Kako Kuhati Lososa V Pečici?

Kazalo:

Video: Kako Kuhati Lososa V Pečici?

Video: Kako Kuhati Lososa V Pečici?
Video: Fileti lososa na švedski 2024, November
Kako Kuhati Lososa V Pečici?
Kako Kuhati Lososa V Pečici?
Anonim

Losos je vrsta rib, ki do nedavnega ni bila dobro poznana na bolgarskem trgu. V zadnjem času pa ga najdemo skoraj povsod. Ker v bolgarskih zemljepisnih širinah ni zelo pogost, recepti za njegovo pripravo bolgarskim gostiteljem niso preveč znani.

Tu je opisano, kako kuhati lososa v pečici?

Kako losos skuhamo v pečiciampak ne da bi se posušil? Naredite ga v foliji. Tako boste omake hranili v njem. Potrebujete sol, poper in oljčno olje, nato pa ga le lepo zavijte v folijo. Vsak kos posebej. Ponev dodajte v pečico, preden jo postavite v pečico.

pečen losos v pečici
pečen losos v pečici

Da bo lepo in sočno losos v pečici, dajte v vsako ribo nekaj rezin limone. Dodajte rezine limone in na kožo losos. Nato ga dobro zavijte v folijo, da ga lahko poparite.

Losos s sojino omako in ingverjem v pečici

Potrebujete sojino omako, limonin sok, ingver v prahu, ščepec cimeta, ščepec črnega popra. V skledi zmešajte sojino omako in začimbe ter zmes prelijte po ribah. Pečemo 25 minut v ogreti 160-stopinjski pečici.

Hrustljav losos v pečici

Losos s skorjo v pečici
Losos s skorjo v pečici

Za ta recept za losos v pečici potrebujete stopljeno maslo, sol, poper, drobtine, parmezan, lupino 1 limone, ščepec posušenega timijana. V tem primeru ne uporabljajte folije, temveč kuhinjski papir. Vsak file premažite s stopljenim maslom. Zmešajte drobtine, parmezan, limonino lupinico in timijan. Dodajte preostalo stopljeno maslo, ki ga niste uporabili pri namazovanju rib. Ribe povaljamo v mešanici drobtin in začimb, pri čemer rahlo pritisnemo file, da se drobtine dobro sprimejo. Pečemo 15-25 minut v ogreti 160-stopinjski pečici.

Losos s smetano

Za ta recept morate 2-3 minute predhodno kuhati ribe v vreli slani vodi. Nato ga razporedite v ponev, v kateri jo boste pekli v pečici. Predpražite na olju 1-2 žlici. moko z dodajanjem tekoče smetane. Zmes med stalnim mešanjem zgostite na kuhalni plošči. Pripravljeno mešanico prelijemo po kosih rib, že poparjenih v vreli vodi. Še vedno ga pečemo v pečici 10-20 minut.

Priporočena: