2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ghee uporabljali tisoče let, dobesedno. To je resnično starodavno zdravo živilo in vsekakor ni muha. Prva znana uporaba olja je bila leta 2000 pr. Ghee se hitro vključi v prehrano, ceremonialno prakso in ajurvedsko zdravljenje. Menijo, da s svojo sposobnost čiščenja in vzdrževanja ravnovesja v telesu spodbuja tako duševno kot fizično čiščenje.
Če imate težave s holesterolom, je ghee bolj zdrava izbira kot maslo, ker vsebuje malo maščob. Prav tako pomaga spodbuditi izločanje želodčne kisline, kar pa pomaga pri pravilni prebavi.
Ghee vsebuje tudi visoko vsebnost antioksidantov. Pomaga povečati sposobnost telesa, da absorbira vitamine in minerale iz drugih živil, ki jih jeste. To pa ohranja močan imunski sistem. V maščobah topni vitamini in minerali krepijo tudi našo imunost, Ghee pa pomaga absorbirati ta hranila v našem telesu.
Ghee je bogat z vitamini A, D, E in K, ki so v maščobi topni vitamini. Imajo pomembno vlogo pri delovanju srca, možganov in kosti, imunskega sistema. Vsebuje tudi veliko prehranskih maščob, ki telesu pomagajo, da absorbira te ključne vitamine in jih uporabi. Ghee je narejen iz bistrega masla, kar pomeni, da ne vsebuje trdnih snovi mleka ali drugih nečistoč, ki jih imajo mlečni izdelki.
Kazein, ki je glavna beljakovina v mleku, je tukaj prisoten v zelo majhnih količinah. Prav tako ima zelo nizko vsebnost laktoze. Če torej ne prenašate laktoze ali kazeina, vam ni treba skrbeti, saj ghee ne bo povzročil neželenih učinkov.
Vaše telo potrebuje nekaj maščobe, da lahko opravlja vitalne funkcije. Te funkcije vključujejo zaščito želodčne stene pred prebavnimi kislinami, vzdrževanje možganov, živcev in zdravja kože ter gradnjo in krepitev celičnih membran.
Te koristi zagotavljajo ghee maščobe brez hidrogeniranih olj, transmaščob ali oksidiranega holesterola, ki jih najdemo v drugih oljih.
Foto: ANONYM
Ayurveda, starodavno indijsko zdravilno besedilo, prisega na Ghee in njegove lastnosti za izboljšanje vida. Če imate draženje oči, namažite malo gheeja pod njim in začutili boste olajšanje. Ghee je zdrava maščoba, ki bi vsekakor morala biti del vaše kuhinje!
Priporočena:
Vroče Hrane Ne Dajajte V Plastične Posode! Poglejte, Zakaj
V zadnjih letih se vse več ljudi odloča, da bodo v pisarno prinesli kosilo, namesto da bi izbrali jedi dvomljivega izvora in nejasne kakovosti sestavin. Skupaj s to rešitvijo pa prihaja tudi nekaj težav - kako izbrati najprimernejše plovilo, ki je varno, udobno in dovolj lahko.
Črni čaj Je Dober Za Hujšanje! Poglejte, Zakaj
O črnem čaju ste verjetno že veliko slišali. Veste, da vas lahko razveseli, da če pretiravate, vam lahko poveča srčni utrip, da ima koristne lastnosti. In ste že slišali, da lahko z njim shujšate? Le malo ljudi to ve. Bodi eden izmed njih.
Limone So Lahko Nevarne Za Vaše Zdravje! Poglejte, Zakaj
Večina od nas misli, da je limona blaženost za naše zdravje, kožo in lase. No, to je dejansko tako, a hkrati ima številne stranske učinke. Če v enem dnevu zaužijete surovi limonin sok v večjih količinah, je verjetnost, da boste sčasoma vznemirjeni v želodcu, precej velika.
Spremembo Začnite Z Zajtrkom! Poglejte, Kaj In Koliko Jesti
Zajtrk je najpomembnejši obrok v dnevu - to se ponavlja že od malih nog. Zdrav zajtrk je zelo pomemben, vendar le, če je pravi. Da bo zajtrk zdrav, morate jesti prave količine. Ne glede na to, kako raznoliko je mnenje strokovnjakov, prvi obrok v nobenem primeru ne sme biti obilen.
Začnite Kuhati čez Eno Uro Z Leseno žlico! Zato
Se spomnite nekoč, kako je kuhala vaša babica? Bilo je okusno, kajne? In se spomnite, kakšno kuhinjsko orodje je uporabljal? Lopatka, brizga, mešalnik iz plastike? Nedvomno nobena od teh ni navedena. Ali ni bila lesena žlica? Spomini na babico, ki je na štedilniku z dobro znano leseno žlico zmešala zelje ali krompir, so vedno eni najlepših, ker to počne voljno.
