2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Vetrnice, tulipani in marihuana. Verjetno si to predstavljate, ko omenite Nizozemsko. A verjetno le malo ljudi ve, da Nizozemci radi jedo s stene ali da pijani pridejo domov v skupinah po štiri na enem kolesu.
Tako je, Nizozemska vas zagotovo ima s čim presenetiti in čeprav njena kuhinja ni tako priljubljena kot francoska ali italijanska, vsekakor lahko ponudi okusne jedi, ki jih je mogoče hitro in enostavno pripraviti.
Pomembno vlogo v nizozemski kuhinji imajo ribe, ki so značilne za severno kulinariko, vendar jedi z njenim sodelovanjem ni veliko, najpogosteje se uporabljajo sled, skuša, jegulja in morska hrana. Tradicionalno se pripravlja surovi zeleni sled s čebulo - "maatjes haring", sledov kruh - broodje makreel, pa tudi dimljena jegulja - "gerookte paling".
Nizozemske juhe je enostavno pripraviti in ne vsebujejo veliko sestavin. Vsak Nizozemec rad jedo "snert" - zelo gosto fižolovo juho in "hutspot" - jed iz krompirja, zelenjave in mesa (običajno govedine).
Na tradicionalno nizozemsko kuhinjo so vplivale sosednje države. Nemška in skandinavska kuhinja sta pustili svoj odtenek. To se še posebej pozna pri odnosu do piva, ki ga Nizozemci obožujejo. In med družinskimi praznovanji pije značilno za državo "pomarančno žganje", ki vsebuje pomarančo.
Nizozemska je ena izmed držav, znana po svojih sirih. Rumen sir Gouda ali edamer - to je nekaj najbolj ikoničnih nizozemskih izdelkov na svetu, s svojo slavo pa se verjetno lahko kosajo le tulipani.
Prava nizozemska gauda zori, ko stoji eno leto in prav zaradi tega je tako lahka in prijetnega okusa. Obstajajo tudi sorte gavde, ki zorijo več kot 7 let.
Častno mesto v Ljubljani Nizozemska kuhinja zasedajo čaj, kavo in sladice, ki jih ob postrežbi vedno spremljajo. Nizozemci imajo tako imenovani "čas za kavo" ali "koffietijd" - odmor med 10. in 11. uro ter med 19. in 20. uro zvečer.
Nizozemci kave ne pijejo z mlekom in jo imenujejo "napačna". Po drugi strani pa imajo radi vročo čokolado ter mleko in janež. Tako kot Nemci tudi Nizozemci skupaj s pijačami zaužijejo velike količine sladic.
"Appelgebak" - jabolčna pita s cimetom, "speculaas" - drobljivi cimetovi piškoti, "stroopwafels" - okrogli vaflji z gostim sirupom ali "poffertjes" - majhne palačinke - so vse najprimernejše sladice za kavni odmor. V mnogih nizozemskih mestih se te torte prodajajo na uličnih stojnicah in so na voljo vsem.
Še en zanimiv simbol iz Nizozemska kuhinja so črni bonboni. Narejene so iz rastline sladkega korena in so precej čudna mešanica sladkega in slanega. Domačini se pogosto šalijo s tujci in pravijo, da je to nekaj, kar lahko poje le pravi Nizozemec.
Nizozemci obožujejo sendviče, ki so različni po velikosti, vrsti kruha in vsebini, a vedno ostanejo priljubljena hrana. Če za zajtrk, kosilo in večerjo jeste sendviče, to pomeni, da ste postali polnopravni prebivalec te države.
In dejstvo, da Nizozemci raje jedo s stene, ni šala. Da, tako je - s stene, ne z mize. Ta praksa poteka v tematski nizozemski restavraciji, ki svoje sendviče ponuja v steklenih odprtinah, podobnih nabiralnikom na vhodu v stanovanjsko zgradbo.
Stranka mora le dati ustrezno količino v majhno luknjo ob prozorni škatli in iz nje odstraniti hrano. Zanimivo, kajne? Taki so Nizozemci - vedno rušijo stereotip!
Priporočena:
Presenečenja Iz Norveške Kuhinje
Norveška kuhinja je pri nas malo poznana, hkrati pa je idealen način za popestritev vašega dnevnega jedilnika. Zanj je značilna široka uporaba svežih proizvodov, rib, morskih sadežev, jagnjetine, govedine in ovčetine. Zelo pogoste so tudi enolončnice iz divjačine.
Presenečenja Iz Belgijske Kuhinje
Verjetno, če vas specialitete Ljubljane niso zanimale Belgijska kuhinja , prva stvar, ki jo boste uganili, da imajo radi, je krompir, seveda v kombinaciji s pivom. Do neke mere boste imeli prav, toda v tej kuhinji obstajajo različne jedi, ki bodo zagotovo vzbudile zanimanje tistih, ki imate radi novo in drugačno pri kuhanju.
Presenečenja Iz švicarske Kuhinje
Švicarska kuhinja je mešanica več drugih kulinaričnih področij - francoskega, nemškega in nenazadnje italijanskega. In kljub številnim izposojenim kulinaričnim tankočitvam ima švicarska kuhinja sama svojo izrazito osebnost. V kulinaričnem smislu je v Švici več tradicionalnih stvari, ki jih svet pozna in so zelo priljubljene ne samo v svoji domovini.
Priljubljene Jedi Iz Nizozemske Kuhinje
Nizozemsko običajno povezujemo z mlini na veter, ki so eden od simbolov države. Posebnosti lokalne kulinarike so predvsem posledica geografske lege države. Tukaj podnebja težko rečemo ugodnega za gojenje raznovrstne zelenjave in sadja, čeprav zelenjavo gojijo v številnih rastlinjakih.
Škodljiva Presenečenja Na Krožniku Vašega Otroka
Vzgoja otrok ni vedno lahko delo, zato so starši navajeni, da občasno pričakujejo še kakšno presenečenje. Vendar ta presenečenja ne smejo vključevati hrane, ki jo daste na otrokov krožnik. poglej kakšna presenečenja se skrivajo v hrani ki ste ga doslej imeli za zdravega kot nekatere pijače.