2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kremni sir je eden izmed najbolj okusnih sirov in ga lahko kadarkoli pojeste kot prigrizek, razporejen na rezino. In zakaj ga ne bi uporabili kot apetitno teksturo mleka za torto ali torto s sirom. Vendar pogosto kremni sir, kupljen v trgovini, ne izpolni naših pričakovanj. Zato ga je najbolje pripraviti doma.
Dobra stvar domačega kremnega sira je, da je enostaven za pripravo in ne potrebuje časa za zorenje. V večini primerov so glavne sestavine svež in jogurt, sol in sirni kvas. In kako ga pripraviti:
Domači krem sir
Potrebni izdelki: 3 litre svežega mleka, 3 žličke. sol, 3 žlice. jogurt, 15 kapljic sirovega kvasa
Način priprave: Zavremo mleko in pustimo, da se ohladi. Jogurt zmešamo z majhnim delom svežega, nato dodamo ostalim. Dodan je tudi sirni kvas. Premešajte in vlijte v gazo. Pustite, da se nekaj ur odcedi ali po možnosti čez noč, da odstranite odvečno gostoto. Naučeno lahko zaužijemo takoj. Shranjujte v hladilniku.
Dobljena količina zadostuje za polnjenje kozarca za kompot. Količina izdelkov se lahko zmanjša ali poveča. Edini pogoj je dodati 5 kapljic sirovega kvasa na liter mleka.
Domači kremni sir je izjemno zdrav, saj je polnomastn in bogat s kalcijem. 100 g izdelka vsebuje le 297 kcal, 30 g maščob, 6 g beljakovin in 2 g ogljikovih hidratov. In je med najhitrejšimi za pripravo mlečnih izdelkov.
Kremni sir lahko aromatizirate z začimbami po vaši izbiri - črnim in belim poprom, slanim in drugimi. Dobro se poda k grozdju - nenavadno, a okusno.
Mehka tekstura kremnega sira omogoča, da je pogosto dodana sestavina v tortah, pitah, mafinih in še več. Poleg rezin ga lahko namažemo na katere koli testenine. Ne kombinira se le z začimbami, temveč tudi z vsemi vrstami zelenjave.
Priporočena:
Naredimo Domač Kečap
Otroci in odrasli se ne morejo upreti dodajanju slastnega kečapa svojim obrokom in sendvičem. In če ga pripravite doma, bo brez konzervansov in drugih snovi, ki se dodajo v njegovo industrijsko proizvodnjo. Imel bo tudi drugačen okus, ki bo všeč vsem.
Naredimo Si Domač Cheesecake
Ena izmed najbolj okusnih in nežnih sladic je sira. Prednik sira je bil pogosto pripravljen v starodavni Grčiji. Ta sladica je bila po zmagi postrežena svatom ali športnikom. Ta sladica je bila priljubljena v starem Rimu in kasneje v evropskih kolonijah.
Naredimo Domač črni Kruh
Če imate radi rženi kruh, si ga zlahka pripravite doma. Najprej morate pripraviti kislo testo. Potrebuje rženo moko in toplo vodo. Eno skodelico ržene moke zmešamo s kozarcem tople vode. Pustite na toplem, pokrito, vendar mora pustiti razpoko, da kvasa diha.
Naredimo Domač Puding
Dandanes lahko v trgovini kupimo vse. Obstaja najbolj neverjetnih stvari in ogromna izbira, zlasti kar zadeva hrano. Vendar domača hrana ostaja najbolj okusna in neprekosljiva. To ni samo zaradi dobrih izdelkov in začimb, ki jih hostesa vloži v hrano, ampak tudi zato, ker to počne z veliko ljubezni in odnosa.
Naredimo Domač Curry
Curry je začimba, ki se uporablja za pripravo jedi iz azijske in indijske kuhinje. Kari lahko dodajate mesnim in zelenjavnim jedem. Curry je narejen iz mletega ingverja, kumine, črnega popra, koriandra in korenine kurkume, ki je glavna sestavina začimbe.
