2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Rž je žito, podobno pšenici, vendar z višjim steblom in barvo od rumeno-rjave do sivo-zelene. Podobnost obstaja, ker naj bi izvirala iz divjih plevelov, ki rastejo med pšenico in ječmenom.
Rastlina je izjemno bogata z magnezijem, fosforjem, manganom, bakrom, pantotensko kislino in vlakninami.
Zahvaljujoč vlakninam se telo hitro nasiti, kar omeji uživanje prekomerne količine hrane. Tudi z njihovo udeležbo se prepreči pojav žolčnih kamnov.
To je pokazalo študijo, ki je trajala 16 let in je zajela 69.000 žensk. Redno so jedli hrano, bogato z vlakninami, tveganje za nastanek žolčnih kamnov pa se je zmanjšalo za 13%.
Po mnenju raziskovalcev vlaknine ugodno vplivajo na bolezen zaradi svoje sposobnosti pospeševanja črevesne peristaltike. Tako se hrana hitreje premika po črevesju in zmanjša izločanje žolčnih kislin.
Če so v večjih količinah, vodijo do nastanka kamnov v žolčniku. Poleg tega povečajo občutljivost na inzulin in znižajo trigliceride (maščobe v krvi).
Rž ščiti telo pred diabetesom tipa II zaradi magnezija. Podpira različne encime v telesu, ki so odgovorni za absorpcijo glukoze in izločanje insulina. Številne študije v zvezi s tem potrjujejo, da ljudje, ki jedo več žit, zmanjšajo tveganje za razvoj diabetesa tipa II za 31%.
Priporočljivo je, da ljudje s sladkorno boleznijo namesto pšenice jedo polnozrnat kruh. To je zato, ker uživanje belega kruha povzroči velik odziv inzulina z zvišanjem ravni sladkorja v krvi. In vlaknine uspejo nadzorovati svoje ravni in preprečujejo dvig.
Rž je zelo koristna tudi pri težavah s kardiovaskularnimi boleznimi in upočasni razvoj ateroskleroze. Nekateri raziskovalci poročajo tudi o koristih preprečevanja malignih bolezni. Rž vsebuje fitohranila z močnimi antioksidativnimi lastnostmi.
Rž vsebuje tudi fitoestrogen, ki je v času menopavze in menopavze zelo potreben za žensko telo. Tako telesu pomaga na naraven način se boriti s hormonskim neravnovesjem.
Priporočena:
Ali Rastlinska Prehrana ščiti Pred Diabetesom?
Izkazalo se je, da stari pregovor Eno jabolko na dan preprečuje zdravnika, da res drži. Nova študija to kaže več rastlinske hrane pojeste , nižje je tveganje za diabetes tipa 2. Ljudje, ki so jedli večinoma rastlinske izdelke zmanjša tveganje za diabetes za 23%, je pokazala študija.
Uživanje Jogurta Nas ščiti Pred Diabetesom
Da bi zmanjšali tveganje za nastanek diabetesa, moramo jesti jogurt, pravijo ameriški znanstveniki. Že žlica jogurta na dan pomaga zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, piše Daily Express. Študija je delo raziskovalcev s Harvard College of Public Health.
Pitje čaja Redno ščiti Pred Diabetesom
Za večino izmed nas, še posebej takrat, ko nas zebe, je dan nepredstavljiv brez skodelice lepega, dišečega in toplega čaja. Čajni listi imajo številne zdravstvene lastnosti. Čaj, znan po svojem kofeinskem učinku, ki vam daje takojšnjo energijo, je tudi odličen vir antioksidantov.
Temna čokolada ščiti Pred Diabetesom
Čokolada je ena izmed najbolj priljubljenih in zato najbolj priljubljenih dobrot. Ne samo zaradi okusa ga tako zaželijo mladi in stari. Pravzaprav uživanje čokolade bistveno dvigne razpoloženje, počutite se mirno in sproščeno. To je zato, ker sladka skušnjava vsebuje veliko naravnih poživil - kofein in teobromin.
Mleko ščiti Pred Diabetesom Tipa 2
Mleko je sposobno zaščititi telo pred razvojem diabetesa tipa 2, zlasti pri otrocih in najstnikih. To trdijo raziskovalci na univerzi Harvard. Po njihovem mnenju lahko pitje kozarca mleka v tem obdobju zmanjša tveganje za razvoj diabetesa tipa 2 pri deklicah.
