2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Božič in novo leto so najsvetlejši družinski prazniki. V njih se zbere vsa družina v toplem in prijetnem domu pri polni praznični mizi.
Kot vsi vemo, je jedilnik ob teh praznikih precej raznolik. In miza ne bi bila polna brez slastne pečene svinjine v različnih oblikah. Mi vam bomo ponudili več različic pečenega mesaki so kot nalašč za vsakogar praznična miza.
Prvi praznični recept, s katerim bomo začeli in na katerega veliko družin stavi na mizo med božično-novoletnimi prazniki, je:
Polnjeni puran
Foto: Dobrinka Petkova
Tu lahko veliko improvizirate z nadevom, ki bo napolnil purana. Stavili bomo na eno od klasičnih zimskih možnosti z izdelki, ki so prisotni v vsakem gospodinjstvu.
Potrebni izdelki: Turčija, kislo zelje, riž, por, puranjske malenkosti, gobe, med, zeljni sok, začimbe po vaši izbiri
Način priprave: Pustite purana, da se odtaja. Zmešajte 2 žlici. med z zeljnim sokom, črnim poprom in česnom v prahu. Purana dobro razporedimo in pustimo, da se nekaj ur ohladi.
Kislo zelje in por drobno nasekljamo. Prav tako smo rezali malenkosti. V globoki skledi segrejemo maščobo. Prepražite malenkosti, dodajte rdeč in črn poper. Nato dodamo sesekljan por, gobe in kislo zelje. Kuhajte približno 10 minut. Na koncu dodamo še očiščen in opran riž. Kuhamo, dokler voda ne izhlapi. Nato purana napolnimo z nadevom in ga zašijemo. Položite ga v ponev in pokrijte s folijo. Pečemo okoli 14: 30-3: 00. Tik pred odstranitvijo purana odstranite folijo in pecite.
Svinjsko mast
Potrebni izdelki:
Svinjska ramena, stroki česna, gorčica, korenje, sol, črni poper, belo vino
Način priprave:
Naredimo mešanico gorčice, črnega popra in soli. Meso dobro razporedite in pustite, da se nekaj ur ohladi. Nato v mesu naredite nekaj lukenj in nadevajte stroke česna in koščke korenja. Meso zvijemo in ga zavežemo z nitmi. Svinjski zvitek damo v ponev, prilijemo malo vina, pokrijemo s folijo in pečemo. Preden ga odstranite, odstranite folijo in pecite.
Svinjski kotleti z gobami v enolončnici
Potrebni izdelki: Svinjski kotleti, marinirane gobe, korenje, por, česen, vinsko rdeče, sol, poper, slano
Način priprave:
Zrezke začinite s suhimi začimbami. Na obeh straneh jih zapremo v ponev. V isti maščobi dušite drobno sesekljano zelenjavo. Izdelke razporedite v enolončnico, izmenjajte vrsto zrezkov, vrsto zelenjave. Nalijte približno 1/2 čajne žličke. vina in pečemo približno 1:30 h.
Naredimo kašo iz moke in vode in jo vlijemo v enolončnico. Nežno premešajte in se vrnite v izklopljeno pečico. Torej jih imamo nekaj sočni praznični zrezki, ki bo očarala vse goste.
Svetle in okusne počitnice vsem!
Priporočena:
Ideje Za Predjed Za Praznično Mizo
Ni osebe, ki ne bi poznala pomena besede predjed, a malo več informacij ni nikoli odveč. Beseda je turškega izvora in se uporablja za opis hrane, ki jo kot prigrizek ali dodatek k alkoholu služijo za preprečevanje pijanosti. Poraba predjedi je v zadovoljstvo gostom, saj se z njim začne vsaka praznična miza.
Triki Za Okusno Pečenko
Pečeno meso je ena izmed najbolj okusnih jedi, ki potrebujejo samo eno stvar - okras. Meso, ki ga boste uporabili v ta namen, morate odkostiti, nasoliti in začiniti po svojem okusu. Tako kot pri dušenju je tudi na začetku dobro, da meso dobro prepražimo na vse strani - na ta način nastane hrustljava zlata skorjica in notranjost mesa ostane sočna.
Ideje Za Praznično Mizo Za Rojstni Dan
Za praznično mizo na vaš rojstni dan razveselite svoje sorodnike in prijatelje z nečim zares izvirnim, česar še niso preizkusili in si ga bodo zapomnili. Okusna predjed so slani bonboni Rafaelo. Sestavine: 3 topljeni siri, 2 jajca, 2 stroka česna, 1 žlica majoneze, 4 orehi, 4 zvitki kozic.
Kako Narediti Popolno Pečenko
Pražena govedina je posebnost, primerna za družinska srečanja ob vsaki priložnosti. Jed je izjemno prečiščena in okusna, zato zahteva več časa za pripravo. Idealno pečenko dosežemo z veliko skrbnostjo in doslednim upoštevanjem korakov za njegovo pripravo.
Kako Pripraviti Popolno Božično Pečenko
Božič je prvi dan po postnem času in vsi, ki so ga opazovali, se ga veselijo. Božično kosilo zbere vse za mizo in mora biti popolno. In najpomembnejša stvar v njem je božična pečenka. Božično pečenko lahko pripravimo z različnimi mesnimi izdelki.
