2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nageljnove žbice so cvetni brsti zimzelenega drevesa, znanega tudi kot Syzygium aromaticum. Nageljnove žbice morda poznate kot eno glavnih sestavin indijske kuhinje. S to začimbo lahko postrežete ocvrte jedi, vročim napitkom dodate okus in v pecivo in pecivo vnesete toplino. Nageljnove žbice so poleg sladkega in bogatega okusa znane tudi po svojih močnih uporabne lastnosti.
Študije na živalih so dejansko pokazale, da imajo spojine v nageljnovih žbicah številne koristi za zdravje, vključno z vzdrževanjem zdravja jeter in stabilizacijo ravni sladkorja v krvi.
Ta članek obravnava 8 najbolj impresivnih koristi za zdravje zaradi uživanja nageljnovih žbic.
1. Vsebuje pomembna hranila
Nageljnove žbice vsebujejo vlaknin, vitaminov in mineralov, zato lahko uporaba celih ali zmletih nageljnovih žbic za dodajanje okusa hrani zagotovi nekaj pomembnih hranil.
1 čajna žlička (2 g) nageljnovih žbic vsebuje:
• Kalorije: 21
• Ogljikovi hidrati: 1 g
• Vlaknine: 1 g
• Mangan: 30% RAP
• Vitamin K: 4% RDP
• Vitamin C: 3% RDP
* RDA - priporočeni dnevni vnos
Vlaknine lahko pomagajo preprečiti zaprtje in spodbujajo redno odvajanje blata. Vitamin C lahko pomaga krepiti imunski sistem, vitamin K pa je pomembno hranilo za strjevanje krvi. Medtem je mangan ključni mineral za vzdrževanje možganske funkcije in izgradnjo močnih kosti. Poleg zgoraj naštetih hranil vsebujejo zmlete nageljnove žbice majhne količine kalcija, magnezija in vitamina E.
2. Vsebuje antioksidante
Poleg tega, da vsebuje nekaj pomembnih vitaminov in mineralov, je ta eksotična začimba bogata z antioksidanti. Antioksidanti so spojine, ki zmanjšujejo oksidativni stres, kar lahko prispeva k razvoju kronične bolezni. Začimba iz nageljnovih žbic vsebujejo tudi spojino, imenovano evgenol, ki dokazano deluje kot naravni antioksidant. Raziskave kažejo, da evgenol ustavi oksidativne poškodbe, ki jih povzročajo prosti radikali, 5-krat bolj učinkovito kot vitamin E (še en močan antioksidant).
Zmlete nageljnove žbice poleg evgenola vsebujejo še vitamin C. Vitamin C pa deluje kot antioksidant v telesu in pomaga nevtralizirati proste radikale - spojine, ki pomagajo kopičiti in povzročajo oksidativni stres. Vključitev nageljnovih žbic v vašo prehrano / jedilnik, skupaj z drugimi živili, bogatimi z antioksidanti, lahko pomaga izboljšati splošno zdravje.
3. Lahko zaščiti pred rakom
Nekatere študije kažejo, da spojine, ki jih najdemo v nageljnove žbice, lahko pomaga pri preprečevanju raka. Ena študija je pokazala, da ekstrakt nageljnovih žbic pomaga ustaviti rast tumorja in spodbuja celično smrt v rakavih celicah. Druga študija je pokazala podobne rezultate, ki so pokazali, da koncentrirano količino olja nageljnovih žbic povzroča celično smrt v 80% celic raka požiralnika. Ugotovljeno je bilo, da ima Eugenol v nageljnovih žbicah lastnosti proti raku. Učinkovito spodbuja celično smrt v celicah raka materničnega vratu.
Upoštevajte pa, da te študije uporabljajo zelo koncentrirane količine izvlečka nageljnovih žbic, olja nageljnovih žbic in evgenola. Eugenol je toksičen v velikih količinah, preveliko odmerjanje olja nageljnovih žbic pa lahko povzroči poškodbe jeter, zlasti pri otrocih. Potrebne so nadaljnje raziskave, da bi ugotovili, kako lahko nižje količine vplivajo na ljudi.
