Ideje Za Predjed Za Praznično Mizo

Video: Ideje Za Predjed Za Praznično Mizo

Video: Ideje Za Predjed Za Praznično Mizo
Video: УСПЕЙ ПРИГОТОВИТЬ! Топовый праздничный САЛАТ за копейки! 2024, November
Ideje Za Predjed Za Praznično Mizo
Ideje Za Predjed Za Praznično Mizo
Anonim

Ni osebe, ki ne bi poznala pomena besede predjed, a malo več informacij ni nikoli odveč. Beseda je turškega izvora in se uporablja za opis hrane, ki jo kot prigrizek ali dodatek k alkoholu služijo za preprečevanje pijanosti.

Poraba predjedi je v zadovoljstvo gostom, saj se z njim začne vsaka praznična miza. Vprašanje je, kaj biti predjed, tanko ali debelo razrežemo sestavine, ki tvorijo celotno sestavo, in kako jih razporediti tako, da bodo na mizi videti spektakularno in lepo, je vprašanje, ki ni s težavo.

Pri ustvarjanju sestave v skledi za solato je treba upoštevati nekaj osnovnih pravil:

- Mesni, mlečni ali zelenjavni izdelki so razdeljeni v ločene vrstice ali kvadrate, odvisno od zasnove, vsaka vrsta ali kvadrat pa mora biti iste vrste klobas, mlečnih izdelkov ali zelenjave. Simetrija je osnovna zahteva, ki ustvarja čudovito sliko celotne planote;

- Majhne sestavine, kot so oljke, grozdje in druge, morajo izpolnjevati enako zahtevo, tudi če jih potresemo na planoti, ne smejo kršiti splošne ideje, ki je podrejena občutku lepega vrstnega reda sestavin;

Sam način urejanja praznične predjedi je v celoti delo domišljije gostiteljice, ki jo ustvarja sestava predjedi.

Zanimiva ideja je ena izmed predjedi biti tematski. Na primer, novoletna predjed je lahko posvečena letu, ki se praznuje. Kmalu bomo praznovali leto kovinskega vola po kitajskem koledarju, zato lahko najbolj spretni in ustvarjalni volovsko glavo izoblikujejo na krožniku kot predjed.

Iz rumenega sira in topljenega sira, začinjenega z majonezo in česnom, lahko oblikujete rogove vola in njegov gobec. Od klobase - ušesa in gobec. Od kuhanega jajca - oči, pri oljkah pa nosnice, obrvi in zenice oči. Celotno sestavo lahko ob strani okrasimo s svežo solato.

Za začetnike gostitelje obstajajo tudi primerne in nič manj okusne možnosti. Takšen je prigrizek z rdečo suho papriko in čebulo. Vse, kar morate storiti, je, da papriko opečete ali zavrete, olupite in narežete na majhne koščke ter nato pretlačite. Nekaj stebel sveže čebule narežemo in zdrobimo s soljo. Zmešajte s papriko, začinite z oljem in kisom in dobite okusno predjed za žganje.

Tudi svetovna kuhinja daje zelo dobro ideje za predjed za praznik - Tapas, antipasti, vključno z različnimi brusketami, siri, so tudi odlična predjed za vsako priložnost.

Priporočena: