2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kumina je ena najstarejših začimb, ki jih uporablja človek.
Večkrat je bilo dokazano, da imajo semena te rastline močan zdravilni učinek in se ne uporabljajo le kot začimba v hrani.
Rimski koriander oz črna kumina - imena rastlin, o katerih je rekel islamski prerok Mohamed: Ta rastlina je rešitev za vse bolezni, razen za smrt.
Znanost ve, da je bila ta rastlina gojena in uporabljena v starem Egiptu, olje iz njenih semen pa so našli v grobnici Tutankamona.
Lastnosti črne kumine so preučevali sodobni znanstveniki. Do leta 1964 se je nabralo 485 znanstvenih člankov o blagodejnih učinkih te rastline na človeško telo.
Njegova semena se uporabljajo za zdravljenje črevesnih motenj, napenjanja, dispepsije. Lajša utrujenost, povečuje imunost, odstranjuje ledvične in mehurne kamne, lajša bolečine pri revmi in protinu, uničuje parazite v telesu.
Kumina je koristna tudi za izboljšanje spomina. Če želite to narediti, vzemite 3 g semen skupaj z žličko medu.
Najučinkovitejša je uporaba kumine pri naslednjih stanjih in boleznih:
Epilepsija - Leta 2007 so raziskave pokazale, da je vodni ekstrakt semen črne kumine znatno zmanjšal epileptične napade.
Zasvojenost z opiati - dokazano je, da lahko črna kumina služi kot zanesljivo zdravilo za dolgotrajno zdravljenje odvisnosti od opioidov;
Sladkorna bolezen tipa 2 - jemanje 2 g semen črne kumine na tešče povzroči znižanje ravni sladkorja v krvi;
Akutni tonzilitis in faringitis - vnetje žrela in tonzil pri virusni okužbi je mogoče uspešno zdraviti s tabletami črne kumine.
Okužba s Helicobacter pylori - uporaba semen črne kumine je učinkovita v boju proti tej mikrobni okužbi, ki povzroča razjede na želodcu;
Visok krvni tlak - ugotovljeno je bilo, da jemanje 100-200 mg ekstrakta črne kumine dvakrat na dan povzroči znižanje krvnega tlaka;
Astma - študije potrjujejo, da ima decokcija črne kumine zelo močan antiastmatični učinek na dihala;
Gnojne bolezni - črna kumina deluje protibakterijsko proti Staphylococcus aureus;
Kemična poškodba dihal - uporaba kumine pri zdravljenju tega stanja lahko zmanjša količino uporabljene terapije z zdravili;
Rak debelega črevesa - študija na podganah je pokazala, da lahko olje črne kumine znatno zavira rast tumorja;
Druge zdravilne lastnosti olja črne kumine
Normalizira prebavila, aktivira imunski sistem, pomaga krepiti in rasti lase.
Olje uničuje patogene bakterije, znižuje holesterol v krvi, ima žolčni učinek. Ima močne antioksidativne lastnosti.
Olje črne kumine se uporablja za preprečevanje številnih bolezni in kot tonik. Deluje mehko in nežno.
Če čez dan popijete 1 čajno žličko. olje, potem lahko ta koristen dodatek normalizira metabolizem v človeškem telesu in izboljša njegovo imunost.
Olja črne kumine ne smejo uporabljati nosečnice in otroci, mlajši od 3 let!
Priporočena:
Črna Kumina
Črna kumina / Nigella Sativa / je legendarna rastlina, ki prihaja z vzhoda. Črna kumina je visoka 40-60 cm, seme, olje in rastlina, pridobljena iz nje, pa so znana pod različnimi imeni - črno seme, robida, faraonovo olje, poljska metulja. Uporablja se črna kumina v vzhodni medicini kot sredstvo za zdravljenje različnih zdravstvenih težav.
Kumina
Od časa egiptovskih faraonov, preko srednjega veka do danes kumina je ena najbolj znanih začimb ki se pogosto uporabljajo v kulinariki. Kumina ima zelo močan vonj in specifičen vsiljiv okus, ki je izredno primeren za kuhanje mesnih jedi. Dandanes kumino redno dodajajo različnim klobasam iz mletega in mletega mesa, pa tudi domačim klobasam in klobasam.
Sto Sto Bolezni Zmasirajte, Da Se Rešite številnih Bolezni
Ta točka velja za eno najpomembnejših. Vzhodno od vasi točkovna terapija ne masirajo se samo bolni ljudje, ampak tudi zdravi, da bi preprečili bolezni in si pridobili dolgoživost. Japonska legenda pravi, da je v starih časih živel srečen človek, ki je od očeta dobil neprecenljivo znanje - znanje o točka dolgoživosti ali točka sto bolezni .
Kumina Pomaga Pri Alergijah
Kumina je začimba, ki ima precej oster okus. Zato je dobro, da v posode damo zmerno, saj lahko zelo enostavno prevzame okus hrane in ne čuti nič drugega kot aromo kumine. Poleg tega lahko večje količine začimbe povzročijo vnetje želodčne sluznice in povečajo apetit.
Kumina Je Sestavni Del Garama Masale
V indijski kulinarični tradiciji garam masala je začimba, pridobljena s hkratnim mletjem in mešanjem različnih začimb. V najpogostejšem primeru so pečeni vnaprej. Takoj po brušenju začnejo izžarevati svojo moč in zdravilno moč. Po Indijancih, ko pridejo v stik z drugimi elementi, energijsko in aromatično telo masale izhlapi.