4. Ubija bakterije
Ugotovljeno je bilo, da imajo nageljnove žbice protimikrobne lastnosti, kar pomeni, da lahko pomagajo ustaviti rast mikroorganizmov, kot so bakterije. Eterično olje nageljnovih žbic je učinkovito pri ubijanju 3 vrst bakterij, vključno z e. coli - bakterije, ki lahko povzročijo krče, drisko, utrujenost in celo smrt.
Še več, protibakterijske lastnosti nageljnovih žbic lahko celo pomagajo krepiti zdravje ustne votline. Ena študija je pokazala, da spojine, pridobljene iz nageljnovih žbic, ustavijo rast dveh vrst bakterij, ki prispevata k bolezni dlesni.
Druga študija 40 ljudi je testirala učinke zeliščne ustne vode, sestavljene iz olja čajevca, nageljnovih žbic in bazilike. Po 21 dneh uporabe zeliščne ustne vodice pokažejo izboljšanje zdravja dlesni, pa tudi količine oblog in bakterij v ustih. V kombinaciji z rednim izpiranjem in pravilno ustno higieno lahko protibakterijski učinki nageljnovih žbic naredijo zdravje ustne votline.
5. Izboljša zdravje jeter
Študije kažejo, da lahko koristne spojine nageljnovih žbic pomagajo pri zdravju jeter. Spojina evgenol je lahko še posebej koristna za jetra. Pomaga pri odpravljanju znakov ciroze jeter ali brazgotinjenju jeter. Na žalost testi za zaščito jeter učinki nageljnovih žbic in evgenol pri ljudeh so omejeni.
Majhna študija pa je pokazala, da je jemanje dodatkov evgenola en teden znižalo ravni GST, encima, ki sodeluje pri razstrupljanju in je pogosto pokazatelj bolezni jeter.
Nageljnove žbice vsebujejo tudi veliko antioksidantov, ki lahko pomagajo pri preprečevanju bolezni jeter zaradi njihove sposobnosti zmanjšanja oksidativnega stresa.
Vendar ne pozabite, da je evgenol v velikih količinah strupen. Klinična študija pri 2-letnem dečku je pokazala, da je 5 do 10 ml nageljnovih žbic povzročilo resne okvare jeter.
6. Pomaga lahko pri uravnavanju krvnega sladkorja
Študije kažejo, da spojine, ki jih najdemo v nageljnovih žbicah, lahko pomagajo ohranjati krvni sladkor pod nadzorom. Študija je pokazala, da ekstrakt nageljnovih žbic pomaga pri zmernem zvišanju krvnega sladkorja pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Druga študija je preučevala učinek ekstrakta nageljnovih žbic in nigericina, spojine, ki jo najdemo v nageljnovih žbicah. Ugotovljeno je bilo, da povečajo vnos krvnega sladkorja v celice, povečajo izločanje inzulina in izboljšajo delovanje celic, ki proizvajajo inzulin.
Insulin je hormon, ki je odgovoren za prenos sladkorja iz krvi v celice. Pravilno delovanje inzulina je bistvenega pomena za vzdrževanje konstantne ravni sladkorja v krvi. V kombinaciji z uravnoteženo prehrano nageljnove žbice lahko pomagajo nadzorovati raven sladkorja v krvi.
7. Krepi zdravje kosti
Nizka kostna gostota je stanje, ki samo v Združenih državah prizadene približno 43 milijonov odraslih. To lahko vodi v razvoj osteoporoze in s tem poveča tveganje za zlome in zlome. Dokazano je, da nekatere spojine v nageljnovih žbicah pomagajo ohranjati kostno maso. Študija na živalih je na primer pokazala, da je ekstrakt nageljnovih žbic, ki vsebuje veliko evgenola, izboljšal več markerjev osteoporoze ter povečal gostoto in moč kosti.
Nageljnove žbice so bogate tudi z manganom, saj zagotavljajo impresivnih 30% priporočene dnevne količine v samo 1 čajni žlički (2 grama) nageljnovih žbic. Mangan je mineral, ki sodeluje pri tvorbi kosti in je izredno pomemben za njihovo zdravje.
