2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Alergije so katastrofa sodobne družbe. Alergija je bolezen, za katero je značilno pretirano odzivanje imunskega sistema, ko se telo veže na alergen. Na proces alergije močno vpliva stanje imunskega, živčnega, prebavnega, sečnega, endokrinega sistema.
Alergija se kaže v različnih oblikah, ki prizadenejo najšibkejši člen v telesu: urtikarija, konjunktivitis, rinitis, ekcem, astma in druge spremembe. Najpogostejši simptomi alergijske reakcije so izcedek iz nosu, srbenje ali pekoč občutek pod vekami.
Prehranska priporočila za alergijske bolezni
Najprej je treba izključiti živila, ki povzročajo alergije ali nelagodje. Ko se simptomi alergij zmanjšajo in se telesu povrne zdravje, lahko postopoma izključene izdelke, enega za drugim, ponovno vključimo v jedilnik in spremljamo reakcijo.
V prehrani je treba omejiti beljakovine, zlasti tiste, ki vsebujejo aminokisline histidin in triptofan, katerih derivata sta histamin in serotonin. Izdelki, ki vsebujejo te beljakovine, vključujejo sir, jetra, ledvice, ribe, maščobno meso.
Na alergijsko delovanje kažejo predvsem živalske beljakovine in rastlinski proizvodi, v manjši meri nekatere sestavine ogljikovih hidratov.
Najpogosteje alergije povzročajo vsakodnevna živila: kravje mleko, meso živali in perutnine, jajca, ribe, žita, agrumi, oreški, sadje, zelenjava.
Izdelki z nizko vsebnostjo alergenov
Fermentirani mlečni izdelki (naravni jogurt, skuta); kuhano ali dušeno goveje meso z malo maščobe, piščanec, ajda, riž, koruzni kruh in zelenjava (zelje, brokoli, kumare, špinača, koper, peteršilj, solata, bučke, repa); ovsena kaša, biserni ječmen, rumeni sir; oljčno in sončnično olje; nekaj sadja (zelena jabolka, kosmulje, hruške, češnje, črni ribez) in suho sadje (suha jabolka in hruške, slive), dušeno sadje, odvar šipka, čaj in mineralna voda.
Izdelki s srednjo stopnjo alergenov
Žita (pšenica, rž); ajda, koruza; svinjina, jagnjetina, konjsko meso, kunčje meso in puranje; sadje (breskve, marelice, rdeči in črni ribez, borovnice, banane, lubenice); Nekaj zelenjave (zelena paprika, grah, krompir, fižol).
Na koncu alergiki prehrane ne bi smeli obravnavati kot mučenje. Če upoštevamo prehranska priporočila, lahko kljub prisotnosti alergijske bolezni živimo zdravo in polno življenje.
Priporočena:
Kaj Lahko Jemo Ponoči?
Če se moramo držati pravila zdrave prehrane, potem po šesti uri zvečer sploh nimamo možnosti za večerjo. Toda večina ljudi ravno takrat konča svoj delovni dan in je res zelo lačna. In če lahko prvo eno ali dve uri po službi lakoto poteši s čajem, potem ob desetih zvečer želodec začne peti svojo lačno pesem, hladilnik pa samo čaka, da jo nekdo odpre.
Kaj Lahko Jemo Po Bruhanju
Pri bruhanju je treba vedeti, da je bolje, da postopka ne poskušate takoj prekiniti, saj se pogosto človek počuti bolje, ko se znebi zaužite hrane. Če pa nagoni vztrajajo, jih lahko poskusite zatreti s sesanjem majhne rezine limone ali žvečenjem metinega gumija.
Kaj Lahko Jemo Med Velikonočnim Postom
Velikonočni post je najstrožja in najpomembnejša od vseh objav. V tem obdobju je prepovedano celo kaditi in piti alkoholne pijače. Prepovedana je uporaba izdelkov živalskega izvora - meso, ribe, mleko in jajca, pa tudi bel kruh, preste, sladkarije in majoneza.
Kaj Lahko Jemo Pred Spanjem?
Po mnenju mnogih strokovnjakov je prehranjevanje pred spanjem izjemno škodljivo. Prvi razlog za to je, da bodo počitnice pred spanjem verjetno nepopolne. Vaš želodec ne bo počival, ampak bo predelal hrano, ki ste jo pojedli, in ko zjutraj vstanete, namesto da bi se odpočili, se počutite utrujeni.
Tukaj So živila, Ki Jih Lahko Jemo Brez Skrbi
Zdrava prehrana je izredno pomembna za zdravje. Pomemben je tudi za ohranjanje fizične kondicije. Uravnotežena prehrana je ključnega pomena za vse to. Pri pripravi prehranskega načrta se živila izmenjujejo, količina nekaterih pa se zmanjša na račun drugih.
