2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Da bi razumeli, ali je rumen sir koristen ali ne, se moramo seznaniti z njegovimi lastnostmi in načinom pridelave, tudi s ceno.
Večinoma različne vrste sirov vsebujejo visok odstotek maščob in kalorij. Skupaj z njimi pa imajo tudi veliko kalcija, kar ima številne prednosti. Linolna kislina - CLA (lenolenska-), ki jo vsebuje, zmanjšuje tveganje za raka, bolezni srca in diabetes. K hujšanju pomaga tudi tako, da ne dovoli kopičenja maščobe.
Zato veljajo za koristne maščobni siri z močno aromo in bogatim okusom, kot so feta, parmezan in modri sir. Po drugi strani pa rumene sire z nizko vsebnostjo maščob (18–20%) opredeljujemo kot škodljive. Te vrste nimajo značilnega okusa po rumenem siru in so praktično brez vonja. Ne povzročajo hitrega sitosti kot drugi in jih je mogoče zlahka prejesti.
Druga pozitivna lastnost, ki na splošno velja za mlečne izdelke, je visoka vsebnost kalcija in magnezija. Veljajo za pomirjujoče izdelke, ker sproščajo mišična vlakna. In zaradi visoke vsebnosti maščob verjamejo, da zlahka ukrotijo "stresno" lakoto.
Dnevna poraba rumenega sira (do 15 g) lahko dejansko prispeva k izgorevanju maščob oziroma izgubi teže. Dokazano je, da hrana, bogata s kalcijem, pomaga pri hujšanju. Vendar to ne pomeni, da lahko rumeni sir uživamo v neomejenih količinah.
Pri izbiri rumenega sira morate upoštevati nekaj lastnosti. Ne kupujte rumenega sira, ki je penast in zelo težek. Če je v embalaži motna tekočina, ni nalepke in proizvajalca, prav tako ne vidite natančno datuma poteka.
Če ima po nakupu zelo neprijeten vonj, kisel ali grenak okus, čudno (belo) barvo in majhne luknjice po rezanju, potem jo takoj zavrzite.
Pri rumenem siru ceno neizogibno določa kakovost. Če kupite poceni rumeni sir, potem je proizvajalec najverjetneje dvomljiv, z nenadzorovano kakovostjo in hlapno sestavo izdelkov.
Dražji rumeni sir je bolj verjetno boljši od cenejšega sira, kar pomeni slabšo kakovost. Že dolgo ni skrivnost, da se pri nas pri proizvodnji rumenega sira ne uporablja samo mleko.
Priporočena:
Je Sir Res Koristen?
Že majhni otroci vedo, da je koristno jesti sir . Vsebuje veliko koristnih encimov mlečnokislinskih mikroorganizmov. Običajno Bolgari jemo kravji sir, ki je narejen iz svežega mleka krav. Toda ovčji in kozji sir sta zelo dobri izbiri. In čeprav smo ljubitelji bel slan slan , v resnici je v naši državi veliko vrst.
Je Dimljeni Sir Koristen?
Vonja prekajene hrane je zelo specifična in človeku daje drugačne zaznave okusa. Vendar to ne pomeni, da je takšen način kuhanja najbolj zdrav. Kajenje poteka z uporabo lesa kot vira dima. Tako se dim absorbira v hrano, ki je postavljena nad njo.
Je Rastlinski Sir Koristen?
V nekaterih blogih veganskih privržencev se je nedavno razširilo, da je zelenjavni sir lahko enako škodljiv naravi kot tisto, za katero menijo, da je pravo mleko. Rastlinski siri vsebujejo predvsem sojino mleko in olje (palmovo), zaradi česar so bolj ali manj, odvisno od njihove porabe, zdravju škodljivi.
Vsak Rumen Sir V Trgovini Ni Res Takšen
Dejstvo, da ima izdelek oznako z napisom rumeni sir, še ne pomeni, da je izdelek v resnici takšen in da je izdelan iz mleka, je napovedala kmetijska ministrica Desislava Taneva. V Gorni Oryahovitsi, kjer je bil vodja Ministrstva za kmetijstvo in prehrano na obisku ob prazniku Gornje Oryahov Sudzhuk, je Taneva obljubila, da bo uvedla nov način preverjanja pristnosti etiket.
Banane In Rumen Sir Zaspijo
Pravilno izbrana živila nam lahko pomagajo hitreje zaspati ali obratno - ne bodo nam dovolila, da bi utripali šele zjutraj. Na primer, mleko in mlečni izdelki nam pomagajo veliko hitreje zaspati, ker vsebujejo posebno snov, imenovano triptofan.
