2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sadje in zelenjava vsebujeta za nas še eno orožje za boj proti boleznim: lutein. Raziskave kažejo, da ta karotenoid ščiti in do neke mere zdravi izgubo vida, težave z imunskim sistemom, raka in bolezni srca in ožilja. S tem v mislih hladilnike dobro napolnite z živili, bogatimi z luteinom - korenje, koruza, solata, paradižnik, špinača, cvetača, solata, pristanišče, rdeča paprika, koper, peteršilj, krompir, modro in vijolično sadje.
Ali vidite zamegljeno? Vem, da po nekaj časa delu v računalniku vidim zamegljenost. V tem primeru bi morali jesti več hrane, bogate z luteinom, pravi dr. Michael in Mark Rose. V svoji knjigi Save Your Sight pišejo: "Po nekaj tednih uživanja več živil, bogatih z luteinom ali dodatki luteina, nekateri ljudje z normalnim vidom najdejo manj stresa, več barve in jasnejši vid." Lutein in karotenoid zeksantin nam lahko rešijo vid, tako da delujejo zaščitno in pomagajo absorbirati škodljivo UVB svetlobo.
Čeprav se vid lahko izboljša zaradi prehrane, bogate z luteini, lahko ta dieta resnično reši vid ljudem, ki imajo genetsko anamnezo makularne degeneracije in drugih težav z izgubo vida.
Če katera od vaše družine trpi zaradi izgube vida, se mora prehrana, bogata z luteini, začeti, preden dosežete srednja leta. V raziskavi na Harvardu pri ženskah, ki jedo hrano, bogato z luteinom in zeaksantinom, je bilo tveganje za zavese 22% manjše, moški pa so tveganje zmanjšali za 19%, navaja Reader's Digest.
Dnevni vnos le 6 mg luteina na dan zmanjša vaše možnosti za težave z vidom v starosti za 43%. Iz tega razloga je dr. Mark Grossman svetuje v knjigi Alternativna zdravila: Vsi, starejši od 50 let, naj jemljejo dodatke luteina. Če že imate težave z vidom, vam lahko prehrana, bogata z luteinom, še vedno pomaga rešiti vid, saj poveča plast makularnega pigmenta v očeh.
Lutein ne ščiti samo vida, ampak tudi krepi imunski sistem in s tem preprečuje raka. "Zdravi ljudje, ki želijo okrepiti svoj imunski sistem, lahko poskusijo jemati beta karoten in druge karotenoide, kot sta likopen in lutein," piše Life Extension Foundation. S krepitvijo imunskega sistema lutein zmanjša možnost za nastanek tumorjev, saj je pojav raka povezan s težavami z imunskim sistemom.
Vsi imamo rakave celice. Celice raka se v našem telesu nenehno razvijajo, vendar naš imunski sistem običajno sprosti maligne celice, preden se lahko razvijejo v simptome, ki jih imenujemo rak. Poleg krepitve imunskega sistema se lahko lutein bori tudi proti raku tako, da celice zaščiti pred prostimi radikali in izboljša povezavo med celicami ter tako prepreči, da bi postale maligne.
Študije kažejo, da prehrana, bogata z luteinom, zmanjšuje tveganje za pljučni rak, rak dojke in druge. Po drugi študiji, objavljeni v Prevenciji in zdravljenju bolezni, je pri ženskah z nizko koncentracijo luteina 2,08-krat večja verjetnost, da bodo zbolele za rakom dojke, zato lahko pomanjkanje dovolj luteina škoduje.
V tej dobi hitre hrane in pripravljenih jedi so bolezni srca in ožilja pogostejše kot kdaj koli prej. Namesto da bi jedli pomfrit za zelenjavo, bi morali jesti več hrane, bogate z luteinom.
Fundacija za podaljšanje življenja poroča o rezultatih študije, v kateri udeleženci z najvišjo koncentracijo luteina v krvi niso imeli zadebelitve arterijskih sten.
V svojo prehrano lahko dodate več luteina, saj ga najdemo v številnih živilih. Samo poglejte zgornji seznam. Poleg tega po besedah profesorja Mossa "lutein v zelenjavi najdemo petkrat pogosteje kot beta karoten."Z enostavno dodajanjem nekaj sadja in zelenjave v vsakdanjo prehrano lahko ohranimo vid, okrepimo imunski sistem in se zaščitimo pred rakom ali srčnim infarktom. Tako enostavno je biti zdrav.
Priporočena:
Lutein - Kaj Moramo Vedeti
Vsi so že slišali izreko, da je hrana lahko hkrati zdravilo in strup. In to je popolnoma res. To dokazuje eden od 600 znanih karotenoidov - luteina . Je eden izmed organskih pigmentov (karotenoidov), ki ga vsebujejo kot naravna sestavina rastlin in vseh organizmov, za katere je značilna fotosinteza.
Pri čem Pomaga Sok Peteršilja?
Peteršilj je vrtna rastlina, pridelana za kulinarično uporabo. Peteršilj se poleg tradicionalne uporabe uporablja tudi kot zdravilna rastlina. Peteršilj vsebuje znatno količino klorofila, brez katerega je nemogoča normalna hemopoeza v človeškem telesu, ker je klorofil v kombinaciji z železom odgovoren za sestavo krvi.
Kava Pomaga Proti Debelosti
Po nedavni študiji, ki jo je objavil Daily Mail, je treba zaužiti več kave, da bi preprečili debelost. Študijo so izvedli ameriški znanstveniki, ki so preučevali kemično sestavino, ki jo vsebuje osvežilna pijača. Po mnenju strokovnjakov lahko klorogenska kislina (CGA) zaščiti človeka pred škodljivimi učinki debelosti.
Lutein In Zeaksantin
Lutein in zeaksantin sta dva najpogosteje sprejeta karotenoida. Za razliko od beta-karotena, alfa-karotena in beta-kriptoksantina ti dve vrsti karotenoidov ne veljata za spojini "provitamina A", ker se v telesu ne pretvorita v retinol - aktivno obliko vitamina A.
Jejte Lutein - Redno Jih Jejte
Da bi bili zdravi, potrebujemo hranila in elemente v sledovih. Nekatere proizvede telo samo, druge pa s hrano. Eden od teh elementov je luteina - karotenoidni pigment, ki blagodejno vpliva na vid. Lutein oskrbuje oči s kisikom in minerali.
