2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pečen piščanec z omako iz rabarbare in pehtrana
Potrebni izdelki: 4 celotne oprane in narezane na dve piščančji nogi, olje za cvrtje, sol in poper po okusu, 900 g rabarbare, 150 g sladkorja, 250 ml vode, 2 žlički sesekljanega svežega pehtrana.
Način priprave: Piščančji kraki soljeni in posuti s črnim poprom, nato pa na vseh straneh ocvrti na zelo vročem olju. Meso pustimo na kuhinjskem papirju, da se odcedi. Odrežite polovico rabarbare in jo dajte v ponev skupaj s sladkorjem in vodo. Ko zmes zavre, zmanjšamo in kuhamo 10 minut. To mešanico precedimo, vrnemo v ponev, dodamo ji preostalo rabarbaro, na drobno sesekljano, in potem, ko se zmehča, dodamo pehtran. To omako prelijte po piščančjih nogah in po potrebi dodajte vodo. Pečemo, dokler ni popolnoma kuhano v ogreti 220-stopinjski pečici.
Piščančja krila v pečici
Potrebni izdelki: 1 kg opranih piščančjih kril, 3 žlice stopljenega masla, 1 žlica medu, 5 žlic sojine omake, 1 žlica kečapa, sol, paprika in črni poper po okusu.
Potrebni izdelki: V ponev, v kateri se bodo pekli, razporedimo piščančja krila in jih potresemo s soljo, rdečim in črnim poprom. Dobro premešamo, nato vlijemo mešanico vseh ostalih začimb in pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj.
Polnjene piščančje noge
Sestavine: 4 piščančje krake brez kosti, 100 g narezane slanine, 1 na kocke narezana čebula, 1 strt strok česna, 300 g kuhanega polnozrnatega riža, sol in poper po okusu, olje
Način priprave: Piščančje krake pretlačimo in začinimo s soljo in poprom. V ponvi dušite čebulo, česen in slanino ter dodajte pripravljenemu rižu. Vse dobro premešajte, po želji dodajte še druge začimbe. S to mešanico napolnimo piščančje krake, namastimo z oljem in zavijemo v aluminijasto folijo ter pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj. Ko so skoraj pripravljeni, jih lahko odvijete in pustite, da se rahlo spečejo.
Piščančji file v pečici
Potrebni izdelki: 4 piščančji fileji, 200 g kisle smetane, 200 g jogurta, 3 kumarice, sol in poper po okusu, nekaj vejic rožmarina.
Način priprave: Piščančje fileje začinite s soljo in poprom ter položite v namaščen ponev. Kumarice narežemo na trakove in jih položimo med fileje. Stepite smetano in mleko ter prelijte čez piščanca. Po vrhu potresemo z rožmarinom in pečemo v ogreti 220 pečici.
Celo pečen piščanec
Potrebni izdelki: 1 opran piščanec, 100 ml masla, sol, paprika in črni poper po okusu, 1 lovorjev list, 1 pivo s 330 ml.
Način priprave: Piščanca namažemo z maslom in začimbami, naložimo na odprto stekleno steklenico piva in pokončno pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj.
Priporočena:
Pet Načinov Kuhanja Krompirja
Krompir daje veliko hranilnih snovi v naš dnevni meni. Ko so kuhani, jih lahko uporabimo kot prilogo ali za krompirjevo solato. Kuhanja krompirja ni težko in verjetno to počnete vsakič na enak način. Naslednjič poskusite z drugim, kajti krompir lahko kuhamo na več načinov.
Pet Načinov Za Pripravo Hitrih In Okusnih Sarm
Polnjene sarme se lahko razlikujejo tako po nadevu kot po tem, kaj je zavito. Najpogostejše kislo zelje je narejeno iz kislega zelja ali svežega zelja. Za sveže zelje je značilno, da ga je treba najprej blanširati v slani vodi, da se zmehča.
Pet Načinov Za Peko Krompirja
Pečen krompir je ena izmed najbolj okusnih in poceni jedi. Postrežemo jih lahko samostojno ali kot prilogo k različnim mesnim in ribjim jedem. Krompir je dober vir vlaknin, vitamina C in drugih hranil. Obstaja veliko načinov za peko krompirja.
Pet Načinov Izdelave Eklerjev
Ekleri so ena izmed najbolj priljubljenih francoskih sladic, ki je hitro osvojila preostali svet. Nastali so okoli 19. stoletja, ni pa jasno, čigava ideja so. Sprva so jih jedli samo francoski kralji in kraljice, pa tudi aristokracija. Narejene so iz parjenega testa in imajo lahko poljuben nadev.
Okusna Nadev Za Piščanca In Piščanca
Piščanca je najlažje kuhati, ker ga je treba malo toplotno obdelati. Lahko ga kuhamo v pečici, ocvrtega, kot juho ali enolončnico, pa tudi polnjene. Polnjeni piščanec ali piščanec je enostaven za pripravo, če ste pripravljeni z izdelki za polnjenje, pa tudi iglo in sukanec, ki ga po polnjenju zašijete.
