2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Najbolj priljubljena velikonočna sladica v Rusiji je tako imenovana velika noč / iz ruske besede, ki pomeni "velika noč" /. Pripravljajo ga že stotine let, glavna sestavina v njem je skuta.
Najbolj varno je pripraviti kuhano veliko noč, saj se izognemo trenutku dodajanja surovih jajc. To lahko včasih povzroči neprijetne težave, kot je salmonela.
Po navedbah ruskih nutricionistov so to sladico verjetno izumili že v starih časih kot prehod s poste na mastno hrano. Velika noč se poje prav na veliko noč, skupaj z velikonočnimi pecivi in jajci.
Po dolgih postih bodo vsi z veseljem poskusili to lahko in zračno sladico, ki je praktično gosta krema. Za to boste potrebovali skuto - 800 gramov, če je mogoče manj maščobe.
Potrebujete tudi rumenjake petih jajc in skodelico tekoče smetane brez sladkorja. Če takega ni, ga lahko nadomestite s svežim mlekom z večjo vsebnostjo maščob.
Potrebovali boste tudi vanilijo, čajno skodelico sladkorja v prahu, 200 gramov kakovostnega masla. Po želji lahko uporabite drobno sesekljano suho sadje, orehe, rozine.
Skuto zavijemo v gazo ali tanko krpo, damo v cedilo in stisnemo z nečim težkim. Cedilo mora biti nad posodo, da odteče odvečna tekočina iz skute.
Rumenjake zmešajte s sladkorjem do bele barve in dodajte vanilijo in smetano. Postavite na majhen ogenj in med stalnim mešanjem kuhajte, dokler se ne zgosti.
Ko se zgosti, odstavimo z ognja in dodamo maslo. Mešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Skuto odcedimo, podrgnemo skozi cedilo ali fino sito in dodamo ohlajeni jajčni mešanici.
Če želite, dodajte suho sadje, oreščke in rozine. Velika noč je brez njih okusna. Sladico zavijte v vlažno tanko krpo ali gazo, dajte obliko in stisnite s čim težkim.
Po 12 urah v hladilniku obrnemo na čudovit krožnik in okrasimo po želji.
Priporočena:
Velika Noč
Veronica je rastlinski rod družine Plantaginaceae. Rod vključuje približno 300 vrst. V Bolgariji je med 40 in 50 vrst, odvisno od taksonomskega koncepta (nekatere vrste so ločene v ločen rod Pseudolysimachion). Rod v Bolgariji vključuje enoletne, dvoletne in večletne zelnate rastline in majhne grmovnice.
Kadar Je Hrana Praznik, Praznik Pa Velika Noč
Kulinarične ideje, kako pozdraviti prihajajoče praznike v spomladanski številki revije BILLA Kulinarika. Spet je pomlad in spet čas počitnic. Dnevi se podaljšajo, ulice postanejo bolj pisane in mize bolj okusne. In stojnice prekipevajo od svežine, pripravljene narediti naše življenje bolj privlačno.
Rasgula - Edinstveno Okusna Indijska Sladica
Indijske sladice so izjemno specifične in recept za Rasgulo se ne razlikuje. Predstavlja mehke kroglice skute, ki so namočene v ohlajenem sladkornem sirupu / glej galerijo /. Stopi se v ustih in ustvari neverjetno sladko izkušnjo. Sladica Rasgulla prihaja iz Vzhodne Indije, vendar vam to ne preprečuje, da bi ga pripravili doma in uživali v kulinaričnem potovanju v novih in nenavadnih okusih.
Čokoladni Jajčni Kolač Je Najbolj Okusno Darilo Za Veliko Noč
Barvita jajca zavzemajo osrednje mesto na mizi za veliko noč. Poleg jagnjetine s špinačo so glavna sestavina prazničnega menija zelena solata z redkvicami in dušenim zajcem. V tem letnem času so zelo priljubljene tudi čokoladne figurice zajčkov, račk, piščancev.
Sadna Solata Poleti - Popolna Lahka In Zdrava Sladica
Sadna solata je idealna možnost za svetlobo in zdrava sladica , ki bo postala odlična alternativa visokokaloričnim pecivom in pecivom. Hkrati pa nizkokalorične sadne solate popolnoma potešijo lakoto in ne vplivajo na postavo, njihov čudovit videz pa pomaga bistveno izboljšati razpoloženje.
