2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kavboj je otrok ljubezni do buče in lubenice. Kavboj združuje značilnosti matičnih oblik, njegov donos je 20-30% večji in ima prijeten okus. Uporablja se lahko kot krma za živali in kot človeška krma, saj vsebuje velike količine karotena in več kot 15% sladkorjev (predvsem fruktoze, pa tudi saharoze in glukoze), celuloze, pektina, beljakovin, fitina, B, C, B2, PP, vitamin E, minerali (natrij, kalcij, magnezij, železo, kobalt).
Zaradi prisotnosti pektinov in drugih biološko aktivnih snovi so kavboj in proizvodi njegove predelave (sok, marmelada, pire, suh prah) učinkovito sredstvo za odstranjevanje težkih kovin in radioaktivnih nuklidov iz telesa. Ti izdelki so priporočljivi za izčrpavanje telesa, za otroško in dietno hrano, za sladkorno bolezen, za bolezni jeter, ledvic, srca in ožilja ter živcev, debelost, protin, otekline.
Kavboja lahko uporabimo kot učinkovit antioksidant v primeru sevanja, kar je pomembno za preprečevanje posledic černobilske nesreče. Prehranske vlaknine, kot sta pektin in celuloza, so zelo pomembne. 500 g kavboja na dan zagotavlja polovico dnevne potrebe po prehranskih vlakninah. Biološki pomen pektinov in prehranskih vlaknin na splošno zagotavlja njihova sposobnost vezave radioaktivnih delcev in njihove odstranitve iz telesa. Težke kovine in strupene snovi vežejo tudi pektin. Ugotovljeno je bilo, da lahko 1 g pektina veže od 160 do 420 mg stroncija.
Kavbojska semena v 20 generacijah ohranijo vmesno okroglo obliko, rumeno-rjavo barvo zgornje plasti, ki spominja na lubenice, in belo barvo druge plasti, ki se pojavijo po odstranitvi zgornje plasti in spominjajo na oblogo z bučnimi semeni.
Korenina je strma, steblo je krhko, dolgo do 3 metre, listi so veliki in okrogli. Sadje je zeleno do oranžno, tehta do 25-65 kg; na grm je običajno 3-4 sadeži. Lubje je tanko, a trdno, zato so zrna dobro ohranjena. Celuloza je oranžna, mehka, njena debelina je 4-7 cm
Prednosti kavboja
Kavboj se uporablja kot hrana in za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni. Kavbojska semena so, tako kot običajna buča, učinkovit volfram (pomaga očistiti telo črevesnih črvov). Uporabni so za otroke, nosečnice, starejše in za neželene kemične reakcije.
Bolezni jeter in žolčnika, protin, tumorji prostate, presenil in skleroza zahtevajo uporabo semenskega olja - 20-30 kapljic 3-krat na dan 1-2 meseca.
Ipostaza, bolezni jeter in ledvic, artritis, atonija črevesja, presenil, ateroskleroza, diabetes, ekcem in luskavica zahtevajo uporabo sveže kaše ali njenih predelanih izdelkov v neomejenih količinah.
Priporočena:
Jabolčni Kis In Njegove Koristi Za Zdravje
Veliko ljudi po vsem svetu ima raje jabolčni kis, ker prinaša številne koristi za zdravje. Narejen je iz jabolčnega jabolčnika, ki fermentira, kar povzroči nastanek probiotikov in encimov, ki spodbujajo zdravje. Vsebuje bistveno manj sladkorja in manj kalorij kot jabolčni sok ali jabolčni mošt.
Aromatični Rožmarin In Njegove Koristi Za Zdravje
Rožmarin je odlična začimba, bogata s hranili, antioksidanti in esencialnimi maščobnimi kislinami. Rosmarinus Officinalis raste v alkalnih tleh in je razširjen v sredozemski regiji in Mali Aziji. Njegova odlična borova in rahlo začinjena aroma je zelo primerna, da je del priprave različnih juh, omak, pa tudi za aromatiziranje piščanca ali svinjine, nekaterih vrst rib in drugih.
Kokosovo Mleko In Njegove Koristi Za Zdravje
Izkazalo se je, da so prednosti kokosovega mleka neskončne - v sebi vsebuje veliko dragocenih vitaminov in mineralov, poleg tega pa lahko pomaga ne samo notranjemu stanju, temveč tudi zunanji lepoti in svežini. Kokosovo mleko vsebuje tudi veliko maščobe, ki je dejansko veliko več od tiste, ki jo vsebuje kravje mleko, vendar se ne polni, celo oslabi in je primerna za uživanje v različnih dietah.
Rastlinsko Mleko In Njegove Koristi Za Zdravje
Vsi so že slišali za koristne lastnosti kravjega mleka, bodisi svežega ali kislega. V zadnjem času pa je na trgu na voljo razmeroma veliko zelenjavnih mlekov, o katerih smo slišali malo. Pripravljeni so iz zrn različnih rastlin, ki jih dlje časa namočimo v vodi, precedimo, iz njih pridobljeno tekočino še enkrat filtriramo in prekuhamo.
Kombinacija Medu In Tahinija Ter Njegove Koristi Za Zdravje
Mešanje različnih okusov v hrani lahko spremeni človekovo dojemanje možnosti dobrega živilskega izdelka. V tem pogledu je tandem med med in tahini ima eno prvih mest in je kombinacija, ki je ne smete zamuditi. Kaj bo naše telo dobilo s kombinacijo najbolj znanih tahinija, sezama in čebeljih izdelkov, znanih po svojih zdravilnih in prehranskih lastnostih?
