2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čudno zveneča beseda tulsi označuje zelišče, ki se imenuje tudi sveta bazilika. Rastlina je doma v tropski Aziji in Indiji, vendar raste v različnih različicah v drugih regijah azijske in afriške celine.
V indijski medicini uporabite sveto baziliko že tisočletja je simbol indijske kulture, mitologije in verskih prepričanj. Zato je vtkana v obredne tradicije.
Poleg verskih namenov se rastlina danes uporablja predvsem v ljudski medicini. Njegovo sanskrtsko ime v prevodu pomeni neprimerljivo in to poudarja njegovo vrednost. Ni indijskega doma, v katerem ne bi bil raste tulsiker je zelišče zdravilo za morebitne pritožbe.
Botanika ga pozna po imenu Ocimum svetišče, član družine Lamiaceae. To je zelišče z adaptogenimi lastnostmi, ki vplivajo na hormonske funkcije in njihovo ravnovesje. Kraljica zelišč po Indijancih je naravni antioksidant s protimikrobnimi in protivnetnimi lastnostmi. Tulsi krepi imuniteto, uravnava raven kortizola, se bori proti dihalnim motnjam, depresiji, zdravi kožne težave, težave s prostato in pomaga pri duševnih motnjah.
Izjemno raznolike zmogljivosti rastline so posledica njene edinstvene kemične sestave. Vsebuje na stotine fitokemikalij, ki skupaj ustvarjajo ta neverjeten šopek koristi. Eterična olja, ki jih vsebujejo listi, so nosilci teh kemikalij in so odgovorna za prijetno aromo in osvežujoč okus zelišč. Sestavine vključujejo evgenol, ki je antiseptik; vitamina A in C, železo, cink; številna druga eterična olja.
Ajurveda dobro pozna zelišče in ga uporablja pri prehranjevalnih motnjah za izboljšanje okusa; pri ledvičnih in mehurnih kamnih; pri nalezljivih motnjah oči; pri astmi in dihalnih motnjah; pri kožnih boleznih in drugih.
Tulsi se lahko uporablja v čisti obliki kot praški ali tablete. Uporabljajo se listi, korenine in semena rastline. Za svež sok je običajni odmerek 10-20 mililitrov. Odvar korenin ne sme presegati 100 mililitrov na vnos, praški pa ne smejo presegati 6 gramov.
Običajni dnevni vnos zelišča je v obliki čaja, ki ga pri nas najdemo na trgu. Priporoča se pri prebavnih težavah, boleznih dihal in za krepitev imunskega sistema.
Tulsi se dobro kombinira z drugimi zelišči in začimbami. Najbolj primerna je limonska trava; ingver; sladki koren in cvetni listi vrtnice.
Prekomerna uporaba rastline lahko povzroči opekline. Vendar je uporaba pri majhnih otrocih in dojenju varna. Pri nosečnicah ga je treba izvajati pod nadzorom zdravnika.
Če zelišče kombiniramo z mlekom, lahko to povzroči težave s kožo in to dejstvo je treba upoštevati.
Priporočena:
Bazilika
Bazilika je zelo dišeča rastlina , katerega listi se uporabljajo kot začimba za različne vrste hrane. Bazilika je postala eno najbolj prepoznavnih zelišč na svetu, odkar je pesto omaka, mešanica bazilike, pinjol in parmezana, postala zelo priljubljena.
Bazilika: Dišeča Začimba, Ki Zdravi
Številne začimbe, ki jih uporabljamo pri kuhanju, lahko najdejo aplikacijo pri zdravljenju bolečine. Jemljejo se večinoma v obliki decokcij. Basil je eden izmed njih. Baziliko poznamo kot začimbo za okusne solate. Uporabljamo ga tudi za pripravo omak za testenine.
Bazilika - Začimba Mladosti
Bazilika se pri nas pogosto uporablja - dobro jo poznajo v ljudski medicini in kulinariki. V Indiji je Ocimum sanctum bazilika, ki velja za sveto in o kateri obstaja veliko legend. Novo odkritje poleg vseh dobro znanih lastnosti kaže, da je to aromatično zelišče tudi močan antioksidant.
Bazilika Izboljša Spomin In Koncentracijo
S starostjo se spremembe pojavijo pri vsakem človeku - zunanja sprememba je le ena plat stvari. Spomin postopoma slabi in shranjevanje informacij postaja vedno težje - začnemo pogrešati nepomembna dejstva in podrobnosti. V primeru težav s spominom je najbolje, da se posvetujete s strokovnjakom, saj sami ne boste mogli presoditi stopnje njihove resnosti.
Uporaba In Uporaba Jabolčne Moke
Po svoji naravi jabolčna moka je fino zmlete posušene jabolčne rezine. Za izdelavo moke so potrebna velika in zrela jabolka, ki jih lahko narežemo na tanke koščke, da se posušijo. Kot vemo, so jabolka bogata s pektinom in vitaminskim sadjem.
