2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Prehranjevanje rdeče meso deset ali večkrat na teden lahko poveča tveganje za izgubo vida, je pokazala študija. Prekomerno uživanje mesa lahko s starostjo povzroči težave z očmi.
Makularna degeneracija je glavni vzrok za hudo izgubo vida pri ljudeh, starih 50 let ali več. Pogoji ali tako imenovani dejavniki tveganja, ki vodijo do izgube vida v središču vidnega polja (makule), so starost, družinska anamneza in kajenje.
Slednje je bil edini znani dejavnik tveganja, ki bi ga dejansko lahko odpravili, da bi zmanjšali tveganje za slepoto.
Avstralska študija je pokazala, da so ljudje, ki so jedli veliko rdečega mesa ali zlasti klobas, nagnjeni k nastanku makularne škode.
Raziskovalci v Melbournu že deset let spremljajo prehrano in zdravje oči 5.604 moških in žensk.
Ugotovili so, da imajo ljudje, ki so rdeče meso jedli več kot 10-krat na teden, 50-odstotno večje tveganje za degeneracijo rumene pege kot tisti, ki so jedli meso 4-krat ali manj na teden. Tudi ljudje, ki jedo veliko salam ali klobas, so zelo nagnjeni k tej škodi.
Po drugi strani pa so raziskave pokazale, da je uživanje piščanca koristno in vas lahko celo zaščiti pred slabovidnostjo.
Če ste ljubitelj mesa in mesnih izdelkov, ne skrbite - jejte več piščanca in govedine. Številne študije kažejo, da lahko prehrana, bogata z več hranili, vključno z vitaminom C, vitaminom E, luteinom, zeaksantinom, selenom in cinkom, pomaga ohranjati zdravje vida.
Pomembno je omeniti, da poleg vida uživanje večjih količin rdečega mesa vpliva na splošno zdravje človeškega telesa in pričakovano življenjsko dobo.
Po eni strani je rdeče meso odličen vir cinka, hranila, zelo pomembnega za zdravje oči. Vendar pa rdeče meso in prekajeno rdeče meso vsebujeta kemične spojine, imenovane nitrosamini, ki škodujejo vašemu zdravju.
Nasveti za optimalno zdravje oči:
Raznolika hrana
Uživanje rib dvakrat na teden je povezano z 24 do 33-odstotnim zmanjšanjem tveganja za poškodbe rumene pege. Za zdravje vaših oči je pomembna raznolika prehrana z zdravo mešanico rastlinske hrane, bogate z antioksidanti, pa tudi beljakovine, ki vključujejo ribe, perutnino in rdeče meso.
Korenje
Po navedbah Ameriškega združenja za optometrijo (AOA) je pomarančna zelenjava odlična za oči, saj je napolnjena s hranilnim beta-karotenom, ki je bistvenega pomena za naš vid, toda špinača in druga temno listnata zelenjava sta na splošno najbolj zdrava hrana za oči. Vsebujejo hranila, ki so ključnega pomena za zdravje oči, in jih ni nikjer drugje najti.
Nikoli ne izključite iz svojega menija:
1. Lutein in zeaksantin v pisanem sadju in zelenjavi, kot so brokoli, špinača, koruza, zeleni fižol, grah, pomaranče, mandarine;
2. Bistvene maščobne kisline, ki jih najdemo v mastnih ribah, kot so tuna, losos, sled;
3. Polnozrnata žita;
4. Piščanec in jajca;
5. Vitamin C v sadju in zelenjavi, vključno s pomarančami, grenivkami, jagodami, papajo, zeleno papriko in paradižnikom;
6. Vitamin E, ki ga vsebujejo rastlinska olja, kot so žafrano ali koruzno olje, mandlji, orehi, sladki krompir in sončnica.
7. Cink se nahaja v izredno nežnem rdečem mesu, perutnini, jetrih, školjkah, mleku, fižolu in polnozrnatih žitaricah.
Priporočena:
Hitre Specialitete Z Mletim Mesom
Z mletim mesom lahko pripravite okusne specialitete, ki so zelo hitre in vam ne bodo vzele dragocenega časa, ki ga lahko posvetite svojim najbližjim ali sebi. Leni sarmi so enostavni za pripravo in so zelo okusni. Potrebni izdelki:
Kaj Kuhati Z Mletim Mesom
Če se sprašujete, kaj bi kuhali z mletim mesom, si oglejte naša dva predloga za okusne jedi iz mletega mesa. Prvi recept je za gnezda iz mletega mesa, drugi pa okusne lazanje. Gnezda iz mletega mesa Potrebni izdelki za gnezda mletega mesa:
Tri Nepremagljive Specialitete Z Mletim Mesom
Če bi kupili mleto meso in se sprašujete, za kaj bi ga uporabili, bi najpogosteje pomislili na standardne jedi, kot so zvitek Stephanie, ocvrte polpete ali ražnjiči na žaru, polpete z belo omako, musako, polnjeno papriko in nešteto drugih receptov, ki jih poznamo skoraj vsaka gospodinja in hkrati se jih je naveličala pripravljati.
Pripravimo Se Na Poletje In žar S Pravim Mesom
Zagotovo je vsak od nas preizkusil skušnjave žara. Za uspešen žar je poleg peke najpomembnejši izbor in nakup izdelkov. In prava izbira žara ali žara glede na vrsto mesa je: - jagnjetina - zanesljiva izbira so vsem nam znani jagnječji kotleti, če so pečeni pravi čas in ostanejo sočni;
Tedenska Prehrana Z Belim Mesom
70% ljudi ne uspe uspešno dokončati diete za hujšanje, ker preprosto ne prenesejo lakote. Čeprav sodobna priporočila predvidevajo zadosten vnos hrane, je še vedno nekaj pomanjkljivosti in postajajo nepremostljive ovire na poti do zdravega telesa.
