2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Beseda predjed pomeni zajtrk in prihaja iz perzijskega jezika. Predjed je sestavni del aperitiva in to ve vsak, ki spoštuje Bolgar. Brez predjedi žganje in vino ne gre.
Predjedi, ki jih bolgarski uporablja, so v primerjavi s sezono številne in različne. Najpogosteje jedo šopsko solato, beli slan sir, kumarice, različne vrste kumaric. Toda predjed ni predjed, če ni blažen.
Vsak pravi Bolgar rad uživa v slanini, ne glede na to, ali je na tanko narezana, hrustljava na žaru ali na žaru ali zlato ocvrta v ponvi. Poleg slastne slanine so še vse druge mesne predjedi, kot so domača klobasa, krvna klobasa, file Elena, klobase, vse vrste jeter in srca, okusno pripravljene.
Turki radi prigriznejo tudi med pitjem rakovice (nacionalna turška pijača). Najpogostejše predjedi, ki so prisotne na njihovi mizi, so: pohane školjke, vložene skuše, solata in pripomoček iz paradižnika in kumar - to je solata, podobna naši mlečni solati. Tudi priljubljene nadomestne specialitete so listi vinske trte, zelenjavni krožniki in beli sir.
Grki ne sedijo za mizo brez feta sira, dobro začinjenega z olivnim oljem in origanom, ki ga postrežemo z olivami. Imajo tudi grško različico naše mlečne solate z imenom Zajiki. Druge znane in zanimive grške predjedi so:
- Skordalya - to je mešanica kuhanega krompirja, črnega popra, kisa, olivnega olja in česna;
- Thyrocafteri - mešanica sira, pekoča paprika in oljčno olje;
- Taramosalata - mešanica kaviarja, malo, čebule, koščkov kruha, limone in oljčnega olja.
Morski sadeži so tudi tipična predjed za Grčijo in Ciper. Najpogosteje postrežejo ribe, lignje, tarame kaviar itd.
Srbi si najpogosteje privoščijo različne vrste sira, klobas in smetane.
Italijani imajo tudi predjedi, imenovane antipaste. Pogosto so to krpe s sirom in svežim sadjem, oljke, ribe, klobase in drugo.
Caprese pogosto postrežemo z antipasto - to je narezan paradižnik in med njimi rezine sira mocarela, okrašeni z listi bazilike in oljčnim oljem.
Tudi bruskete so zelo priljubljena predjed. To je opečena rezina kruha, ki jo podrgnemo s česnom in nato namažemo z oljčnim oljem, ki ga potresemo s kockami paradižnika, oliv in mocarele.
Tapas je španska beseda za predjed. Španci strežejo tapas večinoma okoli kosila in večerje. Na nekaterih območjih Španije tapas postrežejo v obliki konice z mesom, na drugih pa kot ugriz. Tortilja, kroketi, sendviči, pohani zvitki iz rakov in še več.
Bratranci se radi mešajo s soljenim ali mariniranim sledom (pripravljenim iz sleda), ruskim boršem, kumaricami, mariniranimi gobami, kuhanim krompirjem, šunko ali slanino.
Pogosta predjed na Bližnjem vzhodu je kuhana čičerika s tahini, postrežena z veliko limone, oljčnega olja in česna. Na mizo so postavljeni veliki krožniki zelenjave in oljk.
Priporočena:
Najsrečnejše Velikonočne Tradicije Z Vsega Sveta
V Bolgariji tradicionalno naprej Velika noč uživajte jagnjetino s praženo zelenjavo, jetrno sarmo, zeleno solato, dišečimi velikonočnimi pecivi in seveda jajci. Velikonočna hrana je tako raznolika in barvita kot kulture po vsem svetu.
Najbolj Priljubljene Vrste Rumenega Sira Z Vsega Sveta
Rumeni sir ali tako imenovani rumeni sir je eno najpogostejših živil ne samo pri nas, ampak tudi po vsem svetu. Ta mlečni izdelek se uporablja za pripravo sendvičev, pic, špagetov, enolončnic in številnih drugih specialitet. Tu so njegove sorte, ki jih je vredno poskusiti vsaj enkrat.
Priljubljene Morske Specialitete Z Vsega Sveta
Ribe in morski sadeži so med najbolj uporabnimi, priljubljenimi in izvrstnimi jedmi, ki jih lahko naročite, ko greste v elegantno restavracijo. Vendar je dobro vedeti, katere so tradicionalne ribje in morske dobrote za različne države. Tako boste vedeli, na kaj se morate osredotočiti, če se odločite za potovanje do cilja.
Ideje Za Novoletne Predjedi In Predjedi
Predjedi in predjedi na silvestrovo naj bodo številne - tako po vrstah kot po količini. Nihče ne bo zdržal vso noč na prazni mizi in predvsem - brez predjedi. Zato je pri pripravi novoletnega jedilnika najbolje, da se najprej osredotočimo na ta element.
Priljubljene Francoske Predjedi
Predjedi v Franciji, pa tudi po svetu, so tople in hladne. Nekaj jih je v francoski kulinariki pridobilo široko priljubljenost in so zelo okusne, čeprav včasih zvenijo z eno idejo bolj nenavadno in z rahlimi kančki pretencioznosti. Omlet z gobami Potrebni izdelki:
