Za Veliko Noč Množično Preverjajo Jajca, Jagnjetino In Velikonočne Torte

Za Veliko Noč Množično Preverjajo Jajca, Jagnjetino In Velikonočne Torte
Za Veliko Noč Množično Preverjajo Jajca, Jagnjetino In Velikonočne Torte
Anonim

Obsežni tematski pregledi v zvezi z bližajočim se velikim krščanskim praznikom Velikonočno so ustanovili bolgarsko agencijo za varnost hrane.

Strokovnjaki iz oddelka za nadzor živil bodo izvajali nenačrtovane preglede na številnih prodajnih mestih.

Posebna pozornost bo namenjena skladiščem in proizvodnim obratom, centrom za pakiranje jajc, gostinskim obratom in trgovinam z živili.

Inšpektorji BFSA bodo posebno pozornost namenili proizvodnji in trgovini z živili, katerih povpraševanje se je v dneh okoli velike noči povečalo - velikonočni kolači, jajca, jajčne barve, sadje in zelenjava, zelena solata, jagnjetina in drugo.

Inšpekcijski nadzor bo spremljal pravilno skladiščenje živil, rok uporabnosti, pravilno označevanje, razpoložljivost vseh dokumentov o poreklu in varnost hrane ter tudi, ali so registrirana v skladu s sistemom varne hrane.

Jajca
Jajca

Inšpektorji bodo spremljali kakovost jagnjetine in jajc, ki so med najbolj iskanimi živili za Kristusovo vstajenje. Svetujejo vam, da meso kupujete samo v specializiranih trgovinah, kamor prispe z vsemi potrebnimi dokumenti o poreklu.

Pri nakupu jajc bodite pozorni na njihov rok uporabnosti in prisotnost pečata, ki vsebuje proizvajalčevo kodo.

Tematski pregledi ob veliki noči so se začeli 1. aprila in bodo trajali do 13. aprila. Po tem bodo inšpektorji BFSA nadaljevali načrtovane množične preglede v zvezi z izvajanjem Uredbe 1169/2011 o pravilnem označevanju izdelkov v trgovinski mreži in gostinskih obratih.

Priporočena: