2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Palmovo olje je v našo tradicionalno kulinariko vstopilo relativno nedavno. Vendar se pogosto uporablja v skoraj vseh izdelkih, ki jih poznamo - špageti, sladkarije, čips, pomfrit, tekoča čokolada in še veliko več. Najdemo ga tudi v nekaterih mlečnih izdelkih, zlasti v siru.
Problem takšne uporabe palmovega olja pri vseh teh izdelkih je od trenutka, ko pride na trg. Tako kot kokosovo olje vsebuje nasičene maščobe rastlinskega izvora.
So najprimernejši izdelek, ker jih je mogoče dolgo hraniti, ne da bi spremenili svoje lastnosti. Zato se palmovo olje najpogosteje uporablja pri proizvodnji margarine in drugih nadomestkov za kravje maslo.
Čim bolj podaljša njihov rok uporabnosti, hkrati pa ohrani njihov okus in barvo. A to je tudi edina korist palmovega olja.
Dokazano je, koliko škodijo telesu nasičene maščobne kisline. Zvišujejo raven holesterola v krvi. To povzroča bolezni, kot so debelost, ateroskleroza, vaskularna tromboza in številne bolezni srca.
Vse to naredi to olje škodljivo za ljudi vseh starosti. Uporaba palmovega olja v mlečnih izdelkih velja za najnevarnejšo, saj vodi do pomanjkanja kalcija pri potrošnikih. To pa nepopravljivo škoduje skeletnemu sistemu in pri mlajših in mlajših ljudeh se pojavijo bolezni, kot je osteoporoza.
Glavna škoda palmovega olja je posledica nasičenih maščobnih kislin, ki jih vsebuje, ki jih je trikrat več kot sončnično olje in oljčno olje. Prek njih povečuje "slab" holesterol, povečuje tveganje za bolezni srca in ožilja, debelost in celo nekatere vrste raka.
Da bi zadostili povečanemu povpraševanju, v Afriki in Aziji sadijo vse več nasadov palm. In to moti eko ravnovesje v teh krajih.
Druga škoda, ki jo palmovo olje prinese s seboj, je, da močno poveča apetit. Izboljša okus izdelkov in potrošnik ga ne more dobiti dovolj. Zaradi tega je ključna sestavina vseh izdelkov verige hitre prehrane.
Zastrašujoče je, da se poleg hrane iz palmovega olja proizvaja tudi poceni kozmetika. Zanimivo je tudi, da se uporablja za mazanje metalurške opreme.
Priporočena:
Škoda Zaradi Svežega Mleka
Katere so nekatere težave z mlekom? Proizvodnja: Danes večino mleka proizvajajo živali, ki jih s pomočjo hormonov spodbujajo k proizvodnji mleka. Živali se hranijo komercialno, z živili, ki lahko vključujejo seno, žito, karton, žagovino, in jim redno vbrizgavajo antibiotike.
Škoda Zaradi Prekomernega Uživanja Jeter
Uživanje večje količine jeter pomeni preobremenitev telesa z več vitamina A in medu, kot je dovoljeno. Prekomerna uporaba teh vitaminov in mineralov lahko povzroči kopičenje toksinov v telesu. Če jemljete več kot dovoljeno jetra, se poveča holesterol v krvi.
Škoda Zaradi Jemanja Sorbitola - E420
Sorbitol je nadomestek sladkorja. Najdete ga tudi pod skromnim imenom E420, pa tudi kot heksaneheksol. Je visok alkohol sladkega okusa, pridobljen iz glukoze. Da bi zmanjšali količino sladkorja v izdelku, ga proizvajalci pogosto zamenjajo z različnimi sladili.
Škoda Zaradi Prehranjevanja Peš
Kaj je to prehranjevanje peš in kakšno hrano jemo na ta način? Takšno hrano uživajo ljudje z dinamičnim vsakdanjikom, zasedeni in vedno mudi. Hrana, ki jo jemo peš, je vrsta jedi, imenovana hitra hrana. Že v štiridesetih letih prejšnjega stoletja je bil prepoznan kot škodljiv.
Škoda In Koristi Olja
Olje je eden najpogosteje uporabljenih izdelkov v vsakem domu. Uporablja se za solate, za cvrtje, dušenje, peko in kot dodatek juham. Že od zgodnjega otroštva nas učijo, da je olje zelo koristno, a kako olje deluje na naše telo, malo ljudi ve.