Študija je pokazala, da jemanje dodatkov mangana 12 tednov povečalo mineralno gostoto kosti in rast kosti. Vendar pa trenutne raziskave o učinki nageljnovih žbic kostne mase so omejene predvsem na študije na živalih. Potrebnih je več raziskav, da bi ugotovili, kako lahko vpliva na tvorbo kosti pri ljudeh.
8. Zmanjšuje tveganje za čir na želodcu
Nekatere študije so pokazale, da spojine v nageljnovih žbicah lahko pomagajo pri zdravljenju razjed na želodcu. Znani tudi kot peptični ulkusi, so razjede na želodcu boleče rane, ki nastanejo v sluznici želodca, dvanajstnika ali požiralnika. Najpogosteje jih povzroči zmanjšanje zaščitne obloge želodca zaradi dejavnikov, kot so stres, okužba in genetika.
V raziskavi na živalih je bilo dokazano, da eterično olje nageljnovih žbic poveča proizvodnjo želodčne sluzi. Želodčna sluz deluje kot ovira in pomaga pri preprečevanju erozije želodčne sluznice s prebavnimi kislinami.
Druga študija na živalih je pokazala, da jabolčni ekstrakt pomaga pri zdravljenju čir na želodcu in ima učinek, podoben nekaterim zdravilom proti raku.
Nageljnove žbice imajo številne potencialne koristi za zdravje, vključno z nadzorom krvnega sladkorja in preprečevanjem rasti bakterij.
Kot pri mnogih zdravih živilih so najučinkovitejša, če so vključena kot del zdrave in uravnotežene prehrane. Poskusite v svojo prehrano vključiti nekaj nageljnovih žbic na teden. Z lahkoto jih vključite v številne jedi. Dali bodo topel, značilen okus sladicam, curryjem ali chutneyjem.
Prav tako lahko 5-10 minut dušite cele nageljnove žbice v vreli vodi, da si pripravite pomirjujočo skodelico nageljnovega čaja.
Nageljnove žbice so okusne in lahko prinesejo številne pomembne koristi za zdravje.
Priporočena:
Čaj Iz Nageljnovih žbic Ima Veliko Koristi Za Naše Zdravje
Dobro znano dejstvo je, da je večina začimb dober vir antioksidantov. Klinčki se ne razlikujejo in bi jih vsekakor morali uvrstiti med najboljše, če ne celo na sam vrh. V bistvu je začimba, ki se pogosto uporablja v azijski in severnoevropski kuhinji.
Olje Nageljnovih žbic - Prednosti In Uporaba
Zgodba pravi, da so Kitajci uporabljali nageljnove žbice več kot 2000 let za okus in kot začimbo. Nageljnove žbice so iz Indonezije na Kitajsko pripeljali že leta 200 pred našim štetjem. Potem so ljudje držali nageljne v ustih, da so izboljšali sapo, preden so se srečali s cesarjem.
Katere Jedi So Primerne Za Aromo Nageljnovih žbic
Klinčki, ki se prodajajo kot čudovit cvet na gredicah, nimajo nič skupnega s tistimi, ki se uporabljajo za začimbe. To aromatično zelišče, ki ga najdemo v vsaki kuhinji, pridobivajo iz drevesa Syzygium aromaticum iz družine Myrtaceae. Njegova domovina so Moluki, del Indonezije, znan kot "
Zdravstvene Koristi Uživanja čaja Iz Nageljnovih žbic
Številna zelišča, začimbe in rastline lahko pomagajo pri zdravljenju številnih bolezni. Ena izmed njih so nageljni. Postalo je eno najbolj zaželenih naravnih zdravil. Uživanje v obliki aromatičnega čaja ima številne koristi za zdravje ljudi.
7 Presenetljivih Zdravstvenih Koristi Jajčevcev
Jajčevci je visokokakovostna in nizkokalorična hrana, bogata s številnimi hranili. Po branju tega članka se boste seznanili s 7 zdravstvene koristi uživanja jajčevcev . 1. Bogati so s številnimi hranili Jajčevci so zelo nasitni, kar pomeni, da vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in vlaknin.
