2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Po nedavni raziskavi med državami članicami EU oseba zaužije približno 14 kg rib, porabljenih na leto. Za primerjavo, povprečni statistični Bolgar na leto porabi nekaj več kot 4 kg rib. In poleg rek imamo še morje.
Verjetno smo v tej zvezi na drugem mestu po pogostnosti bolezni srca in ožilja v EU, saj maščobne kisline omega-3, ki jih vsebujejo ribe, krepijo srce in skrbijo za naše zdravje.
In med temi mislimi je vsekakor zanimivo razumeti, saj nismo veliki ljubitelji rib in morskih sadežev, katere morske sadeže imamo raje. In od tu prihaja presenečenje.
Mnogi verjamejo, da je papalina med najljubšimi bolgarskimi ribami, ki jo spremlja vrček hladnega piva. In nihče ni pozabil kultnih vrstic iz bolgarskega filma Kit iz leta 1970:
- Ribe, ampak igrača
- Tsatsa, ampak ribe.
Pravzaprav se izkaže, da čeprav nismo bogati, držimo kakovosti. Po statističnih podatkih so v prvem desetletju tega stoletja Bolgari, ki so počivali na svojem rodnem morju, poudarjali lignje. Ne da ne jedo rac, šura in papalin, bolj eksotične ribe in morski sadeži so bolj priljubljeni.
Po isti statistiki so hobotnice na drugem mestu po porabi morskih sadežev. Tu je treba pojasniti, da je bila raziskava izvedena med bolgarskimi obiskovalci plaž, ko večina ljudi vseeno uživa ribe in morske sadeže.
Je tudi povpraševanje strank. To pomeni, da ne gre za nobeno uradno statistiko, ker v resnici ni izračunano, katere ribe Bolgari najpogosteje uživajo. In vsem je jasno, da se lignji in hobotnica ne prodajajo v vsaki bolgarski pasti.
Po skupnem mnenju naših rojakov so na tretjem mestu že naše bolj znane ribe, kot so skuša, raca, šur, karagenan, palamida, rdeča cipal. Mnogi imajo radi tudi zargano. Le približno 20 od 100 ima raje školjke, ker jih v mnogih primerih preprosto ne očistijo dobro.
Priporočena:
Če V Tem času Dneva Ne Boste Jedli, Boste Lažje Shujšali
Vsaka država ima tradicijo glede obrokov čez dan, kaj vsebovati in kdaj jih pripraviti. V današnjem svetovljanskem svetu si vsakdo izbere svoj način življenja in prehrane in mnogi se bolj kot tradicije držijo nasvetov različnih dietetikov in režimov, ki jih pripravijo.
Presenečeni Boste! Tu So Tri Najbolj Uporabna Semena
Ko gre za pravilno prehrano, pomislimo na vsa živila - sadje, zelenjavo, mleko, meso in še več. Vendar pogosto zanemarjamo eno najkoristnejših živil vseh časov - semena. Drobna zrna vsebujejo najbolj uporabne mikroelemente in vitamine v rastlinah.
Tu So Najljubše Jedi Zodiaka Ribe
Predstavniki zodiaka Ribe so med ljudmi, ki se najpogosteje osredotočajo na zdravo hrano. Za razliko od večine naših rojakov se izogibajo naročanju pomfrija in mastnega mesa, ampak imajo raje lažjo hrano. Študija foodpande kaže, da so sadje, zelenjava in morski sadeži pogosto prisotni v najljubših jedeh rib.
Kar 85 Odstotkov Bolgarov Ima Raje Trajnostne Ribe
Glede na reprezentativno raziskavo WWF, ki jo je opravila 7.500 ljudi iz 11 držav, želi 85 odstotkov Bolgarov kupiti trajnostne ribe in morske sadeže. Trajnostne ribe in morski sadeži so le tisti proizvodi, katerih ulov ni vplival na morski ekosistem, tako da si lahko opomore.
To Je Popolna Predjed Za Pivo! Presenečeni Boste
Pozabite na krompirček, oreščke, čips in žar poleg ledeno hladnega piva. Skupina znanstvenikov iz ZDA in Zahodne Evrope je našla še popolnejšo predjed za penečo pijačo. Da bi okrepili in poudarili poseben okus piva, so znanstveniki uporabili živila različnih vrst - ocvrta in slana.
