2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Nizka raven železa v človeškem telesu povzročajo številne neprijetne simptome - utrujenost, slaba koncentracija, pogosto depresivno stanje. Pomanjkanje železa lahko povzroči številne negativne zdravstvene posledice - najpogosteje razvoj anemije.
Železo je bistveni element telesa, saj je odvisno od pravilne tvorbe eritrocitov - rdečih krvnih celic.
Železo v telo vstopa predvsem s hrano, pomanjkanje pa lahko dosežemo tako zaradi nezadostne količine minerala v hrani kot tudi nepravilna absorpcija železa v telesu.
Železo v hrani je razdeljeno na dve ločeni obliki - hem in nehem. Non-hem ima nižje absorpcijske lastnosti za telo. Zato nekaj živil motijo pravilno absorpcijo železa.
To so oreški, semena, sojini izdelki, stročnice, polnozrnata žita in zelenolistna zelenjava, saj vsebujejo enega najmočnejših zaviralcev absorpcije nehemskega železa - fitinske kisline.
Priporočljivo je, da počakate vsaj 2 uri po jedi, preden zaužijete katero koli živila, ki motijo absorpcijo železaMleko, mlečni izdelki in jajca prav tako otežujejo ta postopek - bodite previdni pri njihovem vnosu.
Druga komponenta, zavira absorpcijo železa, oksalno kislino najdemo predvsem v špinači, sojini hrani, pšeničnih otrobih, oreščkih in oreščkih oljih.
Polifenoli so koristne rastlinske spojine z antioksidativnimi lastnostmi, žal pa so nekatere tudi blokirajo absorpcijo železa v telesu. Vsebuje se v pijačah, kot so kava, kakav in čaj. Strokovnjaki priporočajo pitje vsaj 2 uri pred in po obroku.
Dobro je vedeti! Uživanje katere hrane pomaga dobro absorpcijo želene količine železa, hkrati pa zagotavlja dovolj energije.
Za razliko od nehemskega železa je hem železo lažje prebavljiv. Vsebujejo ga predvsem živalski proizvodi, kot so piščančja in goveja jetra, govedina, meso rdečega purana, raca, tuna, piščančji kraki, svinjina, jagnjetina in drugi.
Za popolna absorpcija železa strokovnjaki svetujejo sprejetje živila z železom skupaj z vitaminom C ali drugimi kislinami.
Če čutite, da imate zmanjšana absorpcija železa v telesu, si lahko pomagate s tem receptom za slabokrvnost, čarobno pijačo za slabokrvnost, pa tudi s tem šipkovim vinom.
Priporočena:
Absorpcija železa V Telesu
Železo je med najpomembnejšimi minerali v človeškem telesu. V telesu skorajda ni celice, ki ne bi vsebovala železa, v največjih količinah pa jo najdemo v rdečih krvnih celicah. Koristi železa za zdravje so številne, bistvenega pomena pa je preprečiti tako imenovane.
Kaj Ovira Absorpcijo Vitamina B12?
Vitamin B12, znan tudi kot kobalamin, je najbolj zapleten obstoječi vitamin velikega pomena za procese v človeškem telesu in je zato v medicini že dobro preučen. Naše telo dnevno potrebuje sorazmerno majhne odmerke vitamina B12, a že njegovo minimalno pomanjkanje lahko povzroči resne težave, kot so anemija, depresija, nenehna utrujenost in druge.
Kaj Je Goji Jagodičje In Za Kaj Je Dobro
Goji jagoda je plod rastline Licium barbarum. Raste predvsem v Aziji in jugovzhodni Evropi. Pravijo, da je hrana dolgoživosti, lepote, zdravja in mladosti. Vsebnost vitaminov, mineralov in aminokislin v goji jagodičju je šestkrat večja kot v cvetnem prahu.
Hrana, Ki Moti Absorpcijo železa
Železo v telesu je zelo pomemben element, zaradi katerega ne trpimo za anemijo, če je ta v zadostni količini. Včasih pa pride do pomanjkanja železa in je oskrba z železom otežena. Pa ne zato, ker ne jemljemo dodatkov ali živil, ki vsebujejo element, ampak ker se ta ne absorbira.
Kaj Nam Preprečuje Hujšanje
Obstajajo stvari, ki nam preprečujejo hujšanje, čeprav sploh ne vsebujejo maščob in ogljikovih hidratov. Vendar se metodično borijo z našimi prizadevanji, da bi postali vitki. To so sploh prvi čudoviti krožniki. Če je vaš krožnik velik, nehote povečate porcijo in ne brez užitka ga popolnoma pojeste.
