2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pogosto kupujemo pripomočke za kuhanje, ne da bi vedeli, ali so materiali, iz katerih so izdelani, škodljivi ali ne, pri čemer jih vodi cena. Kako izbrati pripomočke za varno kuhanje in materiale, iz katerih so izdelani?
Kuhinjski pripomočki iz nerjavečega jekla so odporni na oksidacijo, izdelki med kuhanjem ne izgubijo svojih lastnosti, okusa in celo vitaminov. Zagotavljajo dolgoročno in zanesljivo shranjevanje kuhanih izdelkov, poleg tega pa so tudi lepi. Da, posode iz nerjavečega jekla imajo očitno prednosti, žal pa nikelj, ki ga vsebujejo, je alergen in lahko povzroči dermatozo. Takih posod ne uporabljajte prepogosto.
Tudi emajlirane jedi so dokaj dobre. V njih lahko skuhate in shranite katero koli hrano, ne da bi se bali, da bi pripravili marinade in kisle kumarice. Toda ena glavnih pomanjkljivosti teh plovil je njihova krhkost. Ko se z emajliranimi posodami ravna brezskrbno, se sklenina zlomi in pojavijo se razpoke. Skozi njih vlaga prodre v kovino in začne se korozija. Torej, bolje je kupiti emajlirane posode z robom iz nerjavečega jekla, ki preprečuje korozijo.
Kar zadeva keramiko, so hrano v glinenih lončkih pripravljali že od nekdaj. Vsak trenutni keramični izdelek je boljši, če je zaradi visoke temperature močnejši. Slaba stvar je le ta, da hitro vpije maščobo, ki jo je težko sprati. Druga pomanjkljivost sodobnih keramičnih posod je njihova razmeroma visoka cena. Žal lahko na trgu najdete nestandardno keramiko, ki pa ni toplotno odporna.
V jedeh iz aluminija ni priporočljivo kuhati začinjenih in kislih jedi, ne dušiti, cvreti zelenjave ali vreti mleka. Tudi ko se nekoliko segrejejo, celo šibke kisline in alkalije uničijo aluminij in pridejo do naše hrane. Za konec: kuhajte v aluminijastih posodah, vendar posode ne shranjujte v njih.
Teflon je dobra nelepljiva prevleka, vendar začne s površine posode izhlapevati pri 200 stopinjah Celzija. Vpliv teflonskih hlapov na človeško telo ni bil dovolj proučen, vendar obstajajo primeri bolečih reakcij med delavci podjetij, ki proizvajajo teflonske posode, in med gospodinjami, ki aktivno uporabljajo ta civilizacijski dosežek, ne pozabite!
Silikon je elastičen in odporen na temperature do +280 stopinj. Uporabite ga lahko v pečicah, mikrovalovkah in pečete meso in ribe, celo hrano v njem lahko zamrznete. Silikon je inerten material, ne rjavi in ne razpada, ne vpliva na vroče in ledene izdelke. Pripravljeno lahko enostavno odstranite iz silikonskih posod. Gladka površina ima naravne lastnosti proti opeklinam. Najbolj izjemno pa je, da se po uporabi v kuhinji lahko kompaktno zloži in ob naslednji uporabi dobi prvotno obliko.
Posod iz litega železa ne odpisujte. Čeprav so težke, v njih kuhana hrana ne gori, počasi se segreva in počasi ohlaja.
Plastične posode so zelo priročne. Toda v njih ne morete kuhati - plastika se topi. V takih posodah je zelo priročno, da hrano nosite ali segrevate v mikrovalovni pečici.
Toda pri plastičnih posodah z melaminom morate biti previdni - ne kupujte jih! Melamin vsebuje formaldehid, ki se lahko izloči s hrano v medsebojnem delovanju vroče vode. Formaldehid je ena od rakotvornih snovi - povzroča močno draženje oči, grla, kože in pljuč.
Priporočena:
Iz Tega Sadja Se Izdelujejo Neškodljivi Bioinsekticidi, Ki Nas Ne Zastrupijo
Pitomba je majhno zimzeleno drevo ali grm, ki lahko doseže višino 3-4 metre. Raste v Braziliji. Drevo je kompaktne rasti z gostim zelenjem in je precej privlačno, še posebej, če rodi. Listi so eliptični, suličasti in imajo na zgornji površini svetlečo, temno zeleno barvo, spodaj pa svetlo zeleno.
Plastični Pripomočki Poškodujejo Naše Ledvice
Ljudje, ki pogosto jedo hrano iz plastičnih posod, poškodujejo ledvice, so odločni znanstveniki iz Tajvana. Za študijo so strokovnjaki razdelili prostovoljce v dve ločeni skupini. Ena skupina udeležencev je jedla juho iz keramičnih posod, druga skupina pa v plastičnih krožnikih.
Tradicionalne Jedi In Pripomočki, Ki Se Uporabljajo V Japonski Kuhinji
Vsaka svetovna kuhinja ne pripravlja svojih tradicionalnih jedi samo z nekaterimi izdelki in specifično tehnologijo, temveč tudi z uporabo posebnih kuhinjskih pripomočkov in aparatov. Maročani na primer svoj kuskus pripravljajo v posebni jedi, imenovani kuskus, Magreb Islam kuha večinoma v glinenem loncu, znanem kot tajine, v Mehiki pa kortiljine tortilje.
Pripomočki Za Težko Dihanje (ekspiratorna Dispneja)
V tem besedilu boste našli veliko nasvetov za prvo pomoč in samopomoč na ekspiratorna dispneja . Zasoplost je kršitev ritma, pogostosti in moči dihalnih gibov, subjektivno pa se zasoplost kaže v občutku kratke sape. Zakaj in kdaj se pojavi zasoplost?
Prehranski Pripomočki Pri Zdravljenju Anemije
Anemija, znana tudi kot anemija, je stanje, pri katerem telesu primanjkuje rdečih krvnih celic (rdečih krvnih celic) in se raven hemoglobina v krvi zmanjša, kar vodi do motenj v oskrbi organov in tkiv s kisikom. V večini primerov je anemija pomanjkanje železa in prizadene predvsem otroke in nosečnice.
