Škoda Zaradi Jemanja Sorbitola - E420

Video: Škoda Zaradi Jemanja Sorbitola - E420

Video: Škoda Zaradi Jemanja Sorbitola - E420
Video: YEMANJÁ - Rosa Amarela 2024, November
Škoda Zaradi Jemanja Sorbitola - E420
Škoda Zaradi Jemanja Sorbitola - E420
Anonim

Sorbitol je nadomestek sladkorja. Najdete ga tudi pod skromnim imenom E420, pa tudi kot heksaneheksol. Je visok alkohol sladkega okusa, pridobljen iz glukoze.

Da bi zmanjšali količino sladkorja v izdelku, ga proizvajalci pogosto zamenjajo z različnimi sladili. So najljubši pri dietah, ker so velikokrat manj kalorični in ne poškodujejo zob.

Ima vlažilne lastnosti in se uporablja pri predelavi mesa. Toda njegove pozitivne lastnosti se tu ustavijo.

Sladila
Sladila

Nadomestni sorbitol - E420 ima enako in večjo sladkost kot sladkor in se uporablja kot nadomestek v enakih količinah v hrani.

Nanaša se na stabilizatorje, ki se dodajajo živilom, da se ohrani njihova konsistenca in viskoznost. Njegove lastnosti so blizu lastnostim pektina.

E420 se selektivno uporablja v zdravilih, ker ima sposobnost spreminjanja lastnosti zdravil. Lahko dobijo strupene lastnosti. V ZDA sorbitol velja celo za nevarno snov za ljudi in zdravje ljudi.

Otroška hrana
Otroška hrana

Ni dovoljeno za otroško in otroško hrano, saj lahko povzroči alergijo na želodcu in izpuščaje, če je otrok alergičen.

V večjih količinah pri odraslih lahko povzroči nelagodje v prebavilih in povečano napenjanje. Lahko deluje tudi kot odvajalo.

Dnevni dovoljeni odmerek, ki ga telo prenese, je 50 g snovi.

Druge negativne posledice, ki jih lahko doletijo uporabniki sorbitola, so draženje sluznice v telesu in škodljivi učinki na vidne organe.

Pri dolgotrajni uporabi dodatka se količina E420 kopiči v telesu in lahko vodi do diabetične retinopatije in poškodbe celičnih funkcij v telesu.

Prehransko dopolnilo se pogosto uporablja v proizvodnji slaščic, zlasti v dietetični hrani. Sorbitol se uporablja tudi kot nadomestek sladkorja pri diabetikih.

Priporočena: