2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Najsvetlejši prazniki v letu so božič. To so prazniki, ki družijo družino za praznično mizo. Navdušenje nad hišo, polno najdražjih okoli nas pred gorečim kaminom, božično okrasje, izmenjava daril je v teh svetlih dneh nepozaben trenutek.
Seveda je nenazadnje polna miza, ki zbira mlade in stare. Jedilnik za božično-novoletne praznike je precej pester, ni pa mize brez najljubše sarme vseh generacij.
Načini priprava zeljne sarme so precej raznolike tako v nadevu kot v osnovi. Za začetek bomo začeli z neko resnično in blaženo sarmo.
Volčji sarmi
Potrebni izdelki:
Zeljni listi
Majhni zrezki
Marinirane gobe
Neobvezne začimbe
Način priprave:
Ukrepi niso namerno določeni, ker je vsako zelje drugačne velikosti. Za pripravo sarme morate oblikovati velike liste, s katerimi bodo zrezki in gobe zaviti. Narežemo majhne zrezke, jih začinimo z začimbami. Dajte jih v list zelja, dodajte nekaj gob in dobro zavijte. Sarme razporedimo v ponev, na dno katere damo krožnik, ki je obrnjen navzdol, prelijemo zeljni sok. Na sarmo položimo krožnik in kuhamo do konca.
Zelje kislo zelje z mletim mesom
Potrebni izdelki:
Kislo zelje - 1 kos
Meso - 500 g barvito
Skozi - 1 kos
Riž - 1 žlička.
Slano
Paprika
Poper
Način priprave:
Za da naredim te najljubše sarme, iz zelja oblikujemo liste. Meso drobno sesekljajte. Pražite ga na malo maščobe. Nato dodamo narezan por, suhe začimbe in riž. Kuhajte 6-7 minut. Odstavite s ognja in pustite, da se nekoliko ohladi. Nato v vsak list damo del nadeva ovijemo vrvice. Razporedimo v ponev, položimo krožnik, prelijemo zeljni sok in kuhamo na majhnem ognju do konca.
Pusto vinske trte sarmi
Foto: Albena Assenova
Potrebni izdelki:
Listi trte
Korenje
Skozi
Riž
Neobvezne začimbe
Začetek priprave:
V ponvi segrejemo maščobo, dodamo na drobno sesekljan por in nariban korenček, jih dušimo. Dodamo riž in začimbe. Kuhajte, dokler riž ni prosojen. Odstavite s štedilnika in pustite, da se ohladi. Del nadeva položite v liste vinske trte, dobro skrčite in razporedite v ponev. Prelijte jih z vodo in kuhajte na majhnem ognju, dokler niso pripravljeni.
Priporočena:
Najbolj škodljiva Hrana Na Jedilniku Bolgarov
Naši stari starši so zaradi načina prehranjevanja v preteklosti obdarjeni z dolgoživostjo in zdravjem. Najverjetneje nas večina zaradi hrane, ki jo na mizo položimo brez razmišljanja, spet ne bo mogla dočakati starosti. Sprememba načina prehranjevanja Bolgarov je več kot očitna, žal pa ni v dobri smeri.
Presenečeni Boste! Tu So Najljubše Ribe Bolgarov
Po nedavni raziskavi med državami članicami EU oseba zaužije približno 14 kg rib, porabljenih na leto. Za primerjavo, povprečni statistični Bolgar na leto porabi nekaj več kot 4 kg rib. In poleg rek imamo še morje. Verjetno smo v tej zvezi na drugem mestu po pogostnosti bolezni srca in ožilja v EU, saj maščobne kisline omega-3, ki jih vsebujejo ribe, krepijo srce in skrbijo za naše zdravje.
Več Kot 50 Odstotkov Bolgarov Podpira Davek Na škodljivo Hrano
Kar 53 odstotkov Bolgarov podpira uvedbo davek na škodljivo hrano , ki ga je predlagal minister za zdravje Petar Moskov. Vendar 45 odstotkov naših ljudi priznava, da ne preverjajo vsebnosti hrane, ki jo kupujejo. To kažejo podatki podjetja Alpha Research, ki je izvedlo raziskavo med 1100 Bolgari, poroča Dnevnik.
Krem Karamela Je Najljubša Sladica Bolgarov
Izkazalo se je, da je karamelna krema najljubša sladica Bolgarov. Vsaj to kaže študija, ki jo je naročil eden največjih proizvajalcev slaščic v Bolgariji. Raziskava je pokazala, da je skoraj polovica Bolgarov zapriseženih ljubiteljev sladkarij.
Dvesto Let Star Kruh Se Bavarski Družini Prenaša že Več Generacij
Približno 5 cm kruha, ki so ga pekli v daljnem letu 1817, dobi družina Lerft z Bavarske kot starodavno relikvijo. Družina kruh hrani že skoraj 200 let. Čeprav pred dvema stoletjema njegova velikost ni bila tako skromna, je danes le 5 centimetrov.
