2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsi znajo kruhovati. Za to obstaja veliko možnosti. Na primer, pri paniranju rumenega sira mora nekaj časa ostati v ledeni vodi ali zamrzovalniku. Nato paniramo na običajen način jajčno moko-jajčno ali tako imenovano. paniranje "Patafri".
Ta pohanje je v najpreprostejši različici stepena jajca, pomešana z moko, dodanim mlekom, malo gorčice, strokom česna, črnim poprom, soljo in dovedena do gostote boze ali goste mešanice palačink. Obstaja varianta s pivom namesto svežega mleka in tista, pri kateri beljakovine ločeno stepemo v gosto peno in jih previdno zmešamo s celotno zmesjo. Osnovno načelo je, da je zadnje jajčece.
Kruh običajno gre skupaj s cvrtjem. To je zato, ker je lažje in hitrejše. Vendar je treba upoštevati dokazano slabost postopka cvrtja. V zadnjih letih se ga mnogi začnejo izogibati, saj lahko skoraj vsa živila, ki jih lahko ocvremo, dobijo še boljši in bolj zdrav videz, ko jih kuhamo v pečici.
Zakaj je treba ure in ure, da popražimo pohane dobrote, sedeti pred štedilnikom, ko pa jih lahko kar postavimo v pečico? Tu je nekaj idej za panirano pecivo:
Pohane bučke v pečici
Potrebni izdelki:
3 bučke, 1 žlička. jogurt, 1 žlička. gorčica, zrnca česna, sol
O paniranju:
1/2 žličke drobtine, 1/2 žličke. krompirjevi kosmiči, 1 žlica. nariban parmezan, 1 žlička. česen v prahu, 1 čajna žlička posušen koper, 1 žlička. paprika
Način priprave:
Bučke prerežemo po dolžini na 8. Potopite v predhodno zmešan jogurt, gorčico, zrnca česna in sol po okusu. Nato v mešanici za paniranje. Dobro ovalite in razporedite eno ob drugo v namaščeno ponev. Po vrhu potresemo z oljčnim oljem in pečemo pri 180 stopinjah približno 30-40 minut.
Postrežemo jih lahko s česnovim jogurtom.
Panirana piščančja jetra v pečici
Potrebni izdelki:
500 g piščančjih jeter, 2 jajci, moka za kruh, drobtine
Način priprave:
Piščančja jetra operemo, odcedimo in zmerno nasolimo. Zaporedoma izločite moko, jajca in drobtine. Razporedimo po papirju za peko in pečemo v ogreti pečici približno 15 minut.
Paniran pangasius v pečici
Potrebni izdelki:
1 kg. ribe pangasius, sol, sojina omaka, limonina omaka
Za marinado:
½ h.h. moka, ½ žličke drobtine, mleti črni poper, posušen devesil, timijan
Način priprave:
Ribe mariniramo s soljo, sojino omako in limonino omako, v mešanici pa je dobro sedeti približno pol ure. Fileje nato potopimo v vnaprej pripravljeno marinado. Razporedite drug ob drugega v pladenj, obložen s papirjem za peko, predhodno namaščen. Po vrhu potresemo ribe z oljem ali oljčnim oljem. Pečemo v ogreti pečici na 200 ° C.
Opomba - lahko pečemo tudi v pekaču.
Pohani zrezki v pečici
Potrebni izdelki:
500 g svinjskih kotletov (4-5 kosov), 3 jajca, 60 g naribanega rumenega sira, 2 žlici. moka + moka za zvijanje zrezkov, 3 žlice. drobtine, 1/2 šopek kopra, 1/2 šopek peteršilja, črni poper, sol, olje
Način priprave:
Zrezki so dobro zabiti. Solimo, potresemo s črnim poprom in povaljamo v moki.
Paniranje pripravimo tako, da nariban rumen sir zmešamo z 2 žlici žlici. moko, drobtine, koper in peteršilj ter dodajte stepenim jajcem. Dobro premešajte in po potrebi dodajte vodo ali mleko. Po okusu dodamo sol in poper.
Zrezke povaljamo v mešanici in razporedimo na pladenj, prekrit s papirjem za peko. Prelijte z oljem ali oljčnim oljem. Pladenj je prekrit z aluminijasto folijo. Pečemo približno 50 minut v ogreti pečici na 220 stopinj. Nato folijo odstranimo in pečemo.
Priporočena:
Tradicionalne Bolgarske Jedi V Pečici
Bolgarska kuhinja ponuja obilo apetitnih receptov, pripravljenih v pečici. Med njimi so številni lonci, plaketi, polnjena paprika, različne kombinacije z rižem, ki so nam tako drage. Musaka je ena tradicionalnih bolgarskih jedi v pečici.
Kaj Kuhati V Mikrovalovni Pečici
Današnje ženske morajo v kratkem času narediti marsikaj. Hkrati delajo in skrbijo za svojo družino. In pogosto zaradi pomanjkanja časa ne uspejo pripraviti kosila in večerje. Vendar je to mogoče zelo enostavno in hitro narediti le s pomočjo mirovne peči.
Tukaj Je Opisano, Kako Pripravite Popolne Zrezke V Pečici
Zrezek je odlična jed, če ga pravilno pripravimo. Zrezki, kuhani v pečici na posebnem "žaru", so odlični, če želite dobiti popoln kos mesa, še posebej, če nimate dostopa do žara na dvorišču. Žar omogoča, da je hrana nad posodo, tako da lahko maščoba odteče v ponev in se ne kopiči okoli mesa.
Pomembni Nasveti Za Kuhanje V Mikrovalovni Pečici
Če želite biti uspešni pri uporabi mikrovalovne pečice, se morate zavedati nekaterih funkcij, ki se jih morate držati: - Izdelke je treba narezati na enake kose, da se enakomerno kuhajo. Priporočljivo je, da ne položite rezanih in celih izdelkov različnih velikosti hkrati, saj je njihov čas obdelave različen.
Kako Posušiti Zelene Začimbe V Pečici In Mikrovalovni Pečici
Zelene začimbe so znane in so že dolgo na naši mizi. V nasprotju z eksotičnimi začimbami, dobavljenimi iz oddaljenih dežel, so gojili okoli - na vrtovih, gozdovih, travnikih. Imeli so tudi zdravilne lastnosti. V srednjem veku so jih uporabljali menihi in zdravilci.
