2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Biseri so zelo okusni in jih enostavno pripravite doma. Tu so trije recepti za neustavljive bisere, ki bodo navdušili vse.
Biseri na žaru
Potrebni izdelki za pripravo slastnih biserov na žaru so 500 g bele moke, 400 g jogurta, maja kocka kvasa, 1 jajce, 3 žlice. olje, ščepec sode bikarbone, 1 žlička. sladkor, 1 čajna žlička sol. Vse izdelke zmešajte in zamesite srednje mehko testo.
Pustite 30 minut na vročini, da vzhaja. Nato testo razdelimo na 8-10 delov, iz katerih razvaljamo tanke hlebčke. Hlebčke pečemo na žaru na obeh straneh. Če nimate žara, uporabite žar ponev.
Če želite, da so biseri mehkejši, v testo vstavite 200 g jogurta in 200 g vode. Med postom pripravite bisere, ne da bi dali jajčece - še vedno postanejo zelo okusni.
Parlenki s sirom in rumenim sirom
Potrebni izdelki za pripravo parlenkov s sirom in rumenim sirom so 500 g moke, 300 g jogurta, 1 jajce, 3 žlice. olje, maja kocka kvasa, 1 žlica. sol, 1 čajna žlička sladkor, ščepec sode bikarbone, 50 g sira in 50 g rumenega sira. Kvas s sladkorjem in žlico moke raztopimo v malo tople vode in počakamo, da začne brbotati.
V moki naredite vodnjak, nalijte jogurt, v katerega ste predhodno dali soda, jajce, sol in olje ter dodajte kvas. Zmešajte in zamesite srednje mehko testo. Testo razvaljamo in pustimo na toplem pol ure.
Vzhajano testo razdelimo na osem enakih delov in jih razvaljamo. Vsak hlebec na sredini potresemo z malo naribanega sira in rumenega sira ter zavijemo robove hlebca navznoter. Na rahlo zvijemo in na žaru na obeh straneh na žaru ali žaru popečemo parlenke.
Biseri v pečici
Za pripravo parlenkov v pečici potrebujete 600 g moke, 400 ml vode, 3 žlice. olje, 1 žlica. suh kvas, 1 žlica. sladkor, 1 žlica. sol. V večjo skledo vlijemo toplo vodo, damo kvas in sladkor in pustimo 5 minut. Nato dodajte sol, olje in moko ter mešajte, dokler se moka ne vpije.
Testo pokrijemo in pustimo na toplem 20 minut, nato ga premešamo in pustimo še 40 minut, da vzhaja. V ogreto pečico na 220 stopinj Celzija z ventilatorjem položite ponev, v kateri boste pekli bisere.
Odstranite vročo ponev, jo namastite z malo maščobe (olja ali masla) in vanj vlijte nekaj testa. Testo razmažemo z mokrimi rokami, damo v pečico in pečemo približno 10 minut. Na enak način naredite tudi preostalo testo.
Po želji lahko tople bisere namažete z oljem in jih potresete z barvno soljo. Namaz s parlenki lahko postrežete z maslom in potresen s samardalo ali namaz z maslom in česnovo pasto.
Priporočena:
Trije Dišeči Recepti Z Baziliko
Za razliko od nas Bolgarov, ki poudarjamo uporabo začimb, kot so koper, peteršilj in slano, prebivalci sredozemskih držav poudarjajo origano in baziliko. Običajno gredo v kombinaciji in so še posebej primerni za pripravo testenin in pice.
Trije Recepti Za Kuhane Jajčne Polpete
Pri mesnih kroglicah si večina predstavlja tradicionalne mlete polpete, obstaja pa še veliko zanimivih receptov za pripravo mesnih kroglic, ki jih je le malo preizkusilo. Še posebej privlačne so kuhane jajčne polpete, ki so poleg nenavadnega videza tudi zelo okusne.
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Trije Najboljši Recepti Za Marmelado Iz Suhih Sliv
Slive so eno najboljših sadežev za marmelado. So okusne in uporabne, z marmelado iz suhih sliv pa so pripravljene neverjetne torte. Recepti so enostavni in uspešni. Obrežite marmelado v pečici Potrebni izdelki: 3 kg suhih sliv, 1 kg sladkorja, 200 ml vode, 2 žlički.
Trije Recepti Za Neustavljive Kozice
Nedvomno kozice zasedajo osrednje mesto med morskimi dobrotami, zlasti v kulinariki sredozemskih držav. Ne glede na to, ali so ocvrti, blanširani, pohani ali kaj drugega, so med najljubšimi jedmi, ko si želimo urediti svojo pojedino. Zaradi dražje cene pa je dobro, da se s to morsko dobroto takoj ne lotite improvizacij, ampak se najprej naučite, kako jih pripraviti.
