjo in drugimi tekočinami). To spremlja občutek mravljinčenja v koži.

Zaradi tega lahko kihnete

To morda ni resno stranski učinek črnega popravendar je pomembno, da to vemo. Piperine c črni poper draži. Vdihavanje vonja črnega popra lahko draži živčne končiče v nosni sluznici. Zaradi tega kihate, ker nos želi sprostiti dražilno snov.

Črni poper je lahko priljubljena in pogosta sestavina večine jedi. Pomembno pa je vedeti, kdaj ga shraniti - nekateri njegovi neželeni učinki so lahko resni.

Ne pozabite

Črni poper, jemljen v razumnih količinah - približno 1-2 ščepca, je zdrav. Čeprav je pretiravanje malo verjetno (glede na oster okus), lahko povzroči težave. Zato se držite običajnih količin hrane.

Nosečnice ali doječe matere in vsi, ki imajo težave s prebavili ali plodnostjo, naj se izogibajo črnemu popru. Priporočamo tudi, da se posvetujete s svojim zdravnikom.

Upoštevajte, da ni izključeno in individualno nestrpnost do črnega popra, zato, če začimbo uporabljate prvič, bodite pozorni na spremljanje reakcij telesa.